Pizza pec

[Sivana]

Sivana, ktoré už tiekli, ako tiekli))
Koľko sa pečie plochý koláč vo Ferrari? a pri akej teplote? môže byť viac)
Akurát mi zostalo cesto na 1 koláč.

[Babuška]

Babuška, Tatyana, Chcem počuť váš názor na Ferrari s dvoma kameňmi. Ako je to podľa vás vhodné? Má zmysel preplácať? Už som sa rozhodol, že nepotrebujem skutočného výrobcu pizze (asi som jedol pizzu od princeznej)), ale koláče a skutočná pizzaaaa !!! Na poľskom webe som tiež našiel kúsok, ktorý splošťuje cesto, napríklad čapáticu, ale bez pečenia je príliš lenivý vyvaľkať sa na ňu a ak je tam sporák, potom by v ňom mal chapatis v mysli dopadnúť výborne. Tanyulíny plnené chapatis boli bolestne chutné, ale bol som mučený, aby som ich vyvaľkal a upiekol), ale vkusné!

[Irina]

Irina, Ja som stále ten Expert ... Ale môj názor je, že dva kamene nie sú potrebné. Ferrari s jedným kameňom úžasne pečie! Lavash, chapatis, tortilly, pizze, croissanty a oveľa viac sú perfektné! ALE, ak vám pizza od princezien vyhovuje, potom sa zaobídete bez Ferrari. Lavash v Princeznej sa ukáže byť dobrý.
Alebo si možno kúpiť chapatnitsu?
Pre seba som dostal perfektnú voľbu: Princezné a Ferrari. Dakujem dievcata!

[Sivana]

SivanaAký nádherný koláč !!! Ako z tandoor
... Dievčatá, pokazili ste mi celú hlavu svojimi fotkami a potešeniami! teraz chcem aj kamennu pec

[Vika]

Vika, Ferrari je nevyhnutnosťou!

[Babuška]

Babuška, Tatyana, ďakujem za odpoveď. Ak sa rozhodnem pre Deliciu, potom ste mi pomohli veľa ušetriť)) Neviem, kde kúpiť Chapatnitsa). Mám rada princeznú (neskúšala som v nej pripraviť pizzu na kvasnicové cesto), ale Ferrari asi nie pre „len tak“ dostáva toľko nadšených recenzií. Teraz uvidím, ako sa ku mne dostane poľský „Zázrak“, a pravdepodobne budem premýšľať (aby som presvedčil svojho manžela)

[Irina]

Irina, O nákupoch chapatnitsa z T.A. som čítal: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=225519.0
Veľa štastia!

Čapatnica sa nachádza na nemeckej Amazone. Rovnako si môžete objednať Ferrari v Európe, takže môže byť spolu s chapatnitsa)))

Ferrari je nevyhnutnosťou

Áno, sám by som sa čudoval, ako sa bez nej zaobídem.

[Tatyana]

Dievčatá ďakujem

Tatyana, áno, vo „vrecku“ a jahody a maslo - nie je potrebný žiadny koláč

Svetlana, Rúru vyhrievam asi 8 minút na „3“, ručne formujem koláč, pre nedostatok drzosti (musím si ho kúpiť), prepichnem ho vidličkou v strede a do rúry, na kameň) ) 5 minút a voila)))

Vika, má tiež autentickú chuť a arómu

[Sivana]

Sivana, extra Chekish niekde bol. Dám to cez víkend sa pozriem.

ďakujem, beriem to do tvojich záložiek, urobím to v blízkej budúcnosti))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, obe sú drahé spolu)

Nedávno som dostal chapatnitsu. Je pravda, že to, čo som chcel vo svojich snoch, tenký plochý koláč, ako je arménsky lavash, sa mi prvýkrát nepodarilo uspieť, ale aj z toho, čo to bolo, boli moji roľníci spokojní. A stále úplne nerozumiem, či je to pre mňa alebo nie. Možno som to s príchodom Delicie do môjho života nepotreboval, ale už mám to, čo mám, takže si precvičíme pečenie čapátí

[Hravé]

Hravé, Oksana, Zaujímalo by ma, či to sploštíte v chapatnici, ale pečenie v Delicii spôsobí rozdiel a aká pohodlná je ich pec vo Ferrari?

Spravidla to bude potrebné občas vyskúšať

A mám fúzy z lovu chapatnitsa ... ale zatiaľ som sa rozhodol spomaliť nákupmi

[Sivana]

Sivana, extra Chekish niekde bol. Dám to cez víkend sa pozriem.

Dobre, Tanya, budem veľmi vďačná)))

[Hravé]

Hravé, Oksana, Zaujímalo by ma, či to sploštíte v chapatnici, ale pečenie v Delicii spôsobí rozdiel a aká pohodlná je ich pec vo Ferrari?

Už som tu ukazovala svoje mini-chapatis od Delicie, vyvaľkala som ich na valcovacom stroji na cesto, vykrajovala som ich vykrajovačkou ravioli, okamžite som ich upiekla

A kúpil som chapatnitsu)), ale zatiaľ ku mne neprišla

[Svetlana]

Svetlana, Monin recept? Inak opäť stojím v rade na chapatnitsu

Tatyana, takto som zlikvidovala cesto na halušky, kúsok sa visel v chladničke 3 dni a aby som ho nevyhodila, rozhodla som sa ho dopriať, ale ukázalo sa, že také balóniky boli nafúknuté, ja som to neurobila Sám to neočakávam. Cesto od Tatiany, Admin, teraz najdem a dam link

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403295.0

Vooot, opäť to dokazuje, že aby čiapky boli s vreckom, musí sa cesto uchovávať v chladničke, ale dlhšie. Nerobila som to a hneď som začala netrpezlivo piecť, takže sa môj chapatis ukázal ako gumený

Európsky obchod teraz má mriežka na grilovanie.

Mám takú mriežku, ale nie je to pre Deliciu. pretože len do 250 stupňov znesie zahriatie. Nič som nenašiel. že by vydržalo tempo 390 stupňov a zapieklo na kameni. Samozrejme, za mesiac už bol celý šedo-čierny, dobre, dobre, je to kameň.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, Wow!!! Rovné podložky sa ukázali !!! Skvelé!

[prubul]

prubul, Mal som také niečo, trochu ho používaš a potom vonia ako tuk starého človeka. Nepáčilo sa mi. Piekla som na ňom mäso. Zle vyčistené rukami.

A takúto mriežku používam v rúre, keď pečiem koláče. Vložím pod teflónový plát alebo papier na pečenie, dno je upečené veľmi rovnomerne.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, ale ako ich vyrobiť v peci na pizzu, samotná technológia?

Ako sa teda rozhodnúť, ktorý sporák zvoliť?
Keď vezmeme do úvahy Olympic, Ferarri Delicia alebo Ferarri Napolitano s dvoma kameňmi?
V mojich plánoch bol jeden olympijský športovec a teraz pribudli ďalší dvaja !!!
Potrebujem rúru výlučne na pizzu a na koláče ...
Ach táto agónia voľby

[Irina F]

Irina F, „„ Zakaždým, keď si ráno pochutnávate na horúcom placku s maslom a roztlačenými jahodami, poďakujte sa tvorcom Ferrari delizia pre tento sporák a Annushka (Anis) za zoznámenie sa s päťminútovým cestom Tieto dve veci v tandeme vytvárajú nádherný tandoorový koláč A to všetko za 5 minút “
Ír, včera som čítal túto recenziu na Sevan a práve som jej predstavil ráno ...

[IRINA]

IRINA, vezmi si delikatesu. Druhý kameň nemá zmysel, ak je vrch bez neho krásne vyprážaný. Čím sa však líši Olympic od nich?

[Nadyush]

Nadyush, Videl som túto recenziu), veľmi chutný !!!
Tatyana, ale neviem, ako sa tieto sporáky líšia. Teplota: pri Delicia 390g, pri Olympic-480g.
Viac rozdielov som nenašiel. Neviem, aká medzera, ani jedna, ani druhá. Predajca na webe poradil napolitánovi s dvoma kameňmi, hovorí, že vezmite novinku ...

Rada-Oli má olympijské, nie je veľmi šťastná. Vezmite Deliciu a netrpte. Horný kameň je potrebný pre krásnu kôru na vrchu, ale je formovaný bez neho. Na olympiáde nie je 480 stupňov, verte mi. Veľmi pochybujem o 390. Keby bola Delicia s odnímateľným kameňom, nestála by za to.

Dlho som sa tu nepozeral, teraz nechápem dva kamene. Mám jedno odnímateľné otočné a druhé je kde?

A mimo, dievčatá - funguje váš web dnes normálne? Som strašne pomalý. Iba xn. RU.

tiež sa mi zdá, že delícia je najlepšia voľba. Už osvedčený sporák.

[dopleta]

dopleta, Ferrari uvoľnilo kachle s dvoma kameňmi (horné a spodné), vrchná časť je odnímateľná.

[dopleta]

dopleta, Larissa, a akú značku rúry máte? Koľko stupňov vydáva? Desať nie na celé viečko, nie okrúhle, ak sa kameň točí?

Mám La Cucina Italiana, máme tu niekoľko ľudí s takýmito kachľami. Vykurovacie články sú zhora a zdola v polkruhu, je tam ventilátor. Stupne vyhlásili za 250, ale pečie rýchlo. Tu je:

[dopleta]

dopleta, Larissa, dakujem za odpoved, aj s fotkou!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, ale ako ich vyrobiť v peci na pizzu, samotná technológia?

Elena, všetko je veľmi jednoduché, zohriala kachle ako obvykle o 2,5, položila na kameň zvinuté hrnčeky niekoľkých kúskov, zatvorila veko, za minútu otvorila veko, alebo ešte menej, vyzerala, dobre napučia, ak podľa želania, môžete ho obrátiť, vo všeobecnosti sa pečie veľmi rýchlo, musíte ich však strážiť, inak sa môžu dotknúť tienidla a vyhorieť. Priemer mojich kruhov je asi 6 cm, urobil som aj veľké, dopadá rovnaká priehlbina

Už som sa tu dlho nepozeral, teraz nechápem asi dva kamene

Tu som o nej napísal:
tyts
tyts 2

Ira, Lena, ďakujem, prečítaj si dva kamene.

Ako sa teda rozhodnúť, ktorý sporák zvoliť?
Keď vezmeme do úvahy Olympic, Ferarri Delicia alebo Ferarri Napolitano s dvoma kameňmi?
V mojich plánoch bol jeden olympijský športovec a teraz pribudli ďalší dvaja !!!
Potrebujem rúru výhradne na pizzu a na tortilly ...
Ach tie agónie voľby

Irina, ktorá nie je oboznámená s Olympicom a Napolitanom, ale Delicia robí zázraky! Pizza je posvätná, ale tiež tortilly, pita chlieb, pita chlieb a oveľa viac. A rožky - môžete predať svoju dušu.

Tatyana, aké rožky !!! Môžete sa podeliť o recept?

[Svetlana]

Svetlana, poďakovať. Kváskové lístkové cesto. Žiadna náplň. Pečú sa veľmi rýchlo ...
Boli to zvyšky koláča: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395864.0
A recept je veľmi jednoduchý:
500 gr. múka
1 ČL soli
1 polievková lyžica cukru
200 gr. maslo pri izbovej teplote (50 gr. na cesto a 150 gr. na lamináciu)
25 g droždia
50 ml teplej vody
200 ml. mlieko
slnečnicový olej
Technológia varenia obvyklá pre cesto z lístkového cesta:
zo všetkých výrobkov okrem 150 g oleja a rastlinného oleja vymiesim v kombajne kysnuté cesto. Vytvarujem guľku, vymastím ju rastlinným olejom a dvakrát rozpustím. Potom vytvarujem obdĺžnik a vložím do chladničky. Maslo (150 gr), zmäkčené. Keď je cesto vychladnuté, vyvaľkám ho asi na 1 cm. Polovicu som natrela maslom, okraj som nechala odmaskovaný, aby sa uzavrel. Túto obálku 3x preložím a vložím do chladničky. Keď vychladne, vyvaľkám ho na hrúbku 1 cm.Opäť preložíme tri a odložíme do chladničky. A tak 3-4 krát. Zakaždým poskladajte cesto a otočte ho o 90 stupňov. Vložte do vrecka do chladničky. Cesto zvyčajne vypracujem deň pred pečením.

[Tatyana]

Tatyana, rožky sú neporovnateľné Snažil som sa ich zopakovať na jeseň, nešlo to
Zrejme preto, lebo som ho robila z lístkového cesta bez droždia, teraz skúsim s droždím))

Táňa, koľko kúskov pečiete ???
U mňa sa len zhoria na výhrevné teleso a ak ich dáte do stredu, potom nemôžete piecť naraz viac ako 3 kusy.

[Tanechka]

A rožky - môžete predať svoju dušu.

Super, neporovnateľní karasi
Tanechka - a neskúšali ste na vrchu prepečiť vysoké pečivo fóliou, pre prípad, že by desiata nebola uzavretá a chrániť buchty?
Delicia za mnou má čoskoro prísť a ja už teraz robím obrovský plán, dokonca to v tom išli vyskúšať Kaisers a kúpili im špeciálnu vec)))

shl
A namiesto chekicha plánujem použiť tender s okrúhlymi cvočkami, dúfam, že to pôjde.