Cesto na cesto s ovsenými vločkami a ražnou múkou

Ale ak sú vločky zrazu na konci, môžete uvariť pšeničnú drvinu))) a udrieť do pizze ako so svojím hrudníkom sous-vide a hubami

[Kaťuša]

Ak sa takáto pizza varí na úrovni „zabatsat“, potom nie sme nič iné ako pizzeria
Kaťuša, Pozrela som s veľkou radosťou pod kávu

[Marysya27]

Marysya27, áno, už pred automatizmom) robí sa to prakticky za letu)) Cesto som urovnal v pizzérii, na vrchu nastrúhané paradajky, trochu tabasca, plátky hrude, huby (všeobecne, ruky mužov vyložené))) a plátky suluguni a strúhaný syr, máme miestne prírodné syry, dobre
Dobrú chuť k vám)) mazaný príliš dobrý



Linine pizze sú všeobecne ako obrázky

ak sú vločky náhle preč, môžete uvariť pšeničné zrná)))

Môžete a potom uvarím krupicu T (krupicu) a otruby 20 gramov. Ukázalo sa to nádherne!

buchnite takúto pizzu so svojím hrudníkom sous vide a hubami

Super pizza!

Linine pizze sú všeobecne ako obrázky

potom uvarím krupicu T (krupicu) a 20 gramov otrúb.

Stále si musím pamätať na krupicu)) Mám z nej iba jedno balenie - vzal som ho na vzorku, ale nahromadili sa pšeničné obilniny ako krém na topánky))
nabudúce s krupica krupica)) Budem ... ak nezabudnem

ale pšeničné krúpy ako lak na topánky sa nahromadili))

Najprv by som uvaril krúpy, urobil som to na perličke, niekde tu bola správa

[Maslák]

Maslák, Nevarila som, zaliala som vriacou vodou s cereáliami a zavrela veko, trvalo to 3-4 hodiny, to je môj prípad

[Katko]

Katko, ach, ako vezmem do úvahy, naozaj si nemyslím, že to s jačmeňom dopadne takto, stále je to tvrdá obilnina a pšenica je zjavne mäkšia

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, s jačmeňom, nie, nebude to fungovať, ale s jačmennou krupicou to bude fungovať, rovnako ako drvená pšenica



yachka bude užitočnejšia a bohatšia “v zložení, na rozdiel od perličkového jačmeňa nepodlieha brúseniu a lešteniu

[Linadoc]

Linadoc, dievčatá. Môžete do tohto cesta dať surové mleté ​​mäso? Bude sa piecť v rúre? Chcem mať rád ... pripraviť bielizeň ... Bude to fungovať? Co si myslis?

Áno.

Z tohto cesta som upiekla biele! Ach, a dopadli úžasne !!!
Náplň: mleté ​​hovädzie mäso + morčacie mäso, cibuľa, bylinky, korenie, pridané trochu starého fermentovaného pečeného mlieka (kvôli hovädziemu mäsu je mleté ​​mäso dosť husté). Mleté mäso som dala surové.

To je práve z rúry.
Ale oni tam stáli, ochladení. Ani jeden osol, ten istý bucľatý, mäkký!

Porucha.

Ďakujem, Lina! Skvelý recept na všetky časy!

Z tohto cesta som upiekla biele!

Super! Veľmi som chcel. Možno upečiem jeden z týchto dní!
Šikovné dievča, Guzel!

A ráno aj pizza !!!
Z pozostatkov včerajšieho testu.
Cesto potreté paradajkovou pastou zmiešané s domom. majonéza (hustý jogurt, dijonská horčica, varený žĺtok, sušený cesnak, korenie), rozložené kúsky surového mletého mäsa (zo včerajších bielkov), kyslá kapusta, bulg. paprika, paradajky, mozzarella, na vrchu vtieraný syr (15%), posypané bazalkou a provensálskymi bylinkami. Veľmi chutné a zdravé.



Ešte raz ďakujem!

Cesto som vyskúšala prvýkrát, milovala som ho, ďakujem. Teraz vo štvrtok bielka upečiem a v stredu odložím cesto do chladničky. Na fotografii je chlieb aj jogurt, všetko, čo som robil v sobotu.

Cesto som vyskúšala prvýkrát

Super výsledok po prvom „vyskúšaní“. Múdre dievča! Pekinky pre zdravie!

Ďakujem, všetko som urobil striktne podľa pokynov !!! Chcela som koláče nemastiť, ale rozmyslela som si to, všetko by malo byť podľa pravidiel.Manžel ani nehádal čo, nemá rád ovsené vločky, ale prečo by mal poznať všetky jemnosti, dlho to bral do záložiek, na stránky prídem viackrát.

Cesto je tentokrát úžasné, ale rúčky sú háčiky, ale cesto z mokrej plnky sa rozmazalo, asi som bielo formovala nesprávne, ale za chuť som stále dostávala komplimenty

Ahojte všetci
Ja tiež s koláčmi. Vrch nie je rozmazaný.

S kapustou (príprava 30g a 24g):



A jablká (30 g a 24 g):




Auto RU

[Lina]

Lina, Nesiem svoje chvály. Dnes večer som dostal záchvat inšpirácie. A z vášho cesta som urobila koláče s ružovým lososom, jablkom a cibuľou. Túto kombináciu červenej ryby a jablka veľmi milujem, ale nikdy som to nerobila v koláčoch. Hľadal som to v tyrnete, nenašiel som to isté.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Maslák, lahodný výsledok Takúto plnku som ešte neskúšal Znie chutne Je ryba už surová alebo uvarená?

[Marysya27]

Marysya27, surový, asi urobím recept na náplne s ružovým lososom. Dobrá ryba, v našej predajni neďaleko domu v meste, sa predáva mrazený vykuchaný ružový losos za 160 r / kg. Len je dosť suchý, takže aby bola plnka šťavnatejšia, používam rôzne prísady

Ešte urobím recept na plnky s ružovým lososom.

Sľubované plnenie:

Koláče s ružovým lososom rôznymi spôsobmi (Mandraik Ludmila)

Linochka, ak je toho príliš veľa, schovám to pod spojler

[Maslák]

Maslák, mali sme vynikajúce cesto a teraz bude dvojnásobná lahodnosť. Neschovávajte ho pod spojlerom, nech je na očiach, prosím

Trochu zmiešané (pohár 5 l)

[Katko]

Katko, Katyun, už nemôžete piecť nič, iba obdivovať to, čo už je v ráme a na stene

[Marysya27]

Marysya27, pizza s vlastnou klobásou a omáčkou (tiež mimochodom, Linin recept) upiekla dva chleby v princeznej a jeden po vychladnutí v mrazničke
Áno, cesto je pekné na pohľad)
Tentokrát som uvarila vločky a ražnú múku s vriacou vodou

[Maslák]

Maslák, Marysya27, Kaťuša, aké chytré dievčatá! Taká krása sa upiekla.
Ale nedostal som žiadne správy, len som si náhodou všimol Katino správy v informačnom kanáli vpravo, bol som prekvapený, vošiel ...

[Linadoc]

Linadoc, jo, hodujeme s mocou a hlavným

[Linochka, dievčatá]

Linochka, dievčatá, včera sused vykopal minuloročného paštrnáka a „vyhodil“ ho ... chytil som ... Nádherné čerstvé topy a nie veľké okopaniny. Polovicu vrcholov som vložila do zelenej plnky na pirohy.

Do cesta bolo 100 g múky prvej triedy nahradených celozrnnými. Maslo: zmes masla a zeleniny. Zvyšok je na lekársky predpis.
Náplň: veľa vrcholov paštrnáku, misa snov, zelená pažítka a slizová cibuľa, posypané v panvici slivkami. maslo a naplnené 3 vajcami. Zabránil som rovnomernému rozloženiu vajec, ale nechytil som sa do omelety. Túto metódu som ukradol „Baku lavashiks“ z TATbRHA.
Cesto ešte trochu zostalo, leží v chladničke, rozmýšľam, čo ďalej

[Maslák]

Maslák, ukázalo sa to nádherne! Určite chutné, a čo je najdôležitejšie, nie škodlivé

Pečiem koláče. A fotografie nie sú ako.
Tu sa ukázalo, že sa stiahlo.




Poďakovať! Lahodné koláče! S vajíčkom a zelenou cibuľa a džem (sladký).

[Ton]

Krása, Ton! A veľa sa napieklo, bystré dievča!
Tiež som piekla, ale veľké koláče, v Princesse, s anzurom, ľubovníkom a vajcom.

Včera som do zvyšku testu pridal 3 lyžice. l múky 1 stupeň a 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej, zmiešaný na knedličkách asi tri minúty, nechá sa stáť, hnetie a potom pečie, buď peremyachi, alebo vybieli .. všeobecne otvorené koláče s mäsom

Z jednej porcie cesta sa získa veľa koláčov, ktoré musíte rozdeliť na polovicu a potom niečo upiecť

A spomenul som si, že som už dlho neukazoval koláče. Tu je urgentný obrázok
Dnes koláč s tŕňovým džemom, veľmi príjemný, je takmer bez cukru, hustý, nakrájaný nožom na taniere, nerozmazával sa:



A pizza s uhličitanom sous vide, vlastnými rezanými paradajkami vo vlastnej šťave a čerstvou bazalkou z balkóna:

s anzurom, ľubovníkom a vajcom

Lina, používaš listy ľubovníka? Ak áno, aké spracovanie robíte? Moja láska sa rozrástla, ale až na zemiakový šalát a niekedy na sendviče ho nikde nepoužívam.

Lovage ide všade so mnou. Mám tri obrovské kríky. Vysušte a zamrazte - tak-tak. Preto ho používam všade čerstvý - do šalátov, koláčov, polievok, príloh, do prípravkov (paradajky vo vlastnej šťave, omáčky, dressingy), na focacciu, do tvarohu a taveného syra, k rybám, do kastrólov, do omeliet, v plnenej paprike, v knedle, knedle, chebureks, khinkali ...

Takže už mám 4 obrovské kríky. Pekný. Mne sa nepáčila ani tá sušená. A tiež som nenašiel také široké uplatnenie ako vy. Teraz na raňajky som si pripravil praženicu s bielkom, ľubovníkom a pažítkou. Lahodné. Musíte experimentovať. Poďakovať!

V Zázraku s buchtami a v Klatronicu s chlebom

[Katerina]

Katerina, aaaaaaaaaaa ... aké cuties buchty!
A viem, že sú vynikajúce, pripravila som koláče

Lina, ďakujem za chutný recept na cesto!

Lina, tu som sa trochu pohrala s cestom
Ráno som obilie, ľanové, sezamové a slnečnicové semiačko zaliala studenou vodou a vyrazila.
Vrátil som sa po obede ... pridal som múku CA, stupeň 1, srvátku, maslo a dosť suchého droždia, zamiesil som to na pizzu a do chladničky

Ráno cesto vybralo kód do zámku obalu a pokúsilo sa naraziť na cestu)), hoci v chladničke
Odštipla som pár kúskov cesta a upiekla som na omelete
Veľmi výhodné, ráno, rýchlo rrraz a na večeru je chlieb





Odštipla som ešte polovicu - v Princeznej bude torta

Cesto vo vrecku bolo na stole rozohriate, prehľadne rozložené v sendvičovači, 15 minút a chleby sú hotové) minimálne úsilie a nie horúce



Nová dávka je namočená)))
Vločky 7zrnné, ľanové, sezamové semiačko, slnečnicové semiačka




Vylezte z obalu)) Musel som rozdrviť palacinky

S cestom som sa trochu pohral

Super chuligán !!! Talentovaný chuligánsky chlieb nie je v sendvičovači drsný? Vyšiel som drsný, nemajú tam kam ísť. Prestal som tam robiť.

Chlieb nie je drsný

Normálne, páčilo sa mi to
Potom som to vložil do nádoby na chlieb, ešte trochu zmäkli
No, samozrejme, nie také jemné, ako keby ste ich zapekali bez toho, aby ste na niečo tlačili)), ale aj dobrá voľba

Dobré ráno všetkým! Dievčatá, naučte ma, ako z tohto cesta vyformovať uzavretý koláč. Včera som piekla v Princesse so zelenou. cibuľa a vajcia. Rozdelené na polovicu. Polovica opäť na polovicu. Sploštil som 1/4 pozdĺž dna sporáka, vyložil náplň a vrch ... Skrátka, dopadlo to všetko v škvrnách. Lahodné. Chlapci jedli s radosťou. Ale ja chcem krásu.

[Taška]

Taška, toto ti pomôže Lina
Mám chlieb alebo plochý koláč)

[Katyunya]

Ahojte všetci
Katyunya „chuligán“ a „horí“ nepretržite
Pirozhuni (chudá verzia cesta) s kysnutým cestom „Levito madre“:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=407872.0
Z veľkej princeznej

[Katyunin]

Ahojte všetci
Pripravte chudú verziu cesta (s rastlinným olejom) od Katyunin, scenár: s 2g čerstvého droždia - a v chladničke. Nasledujúci deň:
koláče so zemiakmi v Tortille:

chlieb so semiačkami:

a ďalšie koláče:


Autorovi - nezmenené pre recept, Katyune - nevyhnutné pre réžiu, VĎAKA