Vyprážané vajcia a la pošírované v pizzerii na vyprážaných zemiakoch

Vyprážané vajcia a la pošírované v pizzerii na vyprážaných zemiakoch.
Kategória: Mliečne a vaječné jedlá
Zloženie
zemiaky nie sú veľké 3-4 kusy
vajcia
maslový stôl. lyžica
soľ, korenie podľa chuti
Metóda varenia

Zemiaky nakrájané na tenké kocky osmažíme na princeznej na masle do mäkka. Vyklepem vajcia, množstvo - koľko chcem, na zemiaky.
Vypnem princeznú, sklopím veko, za minútu je hotové - vajcia sú upečené, bielkovina skrútená, obalená trochou zahusteného žĺtka. Pošírované vajcia, jemné a ako skutočné.
Ak držíte princeznú pár minút zatvorené, vajíčka ešte nie sú uvarené, ale ani pošírované - taká nežná banda.
Vkusnaaaa ...
Zemiaky neumožňujú vajciam prísť do kontaktu s dnom princeznej (hoci varím v silikónovej forme na pizzu), sú medzi horúcimi povrchmi, bez toho, aby sa ich dotýkali - v horúcom vzduchu sa získa jemné obalové teplo.

Wow! Ira, myslel som to dobre! Musím sa pokúsiť urobiť

jo .. páči sa nám to

vyskúšajte, je to jednoduché a pohodlné