Lean struuli v spoločnosti Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

Lean struuli v spoločnosti Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Cesto:
Teplá voda	300 g
Čerstvé droždie	17 g
Cukor	10 g
Soľ	12 g
Pšeničná múka	500 g
Zeleninový olej	40 g
Kapusta:
Kyslá kapusta	250 g
Čerstvá kapusta	750 g
Soľ korenie
Rastlinný olej na vyprážanie a mazanie
Kôpor (voliteľné)

Metóda varenia

• Cesto: pridáme všetky prísady okrem rastlinného oleja a poriadne premiešame. Pridajte rastlinný olej a vypracujte cesto. Vložíme do nádoby, zakryjeme a odložíme na 40 minút na teplé miesto. Miesime, stuhneme ďalších 20 minút na teplom mieste. V tejto dobe pre ňu pripravujeme domáci varič, parný kôš. Dno parného koša som zakryl špeciálnou jednorazovou vložkou. Nastrúhajte čerstvú kapustu.
• Cesto rozdelíme na dve časti. Tentokrát som uvarila iba polovicu strúhanky, druhú som dala do chladničky. Cesto vyvaľkáme na štvorec, trochu ho vymastíme rastlinným olejom, posypeme kôprom, zabalíme do rolády. Okraj zovrieme. Rolku položte okrajom nadol a nakrájajte na kúsky. Palicou alebo akýmkoľvek okrúhlym predmetom stlačte stred, aby sa bočné plátky vodorovne rozvinuli.
• Zapneme domáci varič, nastavíme teplotu na 250 stupňov, čas 35 minút za stáleho miešania. Na dno nalejeme rastlinný olej a natrieme kyslú kapustu. Dajte ho trochu osmažený a pridajte čerstvú kapustu, trochu ho osoľte a okoreňte. Vložte vzpery do parného koša. Ja som ich ničím nemazal. Vložte kôš na hrniec domácej kuchárky a zatvorte veko. Po 15 minútach znížime teplotu na 175 stupňov.
• 
• V zásade všetko. Ale tentoraz som mal tvrdú odrodu kapusty. Pridal som ďalších 15 minút. Po skončení programu vypnite domáci varič a nechajte 10 minút bez otvorenia veka.
• 
• 
• 

Miska je určená pre

Dostatočné pre 3-4 osoby

Čas na prípravu:

40 - 50 minút

Program varenia:

Jamie Oliver HomeCooker

Poznámka

STRULI Prvýkrát som to skúsil pred mnohými rokmi v Bavorsku. Čašník, veľmi okázalý starší Nemec, ich nazval presne Strul s dôrazom na posledné písmeno. Strule a kapusta boli zdobené husacími prsiami a veľmi sa im páčilo. Recept som okamžite našiel na internete a začal som toto jedlo variť veľmi často. Ako príloha k mäsu a ako chudá varianta. Úprimne povedané, viac sa mi páči štíhla verzia. Samozrejme, mlieko vo svojej obvyklej forme dodáva jemnosť, ale ...

S nákupom domáceho kuchára bol proces oveľa jednoduchší a rozhodol som sa predstaviť štíhly recept špeciálne pre Jamie Oliver HomeCooker.

[Tatyana]

Tatyana, Toto jedlo poznám už dávno, ale predtým, ako bolo vyrobené z nekysnutého cesta. Toto je výborné! Viem si predstaviť dusené droždie! Ďakujeme za vašu možnosť.

[Babuška]

Babuška,
Už nerobte domáceho kuchára.

Tatiana, ďakujem! Milujem kysnuté cesto na pare. Musíme si vyrobiť takýchto shtrolikov.

[Irina]

Irina, ďakujeme, že ste sa zastavili! Dúfam, že sa vám táto možnosť páčila.

Helena, prepáč, jednotka je úžasná. Použil som to veľmi dobre!

Tatyana, ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu! Som fanúšikom čínskych parných produktov a strúhanka je veľmi chutná!

Uhtyzh! Aké úžasné tvarovanie!
Toto som práve videl v bielej verzii, ale z nejakého dôvodu na to neustále zabúdam. Ale tu - úplne iné kaliko!
Táňa, vynikajúci shtrulíci!
Teraz chcem urobiť aj tieto.
Ďakujem za malý nápad s kôprom.

Ďakujem za recept! Zajtra pečiem chlieb, zavriem cesto a na tyčky ...

Zlomil som si hlavu, aby som niečo také uvaril v príspevku na obed (zeleninové polievky sa nasýtili), a potom už bola v chladničke iba zelenina (vidličky z kapusty, daikon, zeler) a plechovka soleného kôpru, takže kapusta bol v miske a multivarke.Dúfam, že si to mojich synov užije.
No pripravil som to. Zjedli to. Je to proste bomba! Nestihol som ani fotografovať

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka, ďakujem, že si sa zastavil. Vynikajúce, je to pravda! Často robím tento druh formovania, s výplňou alebo bez výplne.

Larissa, veľa štastia! Dúfam, že si to užiješ!

Ksenia, skoro tak, nemáte čas na fotografovanie! Moja fotografia, že na veľkom tanieri je niekoľko kúskov - len som sa otočil, aby som vzal iPad, a rodina už zaútočila! Ďakujeme, že ste riskovali, že to vyskúšate! Je tiež veľmi chutný s čerstvými paradajkami, len zmiešaný s bylinkami.

Dnes som fotil takmer v procese varenia. Presnejšie povedané, potom v procese stravovania. Vyrobené zo zvyšného cesta s makom. Keď nabudúce pridám do maku cesnak, preskočím ho cez lis na cesnak. Na mriežke sú štyri, ďalších šesť už bolo zjedených
Teoreticky bolo treba tieto parené buchty namáčať do vývaru z kapusty a jesť ich spolu s kapustou, ale moje buchty sa zjedli rýchlejšie ako kapusta.

[Babuška]

Babuška, Tatyanaaká úžasná a pohodlná jednotka! Niekoľko jedál je pripravených naraz! Sen hostesky je jednoduchý!
Ukázali sa veľmi zaujímavé vzpery! Pekná žena!
Ďakujeme za nápad na recept a krásu!

[Ksenia]

Ksenia, Wow! Bravó a bravó! Proste skvelý výsledok!

Helena, Lenochka, jednotka je platná. Veľmi ho milujem. Varenie je šialene ľahké. Ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu!

[Babuška]

Babuška,

Veľmi milujem štrúdle v rôznych verziách, chcem vyskúšať aj kapustu.
Ako ich pripraviť v kastróle?
Musím pridať vodu?
Potrebujete rozložiť struuli na kapustu alebo ich uvariť osobitne a v dvojitom kotli?
Svoje vlastné (mäso, cibuľu, zemiaky, vodu, štrúdľu na vrch) som dal pod pevne uzavreté veko, do liatinového kastróla, na minimálny oheň 1,5 hodiny, asi je to na kapustu veľa?

[Oksana]

Oksana, ďakujem za pozornosť receptu. Ach, záviny sú moje všetko! Pripravujú sa tak ľahko, že nevyžadujú žiadne zvončeky a píšťalky. Stačí hrniec. Kapustu orestujeme a pred dusením dáme nastrúhané. Pridajte trochu vody alebo vývaru, pevne zatvorte veko a je to! Stačí 40 minút. Veľa štastia!

[Oksana]

Oksana, Wow!!!!
🔗

Varila som 30 minút, nabudúce ju dám na 40 minút, aby kapusta lepšie zhnedla.
Ooooooooo chutné cesto a kapusta tak akurát, VĎAKA

[Oksana]

Oksana, veľmi chutné! Som rada, že sa mi recept páčil.

[Babuška]

Babuška,
A z tohto cesta si asi môžete upiecť aj koláče?
Skúsili ste to?

[Oksana]

Oksana, na prírodu bude toto cesto tvrdé. Musíte pridať muffiny (vajíčko, alebo pripraviť cesto z mlieka ...).

Myslím si, že v ukrajinskej kuchyni sú také rožky, ale tam sa dajú dokopy so zemiakmi, paradajkami, cibuľou a mäsom alebo slaninou ..) je tiež dobrá voľba, ale na pôst samozrejme nie!

[kavmins]

kavminsÁno, veľa ľudí má podobné recepty. Mám ho rád s mäkkým syrom a bylinkami, veľmi chutný so zemiakmi, hubami a škvarkami ...