Pšenično-ryžový chlieb s makom

Pšenično-ryžový chlieb s makom

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Kysnuté cesto (mám toto:	400 g
Voda	200 ml
Pšeničná múka 1 triedy	250 g
Ryžová múka	80 g
Olivový olej	2-3 st. l.
Mak	2 lyžičky
Cukor	1,3 lyžice. l.
Soľ	1,3 lyžičky
sézamové semienko	2 lyžičky
Ľanové semienko	1 lyžička
Alkohol (akýkoľvek, mám - Riga Balsam)	1 lyžička
Môžete pridať sušené mlieko (nemal som)	3,5 lyžičky

Metóda varenia

• Naložte všetko do pekárne, vymieste, vykysnite - 2,5-4 hodiny.
• Ak pečiete v rúre, je lepšie mať o niečo menšiu teplotu ako obvykle a piecť to dlhšie.

Miska je určená pre

asi 1 kg

Čas na prípravu:

4,5 - 5 hodín

Program varenia:

Elektroluxe - 3. miesto.

Poznámka

Tento chlieb som robila aj s bazalkou namiesto maku, čo je tiež dobré.

Ledva som stihla odfotiť, môj manžel chytil hrčku a zjedol ju. Z rovnakého dôvodu som ho nakrájal horúci. Nevadí, minule tento chlieb vôbec nežil fotografiou.

Podobné recepty

Pšeničný ryžový chlieb (Lika)

Pšeničný a ryžový chlieb 50:50 (GruSha)

Pšeničný a ryžový chlieb (pekárnička) (Grigorieva)

Recept sa mi páčil, ďakujem! Dokonca mi chýba balzam z Rigy, potrebujem ho potešiť vhodnosťou.