Fašírky v sladkokyslej omáčke so syrom

Fašírky v sladkokyslej omáčke so syrom

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mleté bravčové mäso, hovädzie mäso	800 gr.
Luk	1 ks.
Cesnak	2-3 klinčeky
Čerstvá petržlenová vňať (mám suchú)	Ochutnajte
Soľ korenie	Ochutnajte
Strúhanka	2/3 šálky
Syr Mozzarella (všetko je možné)	1 ks
Pre omáčku:
Paradajky vo vlastnej šťave	400 gr.
Luk	1 ks.
Cesnak	2 klinčeky
Ľahký balzamikový ocot	2-3 st. l.
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Soľ	1/3 lyžičky
Korenie	ochutnať
Údená paprika	1/2 lyžičky

Metóda varenia

• Nakrájajte cibuľu a cesnak, pridajte k mletému mäsu. Vložte tam krekry, soľ, korenie, bylinky. Miesime a formujeme fašírky. Syr nakrájame a vložíme do každej fašírky a stočíme do guľôčok. Cibuľu osmažte do zlatista, pridajte nasekaný cesnak a pár minút ju osmažte. Pridáme paradajky (mám celé nakrájané v mixéri), ​​cukor, soľ a ocot, údenú papriku a dusím ich 5 minút. Do omáčky vložíme fašírky a dusíme 1 hodinu. V procese raz otočte. Podávame s ľubovoľnou prílohou.
• Varil som v pomalom sporáku, môžete na sporáku.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

16 kusov.

Čas na prípravu:

2 hodiny.

Program varenia:

Pečenie, dusenie.

Lahodné fašírky! Chcel som niečo v pikantnej paradajkovej omáčke!

[Oľga]

Oľga, poďakovať! Omáčka mi veľmi chutila a rozhodol som sa podeliť.

[Sneg6]

Sneg6, zdieľajte viac takýchto chutných vecí!

Olga, aké vynikajúce fašírky. Mám veľmi rada fašírky s omáčkou. Beriem to do záložiek. Veľmi pekne ďakujem za taký chutný recept.

[Marfusha5]

Marfusha5, Irina, pre tvoje zdravie!

Niečo celý deň nemohlo ísť na fórum.

[Sneg6]

Sneg6, Olga,

šéf napísal pred pár dňami, že fórum dnes nebude dostupné.