Hubová zemiaková polievka (čiastočne očistená)

Hubová zemiaková polievka (čiastočne očistená)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Biele huby (sú možné veľké huby)	5-6 ks
Voda	2 l
Zemiaky	4-5 stredných
Mrkva	2 stredné
Kôpor, petržlen
soľ

Metóda varenia

• Huby (môžete, samozrejme, viac ako 5-6 kusov, mal som asi tucet veľkých húb), olúpte, nakrájajte. Na naplnenie vodou. Varíme 2 hodiny.
• 
• Huby zmiešajte s mixérom.
• 
• Zemiaky nakrájame na kocky. Nakrájajte mrkvu. Soľ. Varíme do mäkka.
• Nasekajte zelenú. Pridajte do polievky a nechajte pár minút pôsobiť. Teraz môžete jesť.
• 

Čas na prípravu:

2,3 hodiny

Poznámka

Nie je žiadnym tajomstvom, že huby sú zle trávené. Môžeme dokonca povedať, že vôbec nie sú trávené. Huby však obsahujú veľa prospešných stopových prvkov. Takmer všetky tieto stopové prvky končia v hubovom vývare. A po uvarení húb sa vo všeobecnosti stanete nepotrebnými. Ale chcete aj huby, nielen popíjať vývar. Ktorý východ? Pyré polievka. Ale nie každý chce jesť aj tekuté pyré. To sa mi vôbec nepáči. A našiel som pre seba vhodnú možnosť: pyré z húb, ale zvyšok nie je. Ukáže sa to hustý bohatý vývar. Týmto spôsobom sa huby výrazne trávia. Užitočné a chutné, dúfam, že sa vám bude páčiť aj táto možnosť

a s hubami je to mozne? alebo bude chut zle?

[Alyona]

Môžem mať huby? alebo bude chut zle?

Alyona, úprimne povedané, vôbec nemám rád šampiňóny - sú bez chuti. Ale moja mama miluje hubovú polievku (všetko je úplne pyré). Takže ... ani neviem, čo mám povedať.

Skúsim s rôznymi, odhlásim sa neskôr. Zatiaľ existujú iba huby

Skúsim s rôznymi, odhlásim sa neskôr. Zatiaľ existujú iba huby

Vynikajúce Poďme zistiť, ako to chutí lepšie

[Mannochka]

Mannochka, prečo tak dlho variť huby?

2 hodiny nie je veľa, nie?

Zamierte na svoju polievku, hríby sa v chladničke nudiab ...

[Maličký]

Maličký, Huby varím vždy od hodiny do druhej (podľa ich staroveku). Nemám rád gumové huby, obzvlášť také sú veľké huby. Tu sa v zásade varí oveľa menej, pretože sa potom roztlačia. Áno, a White sa pripravuje rýchlejšie. Mimochodom, môj manžel má rád, keď je časť šampiňónov pretlačená, a časť je celá - polievka je bohatá a je čo žuť.

[Háčkovanie]

Háčkovanie pripomenula mi túto polievku a včera som ju uvarila na hríbiku. Uhasil som ich predtým 1 hodinu, nie 2 (ako pri hubách). Vyšla vynikajúca polievka, bohatá, hustá