Tvarohové noky s brokolicou a krémovou omáčkou

[Cesto:]

Tvarohové noky s brokolicou a krémovou omáčkou

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Cesto:
tvaroh	425 g
vajcia	3 ks
tvrdý syr	100 g
múka	200 g
soľ korenie	ochutnať
Omáčka:
krémová maslo	2 lyžice. l.
žiarovka	1 veľká
múka	1 polievková lyžica. l.
mlieko alebo smotana	480 ml
brokolica (alebo špenát alebo petržlen)	400-450 gr
soľ, korenie, muškátový oriešok	ochutnať
Na posypanie na vrch:
strúhaný syr	50-70 gr

Metóda varenia

• Keď som narazil na tento recept, okamžite som si spomenul:
• „- Aké sú krásne mená Talianov !!!
• - Kobeliiinooo ... "
• Nie, dobre, naozaj ... Zdalo by sa, že známe lenivé knedle ... alebo knedle ... Ha?
• 
• Ale choďte a vy - halušky ...
• Recept ma však zaujal ... Ani nie tak samotnými gnokmi, ako skôr servírovaním ...
• Dnes som bol vychovaný skôr ako obvykle, a zatiaľ čo moja rodina spala, rozhodol som sa predviesť ...
• Dôrazne vám odporúčam rozdeliť proces varenia na polovicu. To znamená, že si noky uvaríme večer a ráno omáčku povaríme. Bude to rýchlejšie a menej stresujúce
• Varenie cesta.
• Tvaroh (mám domáci, ale v pôvodnom recepte bola ricotta) pretrieme cez sitko. Pridajte do nej vajcia, strúhaný syr, preosiatu múku, korenie.
• 
• Cesto by malo vyzerať takto.
• 
• Pôvodný recept obsahoval 340 gramov múky. Úprimne som preosial správne množstvo. Ale keď som ho začal sypať do cesta, uvedomil som si, že 200 gramov je už strop.
• Tu je pohľad na fotografiu testu, ktorý Alla absolvovala
• 
• No a kde inde je múka?
• Varte hrniec s vodou.
• Oddeľte hmotu vlhkou čajovou lyžičkou a odošlite kúsky do vriacej vody.
• Zapol som studenú vodu a pravidelne som si navlhčil prsty a lyžicu v studenej vode. Pomohla som prstami a halušky trochu zaokrúhlila.
• Keď halušky plávajú - povarte ich 3 minúty. Skontrolujte pripravenosť.
• Hotové halušky vyberieme z vody a preložíme na sito, aby sme odstránili prebytočnú vlhkosť.
• Vedľa som položila prázdny kastról, na to sito, štrbinovou lyžičkou vytiahla plávajúce halušky a vložila do sitka. Veľmi pohodlne.
• 
• Varenie krémovej omáčky.
• Na panvici si rozpustíme maslo a za stáleho miešania opekáme cibuľu do mäkka a priehľadne, do zlatista (10-12 minút)
• 
• Pridajte lyžicu múky, premiešajte a smažte ďalšie 2 minúty.
• Prilejte za občasného miešania 2 šálky smotany a zmes povarte ďalšie 3 minúty, kým zmes nezhustne.
• Pridajte soľ, korenie a prípadne muškátový oriešok.
• Pridáme brokolicu (mala som mrazené vrecúško) alebo špenátové listy (alebo nasekanú petržlenovú vňať), premiešame a dusíme 3 - 5 minút.
• 
• Nalejte omáčku na dno formy.
• Na omáčku dáme hotové halušky (omáčku môžeme jemne zmiešať s haluškami)
• 
• Posypeme strúhaným parmezánom (môj je holandský)
• 
• a pečieme pár minút pod grilom (tu gril nemám, takže 10-15 minút v rúre, 200 stupňov).
• 
• mmammadaragaya ... aké chutné !!!
• Stále mám veľa nevyčerpaných knedlí, ale už som si jednu vymyslela! Zajtra ich opražím na masle - a budú opäť chutné raňajky !!!

Národná kuchyňa

Taliansky

Poznámka

Zdroj: 🔗

Stále mám veľa nevyčerpaných knedlí, ale už som si jednu vymyslela!

to znamená, že to už bude 4. séria časti tela? a kde ich pripevníme?

Ganya, prečo nemôžeme spať?

nyoki mmmmm kabeliino
Popyorlooooo

Áno ... mmm nejako ožilo ... mmm

PySy

to znamená, že to už bude 4. séria časti tela?

Tentokrát nedošlo k žiadnemu rozštiepeniu!

Nie, to je nemožné !!! Budem sa prejedať a zomriem mladý
Označujem záložkou

Gal, na čo kričíš? Je to výborné !!!

[+ Gala +!]

Nie, to je nemožné !!! Prejediem sa a zomriem mladý

nezomrieš, kým to neskúsiš
a doktor kývajúci na čo?

Dobrý lekár Manbolit!
Stále sedí pri dači.
Príďte sa k nemu liečiť
Krava aj vlčica
Po haluškách bude pohánka
Poďte všetci na pekárničku

+ Gala +! je tam brokolica - jedna dobrá

Obrázky sú neuveriteľne vynikajúce !!!
Urobím to hneď teraz!

oooooo .. zisťujem brat Kolja Sestra Ganya je pol roka v tichosti a potom budete! hora lahodných vecí, a ty si sadneš ako otakoy a nevieš sa chytiť sho, a chceš všetko a všetko je také chutné

Urobím to hneď teraz!

Aha! Poď! Rovno! Do kuchyne!

a sedíš ako otakoy a nevieš sa chytiť do šoku,

Tat, počuješ? Tak prečo sedíš? Otakoy ??? Chyťte tvaroh - nebudete sa mýliť !!!

Ako lákavo vyzerajú vaše halušky a aké vynikajúce-oh-oh-oh !!! Gashun, som za pokračovanie série - super, páči sa mi to.
A ešte lepšie je hrať vo filmoch - beriete to do série? No ako „Dom 2Dom chleba “.

Galyun. rozdávate jednu mňamku za druhou: nyam: Lenivé knedle, ale nie to isté ..., a aká omáčka - budete si ligotať prsty.

Marishka, čo si zač? Navrhujete sa ako hlavná postava? Pozri, kuchár tam už hľadá obeť!

Aha, Vasya! Omáčka - ublížte si! Môžete ho naplniť čímkoľvek! A ryby a šampiňóny a zelenina! A dokonca aj obyčajné zemiaky! A všetky jedlá sa okamžite zmenia na majstrovské diela!

[Gashenka]

GashenkaNemôžeš byť taký ukecaný! K tvarohovej štrúdli som sa ani nedostal (ten koláč zjedia a začnú), ale priniesli ste ďalšie dobroty! Robím si záložky.

No, dobre ... Prineste to ... počkám

Takže, dievčatá! A čo môžete sprostredkovať maklérom? A potom moje muzhuki nerešpektujú iha (brokol).

Olesya, napísal som, že brokolica sa dá nahradiť špenátom, petržlenovou vňaťou, koriandrom, ak chceš. Skrátka niečo zelené a šťavnaté

A prvýkrát som počula toto slovo halušiek v programe Vysotskaja ... A odvtedy si ich pamätám s takými kúskami mierne stlačenými vidličkou ... Do cesta pridala špenát a všetko vyzeralo tak nádherne No, čo chcem povedať - na obr Na čo sa v tomto recepte používa brokolica ??? Navrhujem, aby ste to zmiešali. A pridať k omáčke.

[jeho]

Táňa, varila som pre jeho rodiny Brokolicu máme veľmi radi ... Podľa receptu bol namiesto brokolice špenát, ja som ho nemala, našla som náhradu v podobe mrazeného vrecka z brokolice. Bolo to pre nás vynikajúce!

Existuje veľa receptov na halušky, sú aj také, keď sa nasekaná zelenina vkladá priamo do cesta a cesto môže byť iné, nie tvarohové! A tvar nyokov môže byť odlišný - vo forme valcovaných guličiek alebo rezaných štvorcov ...

A môžete ich podávať s rôznymi omáčkami alebo len tak s maslom a kyslou smotanou ...

Do cesta pridala špenát a celé to vyzeralo tak nádherne.

A podľa mňa som to dostala krásne ...

Gashenka! Recept je taký taliansko-taliansky! Určite skúsim! Pre moju rodinu, ako sa zakorenili zemiaky neki, skúsim, možno sa tvaroh zakorenil?
V taliančine s menom Kobelino neexistuje PS, možno si ho pomýlila s niekým iným

Praskovyushka, ďakujem, drahá!

V taliančine s menom Kobelino neexistuje PS, možno si ho pomýlila s niekým iným

Toto je citát zo starého popového čísla ...

[Gashun]

A podľa mňa som to dostala krásne ...

Gashun, nielen krásna, ale aj božsky krásna, okamžite začína zvýšené slinenie ... Ale chuť a farba, ako sa hovorí ... Moja brokolica bude odmietnutá, viem to naisto, takže jediné východisko pre mňa je toto

mixér. A pridať k omáčke.

Páni ... krása!
Pávy brokolica, poviete si? Brokolica nie je, polievku som už dávno opotrebovala a nekúpila som ju a petržlen už zožltol. A žiadny tvaroh ...

Áno, Gash, vieš, ako nastoliť problém. Zatiaľ budem obdivovať.

Brokolica nie je a petržlen už zožltol. A žiadny tvaroh ...

Áno, Gash, vieš, ako nastoliť problém. Zatiaľ budem obdivovať.

Vieš čo, drahý ??? !!! V Moskve, sho? Všetky obchody sa náhle zaregistrovali ??? !!!

Nie, Gan, práve teraz som už unavený a lenivý.

Dobre, počkáme, kým to strávite!

ach neviem kto ešte ... ale ja som ich urobil !! Jedol som teplý (prúd z rúry), aj teplý a veľmi teplý a studený .. čo poviete, vynikajúce veci! Páčili sa mi ledva vlažné .... ooooo aké sú ... všeobecne, kto to skúsil, pochopí


GÁNIA !!! Druh !!! Ďakujeme za chutnú pochúťku !!!

Sakra !!! Sumlichek, aký krásny! Múdre dievča !!! Som tak šťastný !!!

[Gaša]

Gaša, toto som ja s pozdravom k vám: ahoj: v podobe týchto tvarohových gnocchi
Yummyyayayaya !!!! Domáce zvieratá ocenené.
Ďakujem! Ďalšie dobré a chutné recepty!

Áno si môj dobrý !!! Múdre dievča !!!

[Gashenka]

Gashenka, ďakujem super, super za recept.
Vkusnaaaa ..... Moji muži povedali málo.



Len ja nemám taký krásny pekáč. Musel som to urobiť v sklenenom veku z kačice.

Moji muži povedali, že to nestačí.

Aj môj!

Tan, tvoje nyokki vyzerajú vo viečku nádherne! Výborne, dobre vymyslené !!!

Tan, tvoje nyokki vyzerajú vo viečku nádherne! Výborne, dobre vymyslené !!!

Ó, dievčatá, čo to robíte? Toka-toka teta si sadla na diétu a ... tu máš - nyoki! Zbohom opäť strave. Urobím to zajtra!

Teta, a ráno zješ nyoki a potom si sadni na čo chceš !!!

Áno ... ale ak začnem ráno tak chutnou pochúťkou, nezastavíš ma až do večera!
Ďakujeme za skvelý recept!

Nie ... Najprv zjete, potom poďakujete ... Áno?

Gashenka, áno, pre sladkú dušu každú zo zložiek dômyselne vypracujem aj osobitne! A to všetko spolu ... ani neváhajte! Zajtra ochutnám!

Zajtra sa poponáhľajte !!!

Nie je potrebné hovoriť ...

Zajtra sa poponáhľajte !!!

Dnes som uvaril nyoki! Povedať, že je chutné, neznamená nič ... Je to veľmi chutné! Jednoducho vynikajúce! Dievčatá, ktoré to ešte neskúšali, určite varte. Veľmi chutné! A nádherná!
Ďakujem, Gashenka!

Och, ako som rád !!! Na vaše zdravie, Anyuta!

A fotka? Nie?

Aká ste fotka! Okamžite sme preč! Budeme musieť opakovať ...

Dobre!

Dobre!

Dnes som uvaril nyoki!

Neverím...

Neverím...

... áno zdraviu ... stáva sa to ...

... áno zdraviu ...

Fotka gYDE v potvrdení? Aaaaaaa .....

Fotka gYDE v potvrdení? Aaaaaaa .....

Takže sme jedli spolu s fotografiami ... Naozaj vynikajúce!

Takže jedli spolu s fotkami ...

Ale už tomu verím .. Dobre, čakáme na ďalšiu porciu.

Gaaaaash! A rozmraziť brokolicu? Alebo sa to tam roztopí?