Turecké baklažány

Turecké baklažány

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: turecký

Zloženie
Baklažán, červená paprika, mrkva, cibuľa, paradajky alebo paradajková pasta, cesnak, korenie, rastlinný olej

Metóda varenia

• Baklažán umyte, nakrájajte na kolieska, namočte na 30 minút do studenej vody so soľou.
• 
• Nakrájajte korenie, cibuľu, mrkvu náhodne, duste do polovice varenia v rastlinnom oleji.
• 
• Pridajte nasekaný cesnak.
• Každý krúžok z baklažánu posunieme do zeleninovej rodiny, dáme piecť do rúry.
• Môžete to uhasiť.
• Potom môžeme hotové jedlo posypať nadrobno nasekanými bylinkami a cesnakom.

[MariV]

MariV, Otpad .... Lope na zavesenie v gramoch? !!!

[Ol]

Ol, Dnes som sa pozrel na baklažán a okrem šalátu mi nič nepríde)) Ale teraz už viem, čo mám variť

[celfh]

celfh, Tanya, také baklažány som vyskúšala v januári, keď som bola na návšteve v Kyjeve - priateľ liečil moju neter, tento recept sa volal „Modrá bomba“.

Po návrate do Moskvy takto často varím baklažán, chutilo mi to. To isté som urobil v multivarke. A včera som to varil v mikrovlnnej rúre s prúdením - tiež dobre!

Od, je to váš špeciálny, dokonca som sa včera pozrel na cenu baklažánu a nechcel som ...
je potrebné hľadať ľudskejšie ceny.
Olya, ďalšia leGKotnya a mňam. Poďakovať!

P.S. a baklažán som prestala namáčať

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, koľko tam máš? Máme celkom prijateľné ceny v „päťke“, nie ako v „Azbuka Vkusa“ alebo v METRO.

Včera som pre 320 videl, ako papriky pre 340 ... vysvetľujú, že dovoz ...
cuketa je už normálna cena za 160 zdá sa, paradajky poklesli na cene 120 si môžete kúpiť. Potrebujem ísť do päťky ... nejako k nim nejdem

Och, aké super ... pekné a chutné. Beriem to do záložiek. Zeleninová sezóna sa čoskoro začne, šetrím recepty. Ďakujem, Olga!

[MariV]

MariV, Olga, prečítaj si recept a hneď som si spomenula, také baklažány jedla asi pred 30 rokmi, najskôr som vyskúšala túto zeleninu. S manželom sme odpočívali na Jalte ako divoši, bývali sme s tou istou babičkou, takže pre nás urobila hru s baklažánom a potom som uvarila baklažánovú hru podľa jej receptu, len tam sa všetko zmieša a vy ste to dostali tak originálne , Beriem na záložku.

[320]

Včera pre 320 Videl som, ako paprika 340... vysvetlite, že dovoz ...
cuketa je už normálna cena za 160 zdá sa, paradajky poklesli na cene 120 si môžete kúpiť. Potrebujem ísť do päťky ... nejako k nim nejdem

Táňa, za také peniaze by som si nikdy nekúpil! Kúpil som si baklažány za 170 rubľov, áno! V blízkosti domu máme veľmi slušnú „päťku“; zmenil sa riaditeľ a predtým to bolo smetisko!

Doplnené v nedeľu 27. marca 2016 o 17:08

gala10, Galya ,!

Shyrshunchik, Tanya, baklažán je vynikajúci! Tiež som hneď neocenil vkus, naučila to svokra.

Pridané v nedeľu 27. marca 2016 19:56

MariV, Otpad .... Lope na zavesenie v gramoch? !!!

Veľmi svojvoľné - jeden baklažán, jeden korenie, jedna mrkva atď.

[MariV]

Od, je to váš špeciálny, dokonca som sa včera pozrel na cenu baklažánu a nechcel som ...
je potrebné hľadať ľudskejšie ceny.
Olya, ďalšia leGKotnya a mňam. Poďakovať!

P.S. a baklažán som prestala namáčať

A nenasiakam to ... iba pridám, stlačím a potom scedím túto šťavu. Horkosť úplne zmizne!
Ale včera som urobil všetko ako obvykle a nemal som žiadne tekutiny a poslal som ich na varenie. Ale ukázalo sa to vynikajúce.

Pridané v pondelok 28. marca 2016 o 07:11

MariV, poďakovať. Tieto urobím aj pre mamu. A potom bol môj príspevok zrušený kvôli angíne, ale ona je nalačno.
Nepoviem nič o Pyaterochekovej, je ďaleko od nás, ale siedmy kontinent je smetisko, baklažány sú navždy ako špongia, mlieko hrozné atď.Porovnanie so siedmym v Okhotnom Rjade a na Smolensku nie je možné. Brala som baklažány v Dixie, presnú cenu si nepamätám, ale je to celkom prijateľné.
Oľga, a mrazené, sú na to vhodné jedlá?

[Ninelle]

Ninelle, možno nebudete musieť máčať, ale tieto jarné sú stále suché.

O mrazených neviem, nevaril som ich.

[MariV]

MariV, Olga, záložky!

[liliya72]

liliya72,

[Olenka]

Olenka, Ďakujem ti veľmi pekne!
Ja baklažány veľmi milujem. Som pripravený ich jesť kedykoľvek počas dňa. Pre mňa skutočná lahôdka!
A tu je všetko také ľahké, jednoduché a tááák lahodné!
Urcite to skusim.
Ďakujem ti veľmi pekne!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, skús to! Po návrate od hostí, kde som také baklažány vyskúšala, to robím veľmi často!

Olya, chápem, že to nie je také krásne ako tvoje, ale stále je to veľmi chutné! Ďakujem drahý

[celfh]

celfh, Tanya a choy, všetko je veľmi pekné.

Ale to nie je to hlavné - krásne alebo iné tam.

Vynikajúce! Toto je najdôležitejšie kritérium! Zajtra idem kúpiť ďalšie baklažány ...

[Olya!]

Olya! Úžasne krásna fotografia! Takže planúce! Čo je to za Turecko! Vezuv, správne slovo!

[Michaska]

Michaska, Ira! Akí ľudia nás navštevujú!

Aha! Vám na takejto fotografii, a to nielen na saniach, ale aj v bruchu ... O-ho-honyushki, také pokušenia, ale v našich rokoch!

Dnes je to ešte chutnejšie)))

Olga, aké krásne a veľmi chutné. Ďakujem drahý!

Skutočná BOMBA! Teraz viem ešte jedno jedlo pre moje lietadlo! Milujem baklažány v akejkoľvek podobe, záložku

[celfh]

celfh, Tanya, som rada, že sa mi recept páčil!

ninza, Nina, na tvoje zdravie!

IamLara, Larissa, áno, pre tento recept existuje druhé meno - „modrá bomba“ - no, nechcem hovoriť o zbraniach, ani to ...

som rád, že sa mi recept páčil!

Ol, a som veľmi rád, že som naozaj veľmi chutný

No, už to mám pripravené v chladničke, chuť sa zlepší. Včera som pridala aj hlivu ustricovú.

Vo fritéze sa ukázalo trochu suché, ale stále chutné

[IamLara]

IamLara, Larissa, ako sa ti páči! Robil som aj v karikatúre, aj v mikrovlnke - konvekcia + vlny. V druhom prípade sa mi to páčilo viac.

Včera pred odoslaním do mikrovlnky - - do omáčky pridané hlivy.

Olya, ďakujem pekne, veľmi chutné a originálne, pridala som feferónku, ale proste milujem pikantné a veľmi pekné.

[Grifanya]

Grifanya, na zdravie a radosť v dome!

[MariV]

MariVOlga, dnes som urobila baklažány podľa tvojho receptu, dopadol veľmi chutne, myslím, že zajtra to bude ešte chutnejšie. Piekla som to v rúre, pridala som trochu vody, hoci mi to trvalo viac času, na konci 20 minút som to dala so zatvoreným vekom von.
Ďakujem za recept, aj som ich dusila, ale bez korenia. Paprika s baklažánom je všeobecne skvelá kombinácia.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Táňa, pre tvoje zdravie! Som rád, že recept padol vhod!

Olya, nie nadarmo som sa dnes pripojil k internetu! Aký oživený recept, elegantný a víťazný z hľadiska prezentácie! Sezóna čoskoro príde, takže nezabudnem!

[MariV]

MariV, Chcel som to, práve teraz, s krajcom čierneho chleba
Prečo tápem v noci nad receptami, chcem toľko jesť, ale som ako masochista

[MariV]

MariV, Chcel som to, práve teraz, s krajcom čierneho chleba
Prečo tápem v noci nad receptami, chcem toľko jesť, ale som ako masochista

Mnu tu tiež nemá jedlo ....... nie som doma ..... som tiež masochista !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Mám
Ale dlho som nejedol po večeroch a začínam chcieť v noci, potom sa nosím podľa chutných receptov a sedím okolo monitora a makám v slinách

[Rada-dms]

Rada-dmsOlya, asi sa vrátil z druhého sveta reanimated nerozumel ... z tepla, ktoré MOSC topí ...

[MariV]

MariV, Olga, napísala som to zle, musela som povedať, že je dobré, že si spomenuli na taký úžasný recept! Prepáčte, som veľmi šťastný, ale chcem sa porozprávať, takže píšem v zhone, bez sledovania výrazov. Recept je skutočne žiadaný!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, !

[MariV]

MariV, A toto chcem!
Ale baklažány nemám ... čakám na skutočné, urobím to hneď zo záhrady!
Ďakujem, Olya, tvoje recepty ~ je to SEN!

[mamusi]

mamusi, Rita, sny sa musia realizovať! Inak načo márne snívať?