Turecko s červenými fazuľkami a paradajkami vo vlastnej šťave v multivarke Redmond RMC-M 4502

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Morčacie prsia)	700 g
Suché červené fazule	300 g
Paradajky vo vlastnej šťave	750 g
Čerstvé šampiňóny	5 kusov
Cibuľa	1 ks
Petržlen, čerstvý kôpor	pár vetvičiek
Morská soľ	1/2 lyžičky
Mix papriky	1/2 lyžičky
Suché semená koriandra	1 lyžička
Nerafinovaný slnečnicový olej	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

Fazuľu dôkladne opláchnite, vložte do misky na varenie, pridajte 1 liter vody a varte v režime „Varenie“ 30 minút. Potom vodu scedíme, pridáme očistenú a na kocky nakrájanú cibuľu, koriander a miešame.
Morčacie prsia pozdĺžne nakrájame na taniere, paradajky zbavíme šťavy, olúpeme a nakrájame na kocky. Huby olúpte do sucha a pozdĺžne nakrájajte na plátky. Petržlenovú vňať a kôpor umyte a nakrájajte nadrobno.
Dajte na fazuľu striedajúce sa vrstvy morky, paradajok, húb, byliniek, soli, zmesi papriky. Potom nalejte paradajkovú šťavu, ktorá zostala z paradajok a rastlinný olej na vrch. Varíme v režime „Stew“ 1 hodinu a 30 minút.
Nechajte lúhovať 30 minút v režime „Udržiavať v teple“ (ak je čas).
Dobrú chuť!!