Syrová polievka s karfiolom a šampiňónmi

Syrová polievka s karfiolom a šampiňónmi

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Tavený syr	2 ks
Karfiol	1 malá hlávka kapusty
Mrazené huby	100 g
Malé vermicelli	2 lyžice. l.
Luk	1 ks.
Mrkva	1 ks.
Maslo	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Nezmrazené huby vložte do horúcej suchej panvice, dobre zohrejte a odparte tekutinu. V hrnci priveďte vodu do varu a nalejte rozobratý karfiol na kvetenstvo a syr nastrúhaný na hrubom strúhadle. Na masle orestujeme cibuľu do zlatista, pridáme nastrúhanú mrkvu, šampiňóny a trochu podusíme. Do hrnca pridáme vermicelli, cibuľu s mrkvou a šampiňónmi, dochutíme soľou, pridáme korenie a privedieme k varu.
• Dobrú chuť!

Čas na prípravu:

30 min.

Poznámka

Môžete si vziať akékoľvek huby. Syr, ktorý mám, je „Friendship“, vyskúšala som ho s ostatnými, chutil mi menej. Môžete si vziať kapustu zmrazenú vo vrecku, potom ju bez rozmrazenia hodiť do vriacej vody a až potom voda opäť zovrie, pridať syr.

Alebo si ho môžete cez víkend uvariť nalačno - s odstránením masla a namiesto tvarohu so syrom - v plechovke konzervovaných rýb.

O TOM! Aká pekná a krásna polievka a ľahká! Galinka, ďakujem za pripomenutie!

[Alexandra, Tatiana,]

Alexandra, Tatiana, poďakovať!
Namiesto masla si môžete vziať rastlinný olej, ale s maslom je to chutnejšie. Ale o konzervovaných rybách neviem - neskúšal som to.

Úžasná, krásna polievka, túto určite uvarím, pretože tento rok bolo zmrazené toľko karfiolu ... a moja domácnosť ju akosi nechce v podobe kastrólov. Myslím, že budú jesť vo forme takej polievky Mimochodom, ja mám úplne rovnaký tanier ako na tvojej fotke, toto je osud, treba variť

[Ne_lipa]

Ne_lipa, ďakujem, je to pravda - osud ... Bol by som rád, keby sa táto polievka udomácnila vo vašej rodine.

ach aká polievka! Super! varte!

Ír, ďakujem, varím to pomerne často, s rôznymi plnkami. Zakaždým je ako nový. Varte s radosťou a dobrou chuťou pre vás a vašu rodinu!

Super supikráska, označené záložkou. Zostáva kúpiť karfiol.

[Natália]

Natália, Som veľmi rád, že sa vám recept páčil! Varte pre zdravie!

Značka začiarknutia a ešte raz vďaka! Polievka sa ukázala ako veľmi chutná. Vermicelli nahradené zemiakmi, karfiolom, 2 tvarohovými tvarohmi na polievku, vyprážaním a veľa zelene. Rýchle a chutné!

[Tatyana]

Tatyana, Som veľmi, veľmi rád, že vám chutila táto polievka! Dúfam, že sa u vás zakorení.

Nerozumiem! Prečo ma to tak nekŕmilo? Teraz si to budem musieť pripraviť pre seba ...

A tento často varím a veľmi ho milujem. Iba bez vermicelli, ale so zemiakmi.
Niekedy aj bez húb, nie sú tam vždy

Nerozumiem! Prečo ma to tak nekŕmilo?

Asi si nepamätáte. Kŕmila, iba bez húb a bez karfiolu. A mimochodom, túto polievku ste jedli s veľkým potešením. Nebolo tam mäso, ale syr Družba bol vždy k dispozícii. Aj v našej rodine, ktorá je z kulinárskeho hľadiska hlboko konzervatívna, mala táto polievka vždy úspech.

bez vermicelli, ale so zemiakmi

V zásade nemám rád zemiaky v polievke.

Fajka! Táto polievka je to, čo potrebujete! : girl_love: Ďakujem pekne! Páči sa nám to so syrovými tvarohmi a navyše máte také zaujímavé zloženie!

V zásade nemám rád zemiaky v polievke

A ja som makróny v polievke
Chuť a farba .......... ako viete

Olga, Galina, ďakujem za váš záujem o recept! Varte s radosťou a dobrou chuťou!

Odvliekli to. Ďakujeme za jednoduchý recept na polievku

Pikantná, ľahká polievka.

[Svetlana]

Svetlana, Tatyana, ďakujem, že si sa zastavil. Polievka je skutočne životabudič.

Asi si nepamätáte.

Samozrejme, že si pamätám. A teraz varím, ALE! ..

iba bez húb, a bez karfiolu.

Presne tak

V zásade nemám rád zemiaky v polievke.

Ja tiež ... Ale tvoj zať má veľmi rád ... A trpím celý život ... Aj keď ... práve v tejto polievke mám rád zemiaky.

Ja si niekedy urobím polievku zo zmrazených zeleninových zmesí a tam pridám paradajkový pretlak. Teraz to chcem vyskúšať namiesto hlasitosti. pripraviť cestoviny s tvarohom. Mimochodom, rád robím aj syrový „Šalát“.

Samozrejme, že si pamätám.

Vooot ...
Robím to aj s mrazenou zeleninou a paradajkovou pastou, pridám červenú šošovicu. Dobre.

Aká úžasná polievka

[Helena]

Helena, polievka je naozaj úžasná. Varím to dosť často.

Aká dobrá polievka, to sa mi veľmi páči. Musíte variť. Ďakujeme za ľahký a cenovo dostupný recept.

[Natália]

Natália, poďakovať! Varte pre zdravie! Dúfam, že vám táto polievka bude chutiť.

Veľká vďaka za chutnú polievku!
Je pravda, že som to „mierne modernizoval“
V polievkach nič neopražím a nedusím. Preto som do vody hodila mrkvu, cibuľu a huby. Varené pol hodiny. Potom som pridala mrazenú kapustu (chcela som do tejto polievky farbu, teda polovičný karfiol a brokolicu). Varila som ďalších 10 minút. Pridal som rezance a syr (v mrazničke boli nastrúhané zvyšky všetkých druhov syrov a išli). Vypla to a nechala na sporáku, aby sa zdvihlo. Čierna nie sú muchy. Toto je sušená fialová bazalka.
Polievka sa ukázala ako kalná (myslím, že od syra). Ale tak chutné!
Syr + šampiňóny + bazalka (stále je tu kúsok suchej petržlenovej vňate a ľubovníka) dodajú ohromujúcu arómu a chuť. A kapusta dodáva čerstvú chrumkavosť.
Polievku beriem navždy. Ďakujem mnohokrát!

[Irina]

Irina, ďakujem za tip! Som veľmi rád, že sa polievka u vás zakorenila. A môj je tiež nepriehľadný.

[gala10]

gala10, Galinochka, polievka je krásna! (y) Ďakujem!

Nataša, som veľmi rada, že ti polievka chutila! Pre tvoje zdravie!

Ach, aká zaujímavá polievka sa objavila z útrob fóra!
Značka začiarknutia, veľká vďaka!
Takže niekedy chcete spestriť tento polievkový boršč niečím ľahkým a veľmi chutným.
Teraz by ma potešil taký supik!
Značka začiarknutia, veľká vďaka!
Iba vyleziem z jesennej bronchitídy a idem do obchodu.

Ritus, uzdrav sa skoro! A polievka - áno, vynikajúca. Práve som došiel. Veľké tajomstvo: tentokrát som nemal karfiol, ale z toho nestratil.

Naozaj úžasný recept! Niečo, čo som nehádal dať vermicelli do tvarohovej polievky, super nápad. Pridávam ďalšie a ďalšie ovsené vločky pár lyžíc, už som unavená.
Teraz prejdem k vermicelli. Navyše svoje vlastné - vajíčko !!

Už som dlho nevaril, ďakujem, že si mi to pripomenul. Fajka .

Olya, Tatiana, ďakujem, že si sa zastavil. Varte pre zdravie!

Môžem namiesto tvarohu vziať krémový syr?

[Elena]

Elena, prax ukázala, že najlepšou voľbou pre túto polievku je tavený syr Družba. S krémovým syrom som to neskúšala. Ak sa pokúsite a funguje to dobre, nahláste sa tu. Je to veľmi užitočná informácia.

Nemáme tavený syr. Je pravda, že v indickom obchode je syrová nátierka. Pôjde to?

Pôjde to?

Neviem. Možno to bude dobré.

[biankausa]

biankausaElena, myslím, že si môžeš vziať akýkoľvek syr, bude to vynikajúce))
Galinochka, je mi ľúto, že som zasahoval do rady.

Nataša, ďakujem za výzvu, inak neviem, čo mám odpovedať. Túto polievku som neskúšal variť so žiadnym iným syrom.

Galinochka, do polievok pridávam tavený syr, aby som znížila náklady)) a samozrejme chutí lepšie so syrom, ale statné sústo))) zvládneme to aj bez polievky))

[Galina]

GalinaĎakujem, Galechka, veľmi pekne za úžasnú polievku!
Varila som na kuracím vývare, šampiňónoch z konzervy a na krémovom syre, dobre, s kapustou a opražila som.
veľmi, veľmi oduševnená večera!

[Vika]

Vika, Som veľmi rád, že mi polievka chutila. Varte pre zdravie!