V rúre upečený pstruh dúhový s údeným syrom

V rúre upečený pstruh dúhový s údeným syrom

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
pstruh	700 - 1 000 g
soľ	1 lyžička
údený tavený syr	70 - 100 g

Metóda varenia

• Včera môj syn priniesol ryby z plateného rybolovu.
• K rybám mám zvláštny vzťah. Milujem ju chytať a jesť. Ale neznášam čistenie a vnútornosti. Preto si sám vyberám spôsob varenia s najmenšími problémami pre seba.
• Takže. Potrebujem rybu. Sú tam ryby. Umyjeme ho a opatrne vykucháme, aby sa nezlomil žlčníkový vak. Zozadu som sa mierne prerezal až na kosť, potom nakloním hlavu ryby k bruchu a jemným potiahnutím k sebe alebo do strany, aby som videl túto tašku s horkosťou. Potom pokojne vykucháme.
• Črevá, umyte, osušte, potrite soľou.
• Ryby sme nečistili. Rovnako potrieme pokožku a votrieme ju dovnútra brucha.
• Vložte do nádoby a dajte na noc do chladničky. Necháme soliť.
• Zajtra nadišiel a my začíname variť.
• Zapnite rúru na maximum. Necháme zohriať.
• Syr nakrájajte na dlhé plátky alebo na prúžky. Na rybe urobte rezne a vložte tam syrové prúžky. Zvyšok syra vložte do brucha.
• Rybu položte na mriežku, mriežku vložte do plechu na pečenie, nalejte do plechu asi 1 cm vysokú vodu.
• Z rýb bude kvapkať tuk. Vo vode nie je žiadny zápach tuku.
• Rúra sa zahriala, pekáč nastavte do strednej polohy. Teplota rúry klesne. Vystavíme 180 gr. Pečieme, kým sa neodparí všetka voda alebo 50 až 60 minút. Pozri sa na rybu. Keď sa objavili nádherné zlaté zrnká, ryba je pripravená.
• Dobrú chuť

Miska je určená pre

2-3 porcie

Čas na prípravu:

1 hodina + doba solenia

Program varenia:

rúra

Poznámka

Rybu v chladničke nemusíte soliť. Môže sa hneď upiecť.
Údený syr dodáva výraznú chuť a arómu

Ol, dobre so šupkou a pečiete? A potom sa váhy nedostanú na syr?

[Ľudmila]

Ľudmila, áno, správne so šupinami. Šupka sa odstráni a zostane najjemnejšie mäso. Váhy sú vyprážané.
Syn to robí v AG. Hovorí, že nie sú žiadne váhy, robia kôru
Syr sa topí, dodáva šťavnatosť

bez šupín, robia kôru

Super! Ďakujem za poznámku

[Ľudmila]

Ľudmila, to sa mi páči.
Ryba je tučná, aj tak stiahnem kožu.

Zarazene, aká ryba!
Rovné zlato!
Lyol, no, je to len zázrak!

Lenulka, dakujem za utopenie
Veľmi ľahké na prípravu a jemné ryby

Lyolik, uvaríme to na grile?

[AlenKa]

AlenKa, Žiaden problém. Môžete ho dokonca aj fajčiť.
Uvedomil som si tak, že k môjmu stromu prichádzate s kovbojom, čokoládovou rolkou. Odpovedám - grilovať / údiť ryby - krídla - mäso. FSE je zaplavená rôznymi chutnými nápojmi ..... Nezabudnite si so sebou vziať aj dámu s fotografiou

[Lelka]

Lelka, keď sa opijem a napijem si nič nepamätám ... a nič nechcem A)))
Ryba je v pohode, úprimne ... musíte premýšľať)))

Nepamätám si nič ... a nič nechcem A)))

Gyyy ... takto na teba pôsobí čaj

Gyyy ... takto na teba pôsobí čaj

mona nebudem čaj
no, najskôr nie čaj ... a potom čaj ...

Takže. Vyrazíme do mája alebo skôr. Som tu unavena ..

prídete s kovbojom, čokoládovou rolkou. Odpovedám - grilovať / údiť ryby - krídla - mäso. Fsio je zaplavené rôznymi chutnými nápojmi ...

praskneš a čo budem bez teba robiť?

[Chucha]

Chucha, Neboj sa, Vinokurova, priestranný

[Chucha]

Chucha, Neboj sa, Vinokurova, priestranný

môže zmeniť prezývku "Robin-Bobin Barabek zjedol 12 ľudí" .. no, nebudem uvádzať všetko)))

Zmeňte avatar draka, ktorého som vám dal

Zmeňte svoj avatar

fsyoyoyo

Pridané v utorok 19. apríla 2016 13:22

a kde je všetko? čo skrývaš? alebo ma nemas rad?

[Vinokurova]

Vinokurova, si to ty? Aké čaro

si to ty?

povedz mi, podobné)))
kde je tvoja opica? Buďme priatelia!

kde je tvoja opica? Buďme priatelia!

prechádzky

povedz mi, podobné)))

jedna osoba

jedna osoba

Lyol, mám deja vu ... o STE sme už hovorili

Popíjanie „Chianti“ madam a chamtivý drak mali deja vu
odstúpenie od zmluvy

Natusik, Alyonkin, narazila na vyšívanie. Pomoc!!!!

mal deja vu

Som v tomto stave dva týždne

Pridané v utorok 19. apríla 2016 16:23

... už sme diskutovali o STE

čo je dobré na skleróze - každý deň sa dozviete niečo nové

Lyolya, neviem, ako držať ihlu v rukách, ak mám toko ... zatlačiť niť do ihly a potom ... pochybujem o tom

ak toko ... zatlačte niť do ihly

Dám tie stehy

no nafikha koza gombickova harmonika ??? Alebo Chuchundra nakupujúca nite? Toto je pani obrázok: girl_in_dreams: váš starý avatar a okuliare: lol: will

no nafikha koza gombickova harmonika ???

No nedám ...

[Chuchundrus]

Chuchundrus, rýchlo vstal a išiel na vyšívanie! osud tama je rozhodujúci! Neboj sa!

[OlgaGera]

OlgaGera,
Skvelý recept pre lenivé dámy a nie celkom beznádejné lenivé osoby. Uvarím to, ale očistím, odstránim šupiny. Je syr nevyhnutne údený?

Áno, údený syr dodáva určitú príchuť.
Ale aj keď nie je údený, dá sa vyrobiť z jednoduchého syra. Skúste to potom povedzte

údený syr dáva určitú príchuť.

Údená klobása je u nás veľmi obľúbená, často sa nachádza v rasci.

🔗

Chutný obrázok