Pizza pec

Calzone som ešte nerobila, ale pizzu pečiem vždy na 3. stojane a minimálne 7 minút

[Svetlana]

Svetlana, Pečiem pizzu na 2,5 s prechodom na 3 na konci. Calzone tiež.

Rúru najskôr vyhrejem 2,5-10 minút (mám to v návode), a potom podľa náplne pečiem 3-5-7 minút. Calzone nepečie. Veselé Vianoce všetkým !!!

Mám 4 pizze z jednej záložky na cesto v HP. Prvé 2 na 3 pečiem, kým sa dobre neohreje, potom ho, naopak, odstránim o 2,5. Cesto vyvaľkám, preložím na kôstku a zhromaždím do nej, ukázalo sa mi to pohodlnejšie ako pripravené na preloženie. Kameň samozrejme rok nevyzerá veľmi dobre, nebol som z toho vyletený, viem, že to nie je špina. Nedávno to inzeroval susedov manžel, sused sa prišiel pozrieť, aký to bol zázrak. Keď som to otvoril, musel som vidieť jej malú tváričku ... bolo to napísané, aby som sa ospravedlňoval, že to nie som ja taký kretén

[zairo4ka]

zairo4ka, ))))
Áno, piekla som 2 krát a celý kameň bol už hotový.
Potom je čudné, prečo sa moja pizza tak strašne spálila ((((možno sa natenko vyvalila?
Dobre, poďme experimentovať ďalej.

Dievčatá, aké číslo používate na varenie otvorenej pizze a kolzóny na pizzu?

Pizzu pečiem vždy o „3“ 5 minútach

hmm, no, koniec koncov ... včera som sa rozhodol, že je to potrebné iba za 2,5, a skoro všetko za 3 pečenie a normy ...

Moji ľudia milujú „hustú“ pizzu so smaženým vrchom (nikdy neurobili tenkú), tak som ju dal na „3“, ak cesto vyvaľkáte na tenko, potom je pre vás asi vhodné pečivo na „2,5“. Tu môžete iba „zadaním“ zdvihnúť ...

Tanya, ku mne na „tebe“))
áno, vyzerá to, že je to hrúbka.
A nejako som to vyvaľkala, aby bolo dno tenké a boky, zabalené boky, boli kypré.
Nabudúce si musíme urobiť kyprú)

[Svetlana]

Svetlana,
Ja vaľkám s pevným koláčom, bez bočných strán, len sa snažím nedávať plnku tesne k okrajom (aby šťava nevytiekla na kameň a nepripiekla sa), kvôli tomu sa boky formujú samy, keďže cesto bez plnky veľmi dobre napučí.

Veselé Vianoce!!! Prosím, povedzte mi, či môžem piecť na Ferrari rovnako ako na princeznej. Mewsh si dal podmienku „buď - alebo“ a ja som sa zamiloval do princeznej, takže rozmýšľam, či minúť peniaze na Ferrari

Aha, ďakujem za radu !!! Urobím to teda nabudúce. Naozaj mám šťavu zakaždým
uteká.

[Irina]

Irina, to sú 2 rôzne autá. Princezná je všestrannejšia, dá sa tam pripraviť pizza, ale nie je taká chutná a krásna a ukáže sa rýchlo ako vo Ferrari.
A Ferrari je predovšetkým jednotka pre pizzu. Teda pre tých, ktorí milujú a často pripravujú pizzu. Dopadne to ako v reštaurácii. Nuž, vo Ferrari zrejme dopadne lavash dobre.
Ale zemiaky, kuracie mäso atď. Je princezná.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, Vďaka za odpoveď . Mala som na mysli pečivo: focacci, chlebové placky, bagety, pizza, samozrejme, a všetko to pečené. A zaujímalo by ma, aké vhodné je Ferrari s dvoma kameňmi? Alebo chcete spojiť ženské triky

Len včera, keď som spálil pizzu, som si myslel, bože, ale ak by boli 2 kamene, potom by som všeobecne dostal nejaké uhlíky))))
2 kamene sú asi len dobré na pečenie.
Len zatiaľ nikto s 2 kameňmi nemal. Nakúpte a povedzte nám)))
A okrem pizze som ešte nič neskúšal, ale ako sa mi zdá, malo by to vyjsť.

Zaujímalo by ma, prečo je na YouTube veľa z prvej desiatky pokrytých fóliou, možno pečie nie tak razantne a nie v kruhu, ale rovnomernejšie? Keď sú dva drahšie, a či to má zmysel, nie je známe, druhý kameň výrazne obmedzuje výšku pečenia.

[reálny]

Mala som na mysli pečivo: focacci, chlebové placky, bagety, pizza, samozrejme, a všetko to pečené.

Pokiaľ ide o pečenie, potom je Ferrarri na to ako stvorená. V knihe s receptami je toho toľko ... Rotolino, Schiacciata, Calzone, La Pita, Focaccia, Bruschetta, Biscotti, Polenta. Suroviny, minúty a režimy pečenia sú uvedené.

A toto sú obrázky z krabičky



Ale princezná je napriek tomu všestrannejším zariadením, okrem koláčov a pizze, s ktorými je, mimochodom, veľa ľudí spokojných, pretože sa v nich dá vyprážať mäso aj zemiaky a nie je potrebný ďalší formulár. toto, čo sa nedá povedať o Ferrari, je tam všetko - teda kameň. Ak nie ste fanúšikom reálny pizza, potom bude princezná, myslím, výhodnejšia ...

[win-tat]

win-tat, Tatyana, Poďakovať

Tiež sa mi zdá, že ide o dve nerovnaké zariadenia. U princeznej nemôžete dostať pizzu ako vo Ferrari, ale ona, princezná, je všestrannejšia. Určte, čo užívate. Nemám princeznú, nie je s čím porovnávať, ale vo Ferrari je skvelá - pizza, ploché koláče, napríklad tandoor, lavash, chačapuri, otvorené a zatvorené. Zemiaky a rezne v ňom samozrejme nebudete smažiť.

Pre mňa niečo zaujímavé, môžete v tomto sporáku vyrobiť člny khachapuri?

[Helena]

Helena, Myslím si, že nebudú fungovať. Nie je dosť miesta na lezenie.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyusha, na obrázkoch majú niečo, čo nie je iba nakreslené, ale na základe praktických skúseností je dobré upiecť do nich iba ploché pečivo. Ak pečiem pizzu a trochu to preženiem, potom určite vystúpi na desiatu a zhorí. A potom sa naskytne otázka: ako sa im darí piecť bochníky a guľatý chlieb? Kam má ísť? V Delicii má desiata tvar písmena W a vrchná časť sa bude určite pražiť a v Bestrone je desiata okrúhla - bočné strany budú horieť a vrchná časť nemusí byť vôbec zhnednutá.

[Tanyush]

Tanyush, ak hovoríte o Delicii, potom je tu veľká hĺbka, až do výhrevného telesa 6 cm, a chačapur sa zmestí a buchty majú priestor na lezenie. Vždy robím pizzu hustú, ale samozrejme nie 6 cm, a nikdy som nespal na teng a nevyhorel. U buchiet a chlebov si myslím, že môžete nastaviť kúrenie na „1“ alebo „2“, nemalo by dôjsť k vyhoreniu .. No, škoda experimentov, je tu veľmi nedostatok času, bolo by zaujímavé upiecť dúšky ..

[Tatyana]

Tatyana, na obrázkoch majú našuchorené buchty, ktoré ma klamú? 6 cm nestačí, pretože Všetky tieto poburujúce myšlienky sú dôsledkom hľadania univerzálneho zariadenia. A samozrejme nie je problém regulovať teplotu;

Pre mňa niečo zaujímavé, môžete v tomto sporáku vyrobiť člny khachapuri?

Lena, urobila som to minulý víkend. Lahodné. Položila fóliu.

Tu som v septembri v Delicia, pripravil som jablkový otvorený koláč



A už si nepamätám vysoký, uzavretý koláč ..

Dobrý deň všetkým, hostesky a len milé ženy!
Nie je to tak dávno, čo som si kúpil pec na pizzu Bestron DLD9070 a teraz už radosť z nákupu už pominula a prišlo sklamanie - mnohokrát som sa v nej pokúsil upiecť pizzu a vždy, keď sa ukáže ako suchá, vrchná časť sa prakticky nezvýši. Experimentoval som s rôznymi múkami, receptami atď., Takmer vždy sa ukáže, že je to suchý a nevzhľadný produkt, len sa vzdávam! V peci na pizzu som sa dokonca pokúsil identifikovať rôzne režimy - obidva, tena, potom sa najskôr ohrieva zdola a potom zhora, výsledok nie je veľmi pohodlný. Hostesky, majiteľky Bestronu, mi pomáhajú s radami, ako je to možné, pokiaľ je to možné, dosiahnuť alebo priblížiť sa k dokonalosti pri pečení tohto zázraku (pizze), veľmi ju ľúbim !!!

[Vyacheslav]

Vyacheslav, Mám taký sporák. Môže sa v ňom horieť a zhora, ale nikdy som ho nemal suchý. Nepečiem viac ako 7 minút, inak sa pripáli. Na pizzu od Margarity vždy použijem pomalé cesto. A áno, keďže jej desať je okrúhlych - nečakajte vyprážaný stred, nebude tam. Pečiem na maximálnej teplote s ventilátorom. Pred pečením tiež zahrievam maximálne 10 - 15 minút. Vezmem 215-240 gramov testu a potom už je 240 príliš veľa. Príliš stúpa a začína horieť.

[TatianaSa]

TatianaSa, Tanya a bez ventilátora zle pečie?

Nie, pravdu povediac, nevšimol som si rozdiel. Je to tak, že sa mi niekedy predtým vyplo kúrenie, ale pomocou ventilátora sa to nevypne vôbec.Ale hľadám dokonalú pizzu. A rovnako by som si nevzal pochúťku kvôli pevnému kameňu. Bol by bestron s rovnakou desaťcenovou cenou, nebol by. Vic, ak sa rozhodneš kúpiť bestron, určite sa pozri na tých desať, tie sú v bestrone rovnaké ako v delícii.

[TatianaSa]

TatianaSa, OOOO !!! Tanyushaaa .... veľká vďaka! Najmä otrepané a ktorá desiatka je dobrá?

Pre chrumkavý vrch je potrebné w.

Tatyan, prečo odnímateľný kameň? umyť?

[TatianaSa]

TatianaSa, Takže máme iba toto! super potom znamená! Ďakujem ti veľmi pekne!!!

Nie, Bestron nemusí formu umývať a je hlboká a môžete v nej niečo upiecť.

[Vika]

Vika, a prečo potom máme všetci okrúhle vykurovacie články? !!!

Aha, super!

Dobrý večer všetkým

ale takúto jednotku nikto nemá 🔗

výlet veľmi multifunkčné zariadenie

Takže tu na polovici fóra toto. Vynikajúca pizza sa ukáže!

práve urobila 2 pizze vo ferrari.
rýchlo nakrájajte jedlo, vložte ho do nádob.
zapol sporák na zahriatie.
rozvinuli cesto, položili ho na dosky, vložili plnku do rúry.
6 minút a pizza je hotová.
počas tejto doby pripravila ďalšiu.
5 minút - druhá je pripravená.
dedko prišiel a vzal ich s babičkou večerou))) všetko je stále horúce, krásne a voňavé!
teraz pride manzel z prace a ja urobim este 3 pizze.
všetky prázdne miesta čakajú na stole), takže mi ich príprava bude trvať 20 minút.
výrobca pizze - téma!

Mimochodom, Ferrari má okrúhlu desiatku! všetko perfektne červená.

Ahojte tiež, veľmi si to chcem kúpiť a pridať sa k šťastným majiteľom, pretože pizzu veľmi milujem 😃 🔗 Je to tu lacnejšie, ale doručenie je drahšie ako samotná rúra.

no, drahá ((

veľakrát som sa v nej pokúsil upiecť pizzu a vždy, keď sa ukáže, že je suchá, vrch sa prakticky nezvyšuje.

A mám aj takú rúru. Ale aby bola pizza suchá, nikdy sa to nestalo. A vrchol nestúpa? Horná časť sa už zdvihne, keď cesto vyjde, ak je v ňom samozrejme prítomný kvas. Možno vložiť do studenej rúry alebo niečo s cestom alebo tak niečo. Zdokonalte svoju technológiu.

A ešte dnes som napísal Ozónu s otázkou, či také kachle predajú, odpovedali mi, že ich špecialisti zvážia túto otázku.

Ahojte tiež, veľmi si to chcem kúpiť a pridať sa k šťastným majiteľom, pretože pizzu veľmi milujem 😃 🔗 Je to tu lacnejšie, ale doručenie je drahšie ako samotná rúra.

Pred niekoľkými dňami sa do fóra zapojil Nemec žijúci v Rusku (má internetový obchod), možno v tejto súvislosti dôjde k pohybu.
Tu je jeho webová stránka 🔗

Áno, videl som Hofmanna, ale on ešte neotvoril svoje vlákno na fóre, ako to otvorím, tak sa opýtam, inak je nepohodlné pýtať sa T.A.

Zakaždým, keď si ráno vychutnávam horúci koláč s maslom a roztlačenými jahodami, ďakujem tvorcom Ferrari Delizia za tento sporák a Annushke (Anis) za zoznámenie sa s päťminútovým cestom. Tieto dve veci v tandeme vytvárajú nádherný tandoor. koláč A to všetko za 5 minút

[Sivana]

Každé ráno si pochutnávate na horúcom chlebíku s maslom a roztlačenými jahodami ..

Plný relax .., Sivana, koláč je triedny a jahodu ste pravdepodobne dali do "vrecka" ..

[Sivana]

Každé ráno si pochutnávate na horúcej tortille s maslom a roztlačenými jahodami ....

Súhlasím s 10 000 000%! Bravo, Sivana!