Cookies "Anyuta"

Cookies "Anyuta"

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Ovsené vločky (nie rýchle)	200 g
Mlieko	250 g
Pšeničná múka	150 g
Tvaroh	200 g
Maslo	100 g
Jogurt	1 polievková lyžica. l.
Soda	3/4 lyžičky
Škrob	15 g
Kakao (nepoužíva sa)	5 lyžice. l.
Cukor	200 g

Metóda varenia

• Mlieko zohrejeme, kým nebude dobre teplé, nalejeme vločky. premiešajte a nechajte 10-15 minút napučať.
• Potom pridáme cukor, tvaroh, zmäknuté maslo a nožmi dobre vyšľaháme pri vysokej rýchlosti do hladka. Porazte poriadne, to je dôležité !!!
• Pridajte múku, škrob a kakao (nepoužíva sa), znova zašľahajte.
• V jogurte rozmiešajte sódu, pridajte do cesta, mierne zašľahajte.
• Cesto vylejeme na nepriľnavý plech na pečenie. Pečieme v rúre predhriatej na 180 - 200 ° C domäkka. Presný čas závisí od hrúbky vrstvy cesta a vlastností vašej rúry.
• Ja som piekla v pizzovom stroji Princess (priemer 30cm) 20 minút + 5 minút vypnuté + 15 minút s otvoreným vekom, aby vychladli. Koláč je veľmi jemný, takže ho musíte opatrne odstrániť.
• Vychladnutý koláč nakrájame alebo polámeme.
• Veľmi rýchly a čistý recept. Určite to nie je majstrovské dielo kuchárskeho umenia, ale ukázalo sa to veľmi chutné. Podľa hrúbky cesta budú hotové sušienky buď chrumkavé (ak bola vrstva tenká), alebo mäkké (ak je vrstva silná ako ja). Iba najjemnejšie a najdrobnejšie cesto s chrumkavou kôrkou po okrajoch. Aj keď na začiatku som mal pochybnosti o množstve ovsených vločiek. Ale všetko som urobila podľa receptu z knihy „Svet vegetariánskej kuchyne“. Meno je odtiaľ tiež.)

[Ksyusha]

Ksyusha, pre mňa špeciálne stanovený recept, nie? Tvaroh + ovsené vločky je presne to, čo som hľadala. Poďakovať!

Galya, tvaroh vôbec nie je cítiť. A vločky, áno, kvôli nim je štruktúra drobivá. Všeobecne platí, že presne polovica z nich bola stále teplá !!!!

Ooooo, aká lahodná vec 🔗... Ďakujem za recept Oksana.

[Natália]

Natália, poďakovať!
shl. dievčatá zabudla som na škrob v surovinách pridala som ho prepáčte.

Ksyusha, ach, aké vynikajúce! Zajtra na tvaroh chcem „Anyuta“. Môžete si namiesto jogurtu dať kyslú smotanu?

Zabudla som na škrob v surovinách, pridala som ho, prepáčte.

Aj vy ste zabudli na cukor!
Mám si dať slané davizzo?!
A keby som už bežal urobiť to?!
Viem, že si pletením zničil všetky moje sušienky!

Helena, dobre, všimla si cukor. Ksyusha a aký škrob?

Vidíš, Ning, ona potrebuje oko a oko!
Vezmite si akýkoľvek škrob. Ak to nepôjde, vyhodíte na Melka.

[Nina]

Aj vy ste zabudli na cukor!

Toto som váš breh Hfiguru !! Ale keďže trváš na tom, pridal som to !!!

a aký škrob?

Nina, recept nie je uvedený. Mám kukuricu ... mala by byť.

ako by to malo byť.

Opona!

[Nina]

Môžete si namiesto jogurtu dať kyslú smotanu?

Nina, môžete, ak nie je kyslá smotana v prášku.

Opona!

No, pretože si vždy kupujem kukuricu, ale tu to nebolo a kúpil som si zemiak, a potom sa objavila kukurica. a teraz si nepamätám, či už je nový alebo ešte starý!

Tek-s, pokračujeme v rozhovore ...
Povedz mi, môj Malý Drukh, prečo si neklamal kakava? Zase zaťaté? Vedel som to.
A tiež, povedzte mi, zmestí sa táto všetka hmota na šľahanie do misky sekačky z mixéra? Mám liter, ale viete, užitočný objem je menší. Alebo okamžite dostať kombajn? Tama azhnyk 3,4 litra.

Ja aj ja kúsok tohto šťastia, alebo Fse, sme už zjedli fúzy!
Ksyushik, milujem tieto recepty, shobs sú rýchle, chutné a nedotknuté, ďakujem!
!

Toto je významný Lenk, namiesto kríža budete piecť morušové koláče, už beriete ťažké delostrelectvo ...

Melk, tiež mi povedz, ukáže sa cesto ako veľmi tekuté alebo má zhutňovaciu konzistenciu? Prečo sa pýtam, či by som mal hľadať uniformu s nárazníkmi vyššie, alebo môžem priamo na silikónovú podložku ... naskladať ... prepáč hospad?

[Ksyusha]

preco si neklamal kakava?

Prečo teda vajcia s citrónom a škoricou!

zmestí sa táto všetka šľahacia hmota do misy sekačky z mixéra? Mám liter,

Nie, nezmestiť sa. V Thermomixe som vyšľahal objemovo 2,5 litra, polovica bola presne. A zdvihlo sa pri bití.

a čo budeš robiť !!! Ale čo princípy ???

Ksyusha, pomôž si sám. Pre vás - vľavo!

alebo môžete priamo na silikónovej podložke ... hromada ..

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaa plač !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Počkaj, počkaj, musíš sa spamätať ...

Toto je významný Lenk, namiesto kríža budete piecť morušové koláče, už beriete ťažké delostrelectvo ...

Nifiga nebude. Inak zo mňa Melka neskôr živý nevylezie.
Proste som zjedol príliš veľa a je pre mňa lenivé robiť čokoľvek, až na Melku.

Prečo teda vajcia s citrónom a škoricou!

No tak, správne, tunely?!
Nishtyak! Napíšem si to, nezabudnite na vás ďalší jackaladom poraziť

Tek-s, pokračujeme v rozhovore ...

Kam ideš kopiť protichospeed? Na koberci a plechu na pečenie v rúre? V zásade nie je veľmi tekutý, ale tečie. Lepšie niečo s nárazníkmi.

Nemôžem .. už mi žalúdok zvieral smiech.

Ale čo princípy ???

Aké sú zásady? Remind-Kas?

Kam ideš kopiť protichospeed? Na koberci a plechu na pečenie v rúre?

Áno, ani neviem ... kam budem bežať.

Aké sú zásady? Remind-Kas?

Išiel som sa pozrieť .. ak si pamätám akú tému.

kam budem bežať.

Tady vo forme je lepší .. spoľahlivejší !!

Tady vo forme je lepší .. spoľahlivejší !!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Vezmem si trochu viac Tady. Schaub to nasadil tak, vo veľkom meradle!

To je ono, odišiel som s muštom ... zatiaľ odpočívaj ...

Prečo vzdycháme, Lenus? Neviete „kam ísť“?

Ksyusha, drahá, hovorím o škrobe. Vždy rozmýšľam, ktorú si kúpiť: kukuricu alebo zemiak. Kukurica je lepšia, že?

Prečo vzdycháme, Lenus? Neviete „kam ísť“?

Počujem .. sedím ... čo bude ďalej !!!!

čo bude ďalej !!!!

A kto kam dá.

Kukurica je lepšia, že?

Vždy si dám kukuricu. Na pečenie je to určite lepšie.)

Schaub to nasadil tak, vo veľkom meradle!

Dnes si mi urobil večer !!!

Počujem .. sedím ... čo bude ďalej !!!!

A kto kam dá.

Ak tu budem sedieť aspoň minútu, potom už budú moji gophers „dávať“ a navyše je to hrozné. A potom mi to Timon dá všetko na hlavu.

Dnes si mi urobil večer !!!

Vždy pajalsta!

o "uvedení" mojich gophers už bude, navyše je to hrozné.

Ach Len Bizhi.

Och, defky, už ťa nedokážem prečítať, počkaj, dobehnem, zle sa vyspím ..

Napíš ... napíš ...
Tu chrumkáme jablko a čítame ...

Imelo, je dobré pridať trochu tvarohu a ovsených vločiek
Z nejakého dôvodu sme prišli s tým, aby sa trvanlivosť tvarohu zvýšila z troch na päť dní
Čo do neho napchali?
Je teda nemožné ju zjesť! Iba v cookies

[Irina]

Napíš ... napíš ...

Irina, Lenka, vidíš, že kráča .. nemá čas.

Kupujem na váhu .. nič také .. jedlé.

Uvoľnená dedina a jeden deň neskladovaná - musíte ihneď jesť.
Preto som prestal brať.
A ten obchod som si pre seba našiel celkom dobre, ale zdá sa, že kvôli týmto zmenám sa do dediny vrátim

Imelo, a ak vločky rozdrvíte (rozdrvíte), môže sa drobivosť znížiť?
Chcem, aby sa sušienky nerozpadli.

Ír, možno je lepšie nahradiť ho rýchlo rastúcimi?

Nooo ... nemáme v nich ani žiadne využitie.

[Irina]

a ak vločky rozdrvíte (rozdrvíte), môže sa drobivosť znížiť?

Irina, to sa dá zistiť iba empiricky. Táto verzia sa mi veľmi páčila, nevidím dôvod niečo meniť.) Možno som sa nevyjadrila presne ... voľnosť nie je taká, aby sa mi kúsky rozpadali v rukách. Ostať vo forme. A otočil som to na tanier úplne dookola. Ale rozpadne sa na plátky, to áno. Potom môžete vziať väčšiu formu, aby bola tenšia a suchšia, a rúru v rúre. Len nemám vhodný, nemôžem ho vyskúšať.

Teraz som sa pozrel, úplne vychladli a nedrobia sa skoro pri lámaní. Strihol som to na fotku teplý.

A ak mám misku mixéra iba 800ml, poraziť chtol po častiach? Dopadne to takto? No .. recept sa mi páčil, ale asi bude mätúce po častiach šľahať.

úplne vychladnúť a nedrobiť sa

Znamená to, že sa neposúvame ďalej od technológií

[Bishka]

Bishka, môžete recept proporcionálne zredukovať alebo vyšľahať tyčovým mixérom. Neviem však, či takúto masu zvládne.

[Omela]

Omela, Ksyusha, môžeš použiť mäkký tvaroh?

, dá sa použiť mäkký tvaroh?

Nuuu ... mäkké, vždy je lepšie povedať.
Pozri, vidíš, Melka to poskladala do kruhu a prevrátila, rovno, ako sa pieklo. Sakra pán.

Budú fungovať severské vykrajovače koláčikov?

Nuuu ... mäkké, vždy je lepšie povedať.

Nie, dobre, všetci ľudia sú ako ľudia, iba Lenka - princezná!
Maličkosť, super recept!