Cesto na cesto s ovsenými vločkami a ražnou múkou

[Marysya27]

Marysya27,
Áno, volím .. to je všetko Lina

[Kaťuša]

Kaťušaje to tak, všetko vyčítajte Linu A ja, ako predtým, s Tvojou účasťou „v mojej mysli“ budem piecť koláče
Pôstne koláče s jablkami (brané na ošetrenie, teda bez rezu):

A ďalej:



Z normy receptu sa získa 48 koláčov (keď sa pripravujú z cesta, každý po 24 g)

[Marysya27]

Marysya27, straight Ale ach, áno, nevieš si predstaviť, ako som príjemná ... Som veľmi rada, že som s niečím pomohla
Počuj, ako ich tak krásne vyrezávaš, hm?

Mám tiež cesto založené na Lininých motívoch, neviem, kam so sebou číry chuligán, ale všetky oči, vločky, kyslý rumenec, kukuričná múka, sezamové semiačka a biely ľan

V sa objavilo plné vedro

Ahoj. Vločky 75 g alebo 75 ml? Dal som 75 g, je to skoro pohár, vyzerá to, že niečo nie je v poriadku. Veľmi suché, žiadne cesto.

[Natália]

Natália, Lina má overený recept
Dal som (dobre, keď to urobím podľa receptu) 75 g
Varili dobre? Si opuchnutá?

Vezmem vždy tých istých 75g a zalejem vriacou vodou, po chvíli z toho vyjde veľmi riedka kaša, potom sa pridá viac vody a cesto sa ukáže ako veľmi vhodné na formovanie, nie je lepivé a nechladí. Natália, naozaj si naliala všetku tekutinu?

Nalejte 40 ml vody, vymieste buchtu so sukňou. Naliala som trochu múky, pol polievkovej lyžice, sukňa zmizla. Potom bolo všetko normálne premiešané a upečené. A spočiatku to bolo - pekárnička sa krúti, krúti a na vrchu je vrstva suchej múky a je to. Tak som sa zľakol.

Chlieb vyrobený z tohto cesta sa mi veľmi páčil. Často si dávam mliečnu kašu, jačmeň alebo ovsené vločky. Namiesto varených obilnín ho použijem, 325 gramov a neznesiem vajce, namiesto neho pridám srvátku. Vynikajúci chlieb sa ukázal. A bezodpadová výroba))

Ach! Páni, pečiete tu !!!
Ale notifikácie mi neprídu a ja nie som na kurzoch!
No woooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
A aká nádhera! Fikcia! Tu sú dobré priateľky!

Dajte 75 g, je to takmer pohár

Aké sklo? Vážim na váhe. Vločky sú dlho uvarené a ťažké, pretože sú to len drvené zrná. Toto nie je vôbec pohár.

Váhy - naše

[Linadoc]

Linadoc, Úprimne ďakujem za recept na toto cesto. Ležalo v mojich záložkách dlho, ale nestalo sa, že by to vyskúšalo. A od nového roka akosi chudnem a rúra sa zmenšila oveľa viac. A pomyslel som si: prečo pripravujem svojho syna, chudáka? S rastom pod 2 metre nemá nadváhu, chuť do jedla je zdravá a práca dosť energeticky náročná. Rozhodla som sa vyskúšať vaše cesto, ale nemôžem mu povedať, čo a ako som ho urobila. Miesil som celú porciu, len namiesto obvyklej múky som vzal tvrdé zrno na cestoviny (obvyklé skončilo, ale obchod bol lenivý). Musel som do cesta pridať 40 ml vody, aby sa nedrobilo. Výstup bol 25 * 30 khachapuri a 8 koláčov otvorených jablkovým a pomarančovým džemom s priemerom 12 cm. Koláče som robila do formičiek na koláč, aby boli bočné strany vyššie. Do sladkej plnky som dala 2 lyžice na zahustenie. l Psyllium, v pohode, zaobídete sa bez škrobu.
Toto je veľmi zaujímavé cesto. Mierne chrumkavé, veľmi chutné. Včera večer som piekla, tak som syna trocha hryzkala, aby som to skúsila, a dnes ráno som si v tortille zahriala kúsok chačapuri a pol orecha a oni zase chrumkajú ako čerstvé z rúry. Praskal som, už to praskalo za ušami ... Lahodné. Tu zjeme všetko a vyskúšame to s mäsovou plnkou. Samostatný súhlas od môjho syna, večeral s nimi a vzal ho do práce s obedom.
Ďakujem, ďakujem a ešte raz ďakujem, že ste pomohli urobiť lahodnú ešte užitočnejšou!

[Alla]

Alla, s potešením som si prečítal taký podrobný a úprimný popis! Som rád, že recept vyšiel. Mám ho „v službe“, len občas ho nahradím vzduchovým cestom s otrubami. Nikto z neho nemastne. Normálne, fyziologické cesto. A chutné, čo je tiež dôležité.