Porcia pšeničného a kukuričného chleba na raňajky

Porcia pšeničného a kukuričného chleba na raňajky

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka	400 g
Kukuričná múka	100 g
Olivový olej	3. l
Rýchlo pôsobiace droždie	7gr
Voda izbovej teploty	270gr
Sušené paradajky	70gr
Talianske bylinky	2 hod
Soľ	1 hod
Cukor	1. l
Sezamové semiačka na posypanie	15gr
Žĺtok na rozmazanie	1 ks

Metóda varenia

• Do preosiatej múky pridáme soľ, cukor, bylinky, paradajky, olej, droždie, vodu a vypracujeme cesto 15 minút. V mojom prípade to bola dávka kuchynského stroja Kenwood. Cesto by nemalo byť lepkavé. Misu prikryte naolejovaným obalom a odložte na 1 hodinu na teplé miesto, mala by sa zvýšiť 3x. Opäť premiešajte 10 minút.
• Rúru predhrejeme na 180g. Na plech dajte pergamenový papier posypaný múkou. Vytvorte malé žemle a nechajte 15 minút kysnúť na plechu.
• Navrchu urobte rezne, ktoré potrite žĺtkom a posypte sezamovými semiačkami. Výstup 17ks.
• Pečieme 20min
• 

Čas na prípravu:

25 minút + 20 minút

Poznámka

Vzdušný chlieb na raňajky je lahodný a chrumkavý. A aká vôňa v kuchyni je mimo slov

[Margo31]

Margo31, Zloženie je jednoducho úžasné !!

[Julia]

Julia, poďakovať! A vôňa je jednoducho neopísateľná

Aké pekné buchty, dobre, nesľubujem na raňajky, spánok pre Liu, ale pokúsim sa ich upiecť, bez rajčín niet prúdu, bum bez nich ..
Ďakujem!

Zaujímavé buchty ...

[Margo31]

Margo31, Julia, nádherné buchty, koľko buchiet dostaneš?

[Ksyusha]

Ksyusha, Helena, Tatyana, poďakovať! Ukázalo sa to 17 kusov

takze podla mna to nebude ani na ranajky! Do záložiek!

Ďakujem pekne za recept, dostali sme chutné buchty. Pomelieme s polievkou, mmm, mňam.

[Nikka]

Nikka, Som veľmi rád, že sa vám páčil !!!