Taliansky chlieb s kúskami čokolády

Taliansky chlieb s kúskami čokolády

Kategória: Kváskový chlieb

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Teplá voda	160 ml.
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Maslo	1 polievková lyžica. l.
Soľ	1 štipka
Múka	300 gr.
Kakao	1 polievková lyžica. l.
Suché rýchlo pôsobiace droždie (instantné)	2 lyžičky
Tmavá čokoláda	50 gr.

Metóda varenia

• 1) Záložka do pekárne - voda, cukor, maslo, soľ, múka, kakao a droždie.
• 2) Zapnite režim „Cesto“ - pre mňa je to program číslo 15 (Cesto - 1:15).
• 3) Vypracujeme pripravené cesto z misy. Vmiešajte čokoládu, nakrájajte na kúsky, vyformujte guľatý chlieb a nechajte pôsobiť 30-40 minút (koľko trpezlivosti stačí).
• 4) Pečieme v rúre pri teplote 190 stupňov 20 minút.
• 

Miska je určená pre

1 rolka

Čas na prípravu:

1 hodina 35 minút

Program varenia:

„Cesto“ č. 15

Poznámka

Recept z knihy „Čerstvo upečený chlieb“ od Lindy Deser.
Ukazuje sa jemný, vôbec nie sladký chlieb na čaj. Dávajú to iba kúsky čokolády, ktoré narazia.
Ale ak dáte kúsky čokolády do misky so všetkými prísadami na miesenie, potom ... Domáce pekárne sa pokúsia a farba chleba stmavne a čokoláda sa „roztopí“, pričom dodá iba čokoládovú príchuť .