Brokolica s citrónovou medovou omáčkou

[Dobrú chuť!]

Brokolica s citrónovou medovou omáčkou

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Brokolica (najlepšie čerstvá, ale mrazená)	500 g
cibuľa (najlepšie červená)	1 ks
citrónová šťava	1 citrón
med	3-4 lyžičky
čerstvo mleté ​​korenie

Metóda varenia

• S touto omáčkou zdravá brokolica jednoducho zmizne z taniera za chvíľu!
• Brokolicu rozoberieme na súkvetia a dusíme, kým sa noha ľahko neprepichne nožom. V pomalom sporáku to trvá asi 10 minút.
• Varenie omáčky:
• Nakrájajte cibuľu čo najjemnejšie.
• Vytlačte citrónovú šťavu.
• Pridajte med a korenie. Všetko premiešame.
• Ak je pre vašu chuť príliš kyslá, potom pridajte viac medu.
• Omáčku je lepšie nechať odležať v chladničke.
• Pred podávaním polejeme brokolicu s našim dresingom alebo omáčku podávame osobitne.
• Dobrú chuť!

Poznámka

Na druhý deň alebo cez omáčku chutí ešte lepšie!
Toto jedlo sa hodí k zemiakom.

Tento recept som prevzal z webu multivarkárov. Ďakujem, Tatiana!

Veľmi neobvyklé! Ale zaujímavé! Ďakujem - milujem brokolicu!

Ír, potom to vyskúšajte všetkými prostriedkami.
Moja mama nemá rada brokolicu, ale túto omáčku si vzala do svojich receptov a varí ju často, ale bez kapusty)))

[Svetlana]

Svetlana, Páčila sa mi aj kombinácia brokolice s takou omáčkou.

[Julia]

Julia, a hlavná vec nie je ťažká.
Osobne sa nám brokolica nehodí len k nám, okrem zemiakovej kaše, ale s touto omáčkou kapustové vidličky na večeru odletia.
Omáčka podľa vášho vkusu by sa mala pripravovať podľa kombinácie kyslosti a sladkosti.
Často na šťavu z 1 citróna použijem viac medu ako v recepte. No chutí mi to lepšie)))

Páčil sa mi spôsob prípravy brokolice v mikrovlnnom sporáku na ryžu.

Čerstvú kapustu rozložím na súkvetia, vložím do hrnca na ryžu, pridám len trochu horúcej vody a na 900 wattov pridám do mikra 3 minúty horúcej vody.
Občas na brokolicu poukladám mrazené filé z pollocku

Potom povaríme 4 minúty a rybu necháme 5 minút v mikrónoch.