Chlieb Darnytskyi v multivarke CUCKOO SMS-HE1055F

Chlieb Darnytskyi v multivarke CUCKOO SMS-HE1055F

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Voda	250 ml
Zeleninový olej	2 lyžice. l.
Med	1 polievková lyžica. l.
ražná múka	150 g
Pšeničná múka	250 g
Suché droždie	1,5 lyžičky
Jemne mletá soľ	1,5 lyžičky
Ražný slad (zakrytý na sucho)	1 polievková lyžica. l.
Agram (suchý kvások) je možný aj bez neho	2/3 st. l.

Metóda varenia

• Cesto sa miesilo v HP v hlavnom režime 2 hodiny. 20 minút.
• Cesto som vložila do pomalého hrnca, ani som ho nerozdrobila, dala na 20 minút. pre jogurt a ihneď na úrovni 1 v rúre po dobu 45 minút, vrchol zhnedne v AG po dobu 10 minút pri 235 * vysokej rýchlosti.
• 

Čas na prípravu:

3 h. 35 min.

Program varenia:

HP, úroveň rúry 1

Podobné recepty

Bio-chlieb Darnitsa s kysnutým cestom Atsatan (Panasonic 2501) (elena20888)

Darnitsa chlieb z fugasky (Lola)

Panasonic 2502. Darnitsky chlieb (SValeriya)

Aká nádhera!

Irina, dostala si chlieb z misky pred vložením do AG? Z tohto neváhal?

Irina, dostala si chlieb z misky pred vložením do AG? Z tohto neváhal?

Nemal som čas na vrásky, okamžite som to rýchlo otočil späť, ale myslím si, že môžeme počkať, kým sa ochladí, bol som nedočkavý.

Skutočne, bravo
Ukázal sa taký pekný muž a koľko litrov je vo vašej kukučke?
Celý čas sa zdá, že v mojom päťlitrovom tlakovom hrnci Liberty sa to bude rozmazávať niekde po dne a nebude rásť tak krásne ako tvoja a kôra bude ľahšia ako v pekárni alebo možno na položitnom chlebe, ľahká kôra nebude tak nápadná ako v pšenici z multi.

Kukučka 5 litrov. Chlieb sa nebude rozmazávať, dokonca som sa obával, že sa neopriem o veko, siahol som až po pipetu ochrannej clony. A vrch sa ukáže dosť bledý, uvaril som to v AG.

Ach, aký pekný muž! Irina hlebushek je úžasná.