Cookies „Marble“

Cookies „Marble“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
mäkké maslo	100 g
cukor	1 + 1/4 čl.
vajcia	4 veci.
pšeničná múka	2 lyžice.
vanilín	1 balenie
čokoláda (najlepšie tmavá)	50 gramov
kakaový prášok	5 lyžice. l.
soľ	0,5 lyžičky
prášok do pečiva	10 gramov
práškového cukru	1 polievková lyžica.

Metóda varenia

• Mäkké maslo vyšľaháme s cukrom do krémova, pridáme kakaový prášok, čokoládu rozpustenú vo vodnom kúpeli (ja som ju len nakrájala na malé kúsky a rozpustenú čokoládu za 1 minútu v mikrovlnke) a šľahala ešte 1 minútu. Po jednom pridávajte vajcia, ktoré po každom dobre rozšľahajte, pridajte vanilín. Pridajte preosiatu múku, vopred zmiešanú s práškom do pečiva a soľou. Pridala som polovicu múky, ktorú som rozšľahala mixérom, a zvyšok som zmiešala so silikónovou tyčinkou, je lepšie nehniesť rukami, cesto je dostatočne husté, ale drží sa ma na rukách. Cesto zakryjeme a vložíme na 3-4 hodiny do chladničky. Po uplynutí tejto doby ho vyberte, mokrými rukami rozdeľte cesto na 32 častí, z každej vyvaľkajte guľku, ktorú potom opatrne rozvaľkajte v práškovom cukre. Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme 10-15 minút pri 180 stupňoch. Keď sa pečú, sušienky napučiavajú, praskne cukrová škrupina a získa sa mramorový vzor. Je veľmi dôležité sušienky nepresušiť, po 10 minútach ich skontrolovať dreveným špáradlom, ak je suché, sú sušienky hotové. Pečenie mi trvalo 12 minút.

[Zhenya]

Zhenyaaký krásny koláčik! Do záložiek! Poďakovať!

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, ďakujem! Zobral som to aj na záložky. Určite to uvarím!

[Zhenya]

Zhenyaaký krásny koláčik! Do záložiek! Poďakovať!

Zhmenka))), Zhenya, ďakujem! Zobral som to aj na záložky. Určite to uvarím!

Hlavnou vecou nie je preháňať cookies v rúre, 12 minút. dosť na pečenie. Inak budú tvrdé ako mrkva.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), super cookie)
c, taký zázrak musíte vyskúšať) VĎAKA

Získavajú sa veľmi neobvyklé súbory cookie. Zaujímavý efekt praskania. Musíme sa o to tiež pokúsiť. Ďakujem za recept!

[Zhenya]

Zhenya, Veľmi roztomilé cookies. Horí sa polevový cukor zhora alebo ešte viac zhora?
Cukor sa zvyčajne rýchlo topí a sčervená.

[Zhenya]

Zhenya, Veľmi roztomilé cookies. Horí sa polevový cukor zhora alebo ešte viac zhora?
Cukor sa zvyčajne rýchlo topí a sčervená.

nehorí, nebude mať čas za 10-12 minút.

Chutné, málo sa hovorí. Toto je výborné! Chutil som ako čokoládový perník! Milujem ich!

Chutné, málo sa hovorí. Toto je výborné! Chutil som ako čokoládový perník! Milujem ich!

Som rád, že sa vám páčilo

Potvrdzujem, veľmi chutné pechenyuhi
tu je ďalší recept, a tu

Chutil som ako čokoládový perník!

a tiež mi pripomínajú čokoládový perník

Páni, tyyyyy! Aj ja som, ako som uvidel fotografiu, myslel na čokoládový perník))) VEĽMI super! Marina, si fajn chlapík!

Včera som robila cookies. Cookies sa ukázali byť nie také krásne, mierne „rozmazané“, myslím, že som nehádal s konzistenciou cesta. Vajcia boli príliš veľké, malo sa pridať viac múky. Dal som síce dve polievkové lyžice múky nad rámec normy, ale to zjavne nestačilo, ale to nijako neovplyvnilo chuť. A tu je moja nie príliš pekná pečeň, ale veľmi chutné cookies

Dnes som ho piekla, trvala som na ceste dva dni v chladničke (len som zabudla).Gule som robil veľmi nezbedne - lepili sa mi na ruky, lepili sa na lyžicu, lepili sa na lyžicu - výroba guľôčok. Prišiel môj manžel a zapichol všetky guľky. Výsledkom je najjemnejší perník. Mäkké vnútro s tenkou kôrkou. Chutné, sladké a pekné. jediná vec je, že niektoré sú prilepené k sebe na plechu na pečenie, potrebujete väčšiu vzdialenosť medzi guľami. Ďakujem za recept