Morčacie stehno s topinamburom v multivarke Redmond

Morčacie stehno s topinamburom v multivarke Redmond

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
vykostené morčacie stehno	500 g
Topinambur	5 kusov
cesnak	4-5 ks
píniové oriešky	hosť
soľ, korenie, paprika, kurkuma
mäta

Metóda varenia

• Jeruzalemský artičok ošúpte a nakrájajte na plátky.
• Nastavíme program Fry, pridáme olej a trocha orestujeme topinambur.
• Pridáme celé strúčiky cesnaku, papriku, kurkumu, citrónovú šťavu a restujeme ďalšie 2 - 3 minúty.
• Vypnite program. Pridajte morčacie stehno do hrnca, trochu vody a zapnite program dusenia na 2 hodiny.
• Pridajte opečené píniové oriešky a nasekanú mätu 5 minút pred koncom programu.

Poznámka

Okrem morčacieho stehna je možné použiť kuracie stehná a paličky.

Vynikajúce!

Och, Galya, aký recept! Iba topinambur je už pripevnený na zemiakovú kašu beriem ako pamiatku, kým nebude lepšie, musím si topinambur kúpiť v supermarkete

Dievčatá, za pochopenie!
Tatyana, tiez musim kupit v obchode. Drahý on, samozrejme.

Tatyana, tiez musim kupit v obchode. Drahý on, samozrejme.

To slovo nie! Veľmi drahý! Preto ho kombinujem s inou zeleninou alebo pridávam do mäsa pri dusení. Zelenina je však rozmanitá

Je to lope za kilo?

Olga, pozri sa na PM

Dievčatá, v ktorých obchodoch kupujete topinambur? Hľadal som to dlho, neviem to nájsť.

Pestujem si ho sám, takže som nazbieral ďalšiu úrodu.

Topinambur, z ceny - v miernom šoku.
Trhy by sa už mali objaviť, krajina bola už tento víkend mäkká, dalo sa rozkopať.

A mal som šťastie! Jeruzalemský artičok som si dnes kúpil od babky, jarného výkopu a len za 80 rubľov za kg. Chcem v krajine vysadiť pár hľúz, pretože sa mu hovorí aj topinambur a je veľmi užitočný.

Na výsadbu je teraz príliš skoro, pokiaľ sa do víkendu neohreje. Ale ak je zem rozmrznutá, môžete. A uchováva sa nie dlhšie ako 10 dní.

Dievčatá, v ktorých obchodoch kupujete topinambur? Hľadal som to dlho, neviem to nájsť.

Nakupujem v blízkosti svojho domova, v obchode v Bukurešti. V iných obchodoch som to nevidel. Toto je administratívny obvod na juhozápade.

Na výsadbu je teraz príliš skoro, pokiaľ sa do víkendu neohreje.

Cez víkend síce sľubovali takmer 14 stupňov Celzia, ale stále je príliš skoro. Pri mojej dači je všade navôkol les, veľa snehu a zem sa ešte neroztopila.

Potom nie je potrebné sa ponáhľať na pristátie. Druhý deň navyše sneží a v noci do -7 v Moskve. Dnes som v Ashane uvidel topinambur - bez sĺz si to nepamätáte.

Olga, ide tam niekedy? V akejkoľvek podobe?

Na podnose, celé popraskané, zatemnené, vedľa špargle, v zeleninovej časti. Možno to boli pozostatky - iba dva podnosy.

V iných obchodoch som to nevidel.

áno, je to veľmi zriedkavé

dnes v Ashan videl

bude musieť vidieť

Dievčatá, je to jednoduchšie kúpiť od starých rodičov na trhoch!

[Galina]

Pri kúpe topinamburu ma udrelo do hlavy, objednal som si ho. Doručenie je dvakrát také drahé ako zelenina. Išiel som k lekárovi, hovoril som o tom a tom, zároveň som sa pýtal, či potrebujem topinambur a ako ho čo najlepšie použiť. Včera som dostal poštou 3 kg topinamburu. Máme absolvované jesenné ošetrenie, takže opäť návšteva lekára, po zákrokoch mi lekár povie - a mám pre vás darček - a dá ťažké balenie. Čo je to? Jeruzalemský artičok z mojej dače Teraz mám doma obchod so zeleninou Schválne som si kúpil strúhadlo resti, včera som uvaril šalát, pridal ďalšie jablko a mrkvu. Páči sa mi.Teraz sa pozerám Galina, podľa vášho receptu, a neviem si predstaviť, akú chuť môže mať vyprážaný topinambur. Povedzte mi o tom, pretože nemôžeme veľa zjesť v podobe šalátu.

[Olga (MariV)]

Pri kúpe topinamburu ma udrelo do hlavy, objednal som si ho. Doručenie je dvakrát také drahé ako zelenina. .... po zákrokoch mi lekár povie - a mám pre vás darček - a dá ťažké balenie. Čo je to? Jeruzalemský artičok z mojej dače ... Teraz mám doma obchod so zeleninou

Aký dobrý lekár!
Tiež som kúpil v obchode skôr, drahý. A Olga (MariV) podelila sa so mnou o korene topinamburu, teraz mám svoje vlastné pestovanie.

Šalát som pripravil včera, pridal som ďalšie jablko a mrkvu ... v podobe šalátu toho veľa nezjeme

Táňa, surový jeruzalemský artičok je samozrejme zdravší, len ho tiež nemôžem zjesť veľa v podobe šalátov

... neviem si predstaviť, ako chutí vyprážaný topinambur. Povedz mi o tom

Táňa, môžem povedať, že nevyzerá ako zemiak, nie je škrobený. Možno na koreňovom zeleri, ale, samozrejme, bez výraznej chuti. V tejto kombinácii (ako v recepte) je stále namočená v morčacej šťave. Mám rád. Skús to. Urobte trochu na vyskúšanie.

[Galya]

Aký dobrý lekár!

Galya, máme rodinného lekára Je pravda, že nie sme kamaráti s rodinami, ale vzťah je veľmi dôveryhodný.
Ukázalo sa, že Topinamdur od lekára je oveľa kvalitnejší ako ten dovezený. Pripravila som šalát, veľmi mi chutil. Teraz sa určite pokúsim variť podľa vášho receptu. Hneď ako budem pripravený, ohlásim sa.