Kuracie mäso so zázvorom, citrónom a kajenským korením

Kuracie mäso so zázvorom, citrónom a kajenským korením

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kuracie mäso, akákoľvek časť	asi 1 kg
citrón s kôrou	1\2
čerstvý koreň zázvoru	2cm
horké kajenské korenie	1 ks
cesnak	podľa chuti to nedávam, ale recept sa spolieha
sójová omáčka	1 polievková lyžica
sladidlo (cukor, med alebo cukor)	ochutnať
soľ
mletá červená paprika

Metóda varenia

• Všetko je mimoriadne jednoduché. Kuracie mäso som nakrájala na vizuálne rovnaké kúsky, vložila do vrecka na pečenie, dala tam všetky ingrediencie, na strúhadlo potrela citrónom a zázvorom. Viazam vrece, všetko v ňom premiešam a odložím na 30 minút do chladničky (zaobídete sa bez toho). Ďalej posielam všetko do fritézy na strednom grile s priemernou rýchlosťou ventilátora a teplotou 235 stupňov po dobu 35 - 45 minút; po zvukovom signáli zhora rozrežem vak, zvýšim teplotu na 260, rýchlosť na maximum a ďalších 10-15 minút.

Miska je určená pre

pre 4 osoby

Čas na prípravu:

60-80 minút

Kajenské korenie môže byť pravdepodobne nahradené obvyklou červenou pre nedostatok? ..

[TATbRHA]

TATbRHA
Samozrejme, o paprikách toho veľa neviem a v supermarkete sa chytím iba toho, čo viem)))
Raz som vzal to isté korenené, iba zelené, a tak to bolo strašne trpké (