Hummus v závitovkovom odšťavovači CASO SJW400

Hummus v závitovkovom odšťavovači CASO SJW400

Kategória: Omáčky

Zloženie
Cícer	150-200 g suché
Tkhina	30 g
Citrónová šťava	2 polievkové lyžice
Cesnak	2 klinčeky
Soľ	ochutnať
Zeleninový olej	ochutnať
Petržlen, kmín, pálivé červené a čierne korenie	voliteľné, podľa chuti

Metóda varenia

• Cícer namočte na 12 hodín do studenej vody (prečítajte si odporúčania na obale a riaďte sa nimi).
• Varte 50 - 60 minút, kým nie sú uvarené (prečítajte si odporúčania na obale, môže byť iná doba pečenia).
• Uvarený cícer precedíme, mierne ochladíme. Nelejte vývar - môže to byť potrebné.
• Medzitým si pripravte odšťavovač: nainštalujte nástavec na sorbet. Pod otvor pre koláč položte nádobu - hotový výrobok sa do nej dostane
• Cícer naplňte po častiach cez vstup, zapnite odšťavovač. Hodte tam cesnak.
• Do hotového cícerového pyré nalejeme citrónovú šťavu, osolíme, pridáme korenie, premiešame. Pridajte tahini.
• Omáčka sa uvedie do požadovanej konzistencie s rastlinným olejom. Môžete si naliať odvar z cíceru, a tým znížiť množstvo oleja. Ak chcete homogénnejšiu štruktúru humusu, mali by ste ho znova prejsť odšťavovačom.
• 
• Vynikajúce s teplým lavashom.
• 
• 
• Môžete roztierať lavash, ale ešte chutnejšie je ponoriť zlomený kúsok lavashiku priamo do humusu
• 
• 
• Toto je recept, ktorý je možné ľahko upraviť podľa vášho vkusu, zmenou množstva prísad, odstránením alebo pridaním niečoho. Hrúbku omáčky môžete zmeniť tak, že ju urobíte dostatočne tenkou, aby odtiekla z lyžice, alebo ju naopak necháte hustú, aby v nej lyžica stála. Experimentujte, zmeňte omáčku sami.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

200 g

Čas na prípravu:

5-7 minút

Poznámka

A tahini som si sám vyrobil v mlyne na mak.
Prax ukazuje, že hummus chutí lepšie po troch hodinách státia. Bál som sa ho dať do chladničky, ale ukázalo sa, že starnutím v chladničke je hummus ešte chutnejší.

Tááák lahodná fotografia s plátkom!

[Natulechka]

Aké fotografie !!!

Čo si, Natulechka, miláčik !!!

Aj Lavashik sa sám upiekol?!

v mlyne na mak

A toto je taký mlyn na mak, Natul ?!

Potrebujem aj mlynára !!!

Ach, aké obrázky lákajú! Výborne, Natashik!

Pridané v sobotu 9. apríla 2016 16:17

Aj Lavashik sa sám upiekol?!

Budem nasledovať !!!

[Inna]

Dievčatá, neviem, ako upiecť pita chlieb! : girl_cray: Ale máme miesto, kde sa pečú v tandoori, chutné, voňavé!
Inna„Mám závod na výrobu maku„ Mriya “, ukrajinská výroba. Dosť starý. Doniesol mi ho manžel zo skládky

Nemôžem upiecť pita chlieb

Ak chcete, pane, Natalya Batkovna?!

Chcete win-win recept na lavash, alebo lepšie povedané matnakash?

Nie je to prvý rok, čo pečiem, výsledok, môj to zbožňuje !!!

A to hlavné nie je vôbec ťažké !!!

Nie, nie som tým, že nemôžem ... Správnejšie je povedať, že sa mi nepáči ich vkus. Dostanem ich ako rolku. Žiadna guma.

chcete winava-win recept na lavash, presnejšie matnakash

Chceš

[Nataša]

Nataša, tu je zhoda náhod, dnes som si urobil aj hummus

[Julia]

Julia,

Chcete win-win recept na lavash, alebo lepšie povedané matnakash

Som v rade za Natkou.

Nebudem to jesť, tak uvidím

[Most]

Most, Natasha, no, svetový odšťavovač !!! Niekto by si myslel, že toho dokáže toľko. Môžem vyskúšať v mojom

Môžem vyskúšať v mojom

Máša, samozrejme, vyskúšajte! Fakt neviem, ktorú máš.

Ten, ktorý mám, je princezná, jednoduchý horizontálny.

Ja neviem, Masha.Potrebujú takúto trysku bez otvorov - nevytláča šťavu, ale ovocie jednoducho splošťuje. Nenašiel som ho v žiadnom popise a recenzii videa. A len v téme o vašom odšťavovači vidím niečo podobné ako na obrázku s popisom, taký pevný zelený plastový kužeľ. Možno je to to, čo potrebujete. Malý obrázok, nie je mi jasný.

Nič! Naši ľudia už robia humus v odšťavovačoch! Kto poviete, neuverí!
Nataša, máš také slnečné počasie a dokonca aj s koláčom ...
No veľmi krásne!

Áno. Bielizeň! Takže prídete do pekárne na recept na chlieb a vynálezcovia a zabávači vás už čakajú. A je to! Močiar bol nasatý - nemôže sa dostať von

[Most]

Most„Nataša, ďakujem, urobila som to. Urobila som to v malej miske mixéra.
Hneď som zaliala vývar z cíceru a potom som čítala, že sa dá pridať. Ale mal som vedľa seba slepačí vývar a nemusel som premýšľať
Moje ešte neskúšali, ale skúsila som s tyčinkami z lístkového cesta - vynikajúce

s tyčinkami z lístkového cesta - vynikajúce

Och, samozrejme, je to vynikajúce!
No, prišli ste s mäsovým vývarom. Urobím si poznámku.
Viete, včera som robil hummus prvýkrát v živote, predtým, ako to nebolo niečo, čo som neochutnal, ani som to nevidel na očiach. A páčilo sa mi to. Najdôležitejšie je, že môj manžel má z neho radosť. Myslím, že keď nabudúce do omáčky pridám mäsový vývar, bude mu chutiť ešte viac.

Viete, včera som robil hummus prvýkrát v živote, predtým, ako to nebolo niečo, čo som neochutnal, ani som to nevidel na očiach.

A dnes som to varila prvý krát. Meno som už počul, ale tak ako vy, ani som ho nikdy nevidel a neskúšal.

Okamžite som vývar z cíceru scedil a potom som čítal, že sa dá pridať

Do receptu som pridala odvar.

Nemôžete prechádzať mlynčekom na mäso?

[anna_k]

anna_k, je lepšie vziať jemnú mriežku na získanie homogenizovanej štruktúry.