Kurča na pomalom sporáku so zeleninou

Kurča na pomalom sporáku so zeleninou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie (polovičné)	1 kg
zemiaky	1 kg
paradajka	1 ks
Sladká paprika	1 ks
úklon	1 ks
korenie pre kuracie mäso	1 hod
paprika	0,5 h
korenie na zeleninu	1 hod
cesnak	0,5 h
zeleninový olej	3. l
horčica	1 hod
soľ

Metóda varenia

• Kúpil som si dnes farmové kurča, respektíve polovicu kurčaťa, nemôžeme zvládnuť celé (je to 2-2,5 kg a viac)
• A rozhodol som sa, že to pomaly uvarím so zeleninou. Prečo pomaly?
• Pohybov tela je minimum a výsledok prekoná všetky očakávania, chuť a arómy sú jednoducho lahodné
• A tak, zemiaky očistené, nakrájané na hrubo a vložené do misky. Pridala som nakrájanú cibuľu, paradajky a papriku. Pridala som trochu oleja, korenie, sušený cesnak, soľ, dobre som premiešala a preložila do misy pomalého hrnca.
• 
• Kurča som umyla, osušila, posypala rastlinným olejom, potrela soľou, korením (na kura mám indické), horčicou, posypané paprikou a vložila do nádoby na pomalý sporák na zeleninu.
• 
• Zatvorte veko, zapnite horný režim na 5 hodín a počkajte
• Vypol som to po 4 hodinách, pretože sa k nám rútili hladné deti ... Skôr ako som stihol kurča opiecť.
• 
• Nepridávala sa žiadna tekutina, ale zelenina bola takmer celá podlievaná vývarom. Ani si neviete predstaviť, aké je to vynikajúce. Veľmi chutné
• 
• Dobrú chuť!
• 

Čas na prípravu:

4-5 hodín

[Irina]

No, aká lahodnosť: nyam: A to je všetko: ,, strava, strava "
Irina, Ako máte radi zemiaky? Raz som to urobil spomalene, ale chutí to ako niečo: nea: Nepáčilo sa mi to. Už som nevaril so zemiakmi.

A potom všetko: ,, strava, strava "

Takže jo strava, áno
Deti zjedli všetko na jedno sedenie, dvom sa podarilo chytiť iba krídlo
Natal, zemiaky sa ukázali byť také chutné, je to pravda, je to pravda, som tu prvýkrát
Nech sa namotá čokoľvek, treba to zmiešať s maslom a na vrch dať mäso. Bolo veľa vývaru, zemiaky spočiatku chradli a potom sa v tomto vývare varili predtým. Veľmi chutné, už nie

[Irina]

Irina, vďaka, pochopil. Musíte teda skryť zemiaky pod údením mäsa. A ležal som okolo mäsa

[pod]

Musíte teda skryť zemiaky pod údením mäsa

Áno, alebo aspoň kúsky paradajok, zakryte korenie. Ale lepšie k mäsu, ľubovoľnému, v kúskoch alebo v jednom veľkom kuse, zemiakom pod mäso v medníku bude neskutočne chutné

Presvedčil: lol: Skúsim dusiť zemiaky podľa tvojej metódy

Áno, dokážem to presvedčiť

Viem si predstaviť, aká jemná chuť po pomalom varení (aj keď ho nemám) tiež milujem, keď sa mäso varí pomaly a dlho A recept na kombináciu surovín sa mi páčil! Poďakovať!

Irishka, aká nádhera. Milujem rovnaké zemiaky z pomalého pohybu. Najmä s rustikálnou kyslou smotanou

[vernisag]

vernisag, no, vianočné stromčeky, prečo som sem potom prišiel ?? Daj mi na noc kúsok domáceho kurčaťa, hm?

Veľmi chutné! Choďte, kde dostanete domáce kurča! A tiež mám rád zemiaky z pomalého, varia sa dlho a lepšie je to úplne dole, tam je teplota vyššia.

Viem si predstaviť, aká jemná chuť po pomalom varení

Áno, veľmi jemné, ale pravdivé a korenené, mám tam veľa korenia. Ďakujem Julia

Irishka, aká nádhera. Milujem rovnaké zemiaky z pomaly vareného jedla. Najmä s rustikálnou kyslou smotanou

Ďakujem, Tanyush. Ako sa máš? Iba to zmiešate s kyslou smotanou, pridáte ešte niečo, aby sa kyslá smotana nezvlnila?

[Lerele]

vernisag, no, vianočné stromčeky, prečo som sem prišiel ?? Daj mi na noc kúsok domáceho kurčaťa, hm?

Pomôž si sám Lerele, ďakujeme, že ste sa zastavili!

Choďte, kde dostanete domáce kurča!

Ír, nie je naozaj domáca, je to farma, predávame ich vo dvojici

Aký vynikajúci recept, kuracie mmm!

Vďaka Nadyush

Irina, nemám pomalý ... zostaneme hladní, že? V komikse aký režim, malátnosť? alebo to nepôjde ...

nie pomaly ... zostaneme hladní, že?

Nie Rituel, určite nezostanete hladní s toľkými multivarkami
V pomalom hrnci môžete variť dusenie na programe. Len v pomalom hrnci sa ukáže varené kuracie mäso, pomalý hrniec trochu zhnedne. Kuracie kúsky môžete trochu osmažiť (nemusíte ich pražiť), na vrchnej zelenine a dusiť 2,5 -3 hodiny (4 hodiny?), Ale myslím si, že aj chutné. Ukáže sa druh khashlama, ale je veľmi chutný , presne takto.

Aké krásne zátišie, prepáčte za distribúciu, nemal čas.

Dopadne to ako khashlama a je to veľmi chutné, presne také.

Vooot, to je to, čo potrebujem! Sklamám záložky, určite uvarím, mám prsník, na zajtra bude obed
Poďakovať!

Ďakujem Ira!

obed bude
Poďakovať!

Na zdravie

Chutné, šťavnaté kurča! Mmm .... urobím to budúci týždeň, prosím mojich priateľov! Ďakujem mnohokrát!

Ó áno, veľmi šťavnaté a jemné Nedá sa samozrejme porovnať s obyčajným kuracím mäsom
Ďakujem, že ste sa zastavili. Zdravie

[vernisag]

vernisag, Irina, Ďakujem ti veľmi pekne!!! Povedať, že je to chutné - nie, je to VEĽMI CHUTNÉ !!!

Bolo pre mňa objavom, že bez pridania vody do misky sa po 5 hodinách varenia vytvorili 2 litre vývaru.

[Ľudmila]

Na zdravie Ľudmila! Áno, vynikajúce! Som veľmi rád, že sa vám páčilo
Zo zeleniny, z mäsa, veľa vývaru steká dolu, ukázalo sa to vo vlastnej šťave, jo

Och, aký recept, Ira!
Minimum pohybov tela, ale maximum lahodnosti!
Om-Nom-nom! Už dlho som nemal spomalený pohyb, niečo s tým nerástlo, ale ... Ale! Mám ale nadnárodného Stadlera a ten má úžasný režim Vexation. Navarím na tom.
Ďakujem, Irishik, super, super! Dám na obed, aby do večera dozrela.

Na zdravie Rituelu! Môžete najskôr držať kurča pod grilom pri vysokej teplote, kôra sa ukázala ako ružová? A potom chradnúť

[Írsky,]

Írsky, Ďakujem za chutné a NIE mrazené jedlo! ( takže sa zdráham včera sa pokaziť )
Zemiaky i plnené Dala som trochu veľa, nemala som papriku, dala som väčšiu paradajku, 4 stredné paradajky, celé kurča som rozdelila na dve a položila na zemiaky. Veko bolo mierne v kontakte s kuracím mäsom. Všeobecne som Russella naplnil na maximum, zapol na 5 hodín (režim 2), potom vypol a nechal vychladnúť.
Ráno je všetko také chutné, hotové, nie ako naposledy (ďalšie jedlo, nie veľmi vydarené zemiaky, pretože boli pomleté, hnedasté)

Na zdravie Valyushka!

Ďakujeme za chutné a NEZapečatené jedlo!

Áno, naozaj nepoškodený, to je isté
A ja mám 31, ešte som nič nevaril