Zeleninové oblátky (elektrický gril Steba 4.4)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Cuketa	80 g
Mrkva	50 g
Pór	50 g
Vajcia	1 ks
Kyslá smotana	2 lyžice. lyžice
Omáčka	1 lyžička
Korenie na pizzu a cestoviny	ochutnať
Múka	1 polievková lyžica. lyžica
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. lyžica

Metóda varenia

K pečeniu zeleninových vaflí ma inšpiroval recept na tekvicové vafle Tanyulya, za čo jej patrí veľká vďaka!
Zeleninu očistíme. Tri cukety na hrubom strúhadle (vytlačte), mrkvu a cibuľu nasekajte pomocou trysky v mixéri (skôr najemno, ale bez fanatizmu).
Smažte zeleninu na malom množstve rastlinného oleja po tom, čo ju posypete korením z mlyna. Ja som použila taliansku pizzu Santa Maria a Pasta Mix. Zloženie zmesi: soľ, cesnak, paprika, paradajky, čierne korenie, bazalka, oregano, rozmarín, čili, cukor, fenikel.
Zeleninu mierne ochladíme, do zmesi vložíme kyslú smotanu, omáčku Caesar (môžete nahradiť majonézou, ale túto omáčku som zvolil kvôli obsahu citrónovej šťavy), vajce, múku. Všetko poriadne premiešajte.
Vyhrievané oblátkové grilovacie panely (stupeň ohrevu 4) mierne namažte rastlinným olejom. Zmes natrieme na grilovacie platne lyžicou multivark (ideálne je to), opatrne zmes vyrovnáme, aby bola každá bunka úplne a rovnomerne naplnená.
Pečieme 6-7 minút.
Dobrú chuť!

Miska je určená pre

6 vaflí

Čas na prípravu:

15 minút

Poznámka

Oplatky sa ukázali s pikantnou pikantnou chuťou, veľmi jemné a aromatické. O aróme v kuchyni budem počas pečenia mlčať)))
Jedná sa o mäkké oblátky belgického typu. Myslím si, že v vaflovači Princess sa ukážu ešte lepšie, pretože budú hrubšie a objemnejšie.
Som veľmi spokojný s produktom, ktorý som dostal.
Ešte raz Ďakujem Tanyule!