Sujuk

Je to zlé. Ak nebudete dostatočne hnetať, mleté ​​mäso sa rozpadne.

To je pre mňa veda! Chuť ale nesklamala!

Venujte pozornosť týmto príspevkom
Sušička, na sušenie mäsa, údenín, rýb, ovocia a iných vecí


„Sujukh“ sušíme v sušičke

Ďakujem, Zakhary, skvelý nápad! V zásade mám konvenčnú elektrickú sušičku, ale tá vaša je určite mimo konkurencie!

[Larissa]

Larissa, Mám otázku ... pri dači nie je mlynček na mäso ... čo je lepšie krájať nožom alebo mixérom? Obávam sa, že s mixérom to bude horšie ... aj keď, rýchlejšie))) ale HoTsTs sú chutné a krásne)))

Naostrite nože na mlynčeku na mäso

Ilona, ​​skús pre začiatok nabrúsiť mriežku na jemnozrnný brúsny papier, asi nebude treba brúsiť nože. Rošt je rovnaký nôž. Pred každým rolovaním mäsa párkrát krúživými pohybmi potriem gril grilovacím papierom a všetko je v poriadku.

[Lelka]

Lelka„Lel, nie, nôž je hlúpy. Na ňom je navinuté mäso a žuvané. Je to tak, že VEĽMI zriedka používam mlynček na mäso. Nemám veľmi rád výrobky z mletého mäsa. ...

čo je lepšie krájať alebo mixovať nožom?

Nie, nie, žiaden mixér! Už buďte priateľom (budúcim jedákom), urobte maximum, nasekajte najemno nožom, ale nezabudnite dobre miesiť!

Urobila to už, ako sa patrí!. malý, s nožom))) Nie som môj nepriateľ - nakrájajte mäso na kašu
Zostáva vyplniť, ale čas si nemôžem zvoliť ... avšak ako vždy, v krajine)))