Cannelloni s mäsom a zeleninou (princezný výrobca pizze)

Cannelloni s mäsom a zeleninou (princezný výrobca pizze)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Cannelloni
Nasekané mäso
Luk
Mrkva
Sladká paprika
Petržlen
Kuskus
Vajcia
Kyslá smotana
Majonéza
Sladkokyslá omáčka
Syr
Korenie
Soľ
Korenie
Voda

Metóda varenia

• Toto jedlo som dnes musel uvariť na večeru, pretože som na obed pripravil príliš veľa mletého mäsa na plnenie baklažánov. Zvyšné mleté ​​mäso nebolo zbytočné)))
• V miske mixéra sekačku pripravte mleté ​​mäso. Mleté mäso je možné variť podľa vašich predstáv. Vzal som si na mleté ​​mäso: bravčové mäso, cibuľu, mrkvu, papriky, petržlen, vajce, kuskus, majonézu, soľ, korenie, korenie.
• Kuchárske vrecko naplníme mletým mäsom a plníme cannelloni.
• Omáčka môže byť čokoľvek, čo vám chutí. Vzal som kyslú smotanu, sladko-kyslú omáčku HEINZ, omáčku HEINZ Caesar, vodu. Všetky ingrediencie rozšľahajte v miske mixéra. Omáčka by nemala byť hustá, inak by sa vám v pizzerii ešte viac zahustila a prilepila sa na pracovnú plochu. Počas varenia sa všetka prebytočná voda odparí.
• Naplnené cannelloni dajte do formy na koláče (mám Regent Inox "Easy"), zalejte omáčkou.
• Formu vložíme do studeného prístroja na pizzu, jedlo povaríme 30 minút.
• Cannelloni posypeme strúhaným syrom a necháme vo vypnutom pizzérii ďalších 5-10 minút.
• Hotové cannelloni môžete podávať s ľubovoľnou omáčkou, ale ja mám najradšej všetky cestoviny so sladkokyslou, a tak som si dal opäť omáčku HEINZ s kúskami zeleniny a ananásom.
• Dobrú chuť!

Poznámka

Cannelloni (taliansky cannelloni) sú talianske cestoviny (makaróny) vo forme tubičiek s priemerom asi 2 - 3 cm a dĺžkou asi 10 cm. Existuje aj iný názov - manicotti (taliansky manicotti). Oba názvy sa používajú v ruštine (a v angličtine) s takmer rovnakým významom. Ale stále by bolo správne nazývať hotové tuby - manicotti (taliansky manicotti - rukávniky, rukávy) a pláty pasty, ktoré je potrebné zvinúť samostatne - cannelloni (taliansky canno - tuba, trstina)

MMMMM, sladkosti))) A cannelloni plnia surové alebo varené?

Sveta! Bez predbežného varu (je to tam napísané priamo na obale). Plnenie kuchárskym vreckom je veľmi pohodlné, proces je okamžitý.
Pamätám si, ako v sovietskych časoch mama plnila husté varené cestoviny (ich meno si nepamätám)! To bolo miesto, kde bola klenotnícka práca)))

Ďakujem, urobím si záložku