Marhuľová šťava s dužinou

Marhuľová šťava s dužinou

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Vykôstkované marhule	5 kg
Cukor	500 g
Voda	3 - 4 l

Metóda varenia

• Tento recept je pre milovníkov dužinovej šťavy.
• Umyté a vykôstkované marhule vložte do veľkého hrnca alebo hrnčeka. Zalejeme 2 litrami vody a zapálime. Po uvarení povaríme asi 5 minút (kým marhuľa úplne nezmäkne). Ak sú vaše marhule mäkké, bude to trvať menej času.
• Naše marhule necháme vychladnúť na izbovú teplotu a potom pretrieme cez sitko.
• 
• Varíme sirup zo zvyškov cukru a vody (1 - 2 litre).
• Zmiešajte marhuľovú šťavu a cukrový sirup, priveďte do varu, nalejte do sterilizovaných horúcich pohárov a zrolujte.
• Toto je výborné!
• 

Miska je určená pre

7 - 7,5 l

Poznámka

Množstvo cukru a vody môžete zmeniť podľa vášho uváženia, v závislosti od šťavnatosti a sladkosti vašich marhúľ a osobných preferencií chuti. Dal som približné proporcie, ktoré sám používam pre svoje marhule.
Pred trením marhule vložte umyté nádoby do studenej rúry, zdola nahor, na stredný oheň na 20 minút. Kým teda šťava zovrie, mám sterilné horúce poháre.

Milujem marhule, ale kde ich zoženiem? V detstve moja mama vyrábala veľa prázdnych výrobkov z marhúľ, ale teraz je to luxus. Recept na záložku.

[Anna]

Anna, a tento rok máme kopy marhúľ! Neviem, čo s tým!

Chcem byť s tebou ...

Anya, neutieral som marhule (netuti, iba z trhu) - a horké sa nestierajú ľahšie?
Posudzujem z mojich dlhoročných skúseností s pretieraním paradajok a jabĺk cez sito - je ľahšie a rýchlejšie trieť horúcejšie Hustý paradajkový (alebo akýkoľvek iný) džús bez vybavenia, varíme staromódnym spôsobom.
No malý šnek by pomohol

= jeden var

teplejšie utieranie jednoduchšie a rýchlejšie

Nevšimol som si to. A perá sú horúce!
Nemám žiadne obrúsky, ani skrutkovací odšťavovač, takže varím po starom.

[Rusalca]

Rusalca, Anna, dakujem za recept. Taká krásna farba džúsu, letná radostná! Nakoniec nezáleží na tom, čo to urobí, každý sa prispôsobí svojej vlastnej výbave. Zásada a proporcie sú dôležité. Podobný džús vyrábam aj v Proficooku MKM 1074. Všetko je uvarené v jednej miske a rozomelie sa mixér, krásne je, že sa zašpiní iba jedno jedlo a rýchlo to dopadne. Vyrábam dvojlitrovú misu na párkrát na pitie. Ochlaďte a vložte do chladničky. Tento rok neexistujú žiadne marhule, kupované drahé. Marhule zbieram až do dobrej úrody.

tak varím po starom.

staromódny spôsob a môj spôsob je iba horúce brúsenie

no čo je pre vás pohodlnejšie, je to pochopiteľné
ale rúčky nie sú vôbec horúce - sito s dlhou rúčkou (je lacné, je ich na akomkoľvek trhu veľa), leží na kastróle, naberačka s dlhou rúčkou, nedochádza ku kontaktu s horúcou bobule

naberačka s dlhou rukoväťou, bez kontaktu s horúcim bobuľom

A vytriem to perami. Takže odpadu je menej.

A vytriem to perami.

no kanesh ... horúci

Robím to, zdá sa mi, jednoduchšie: rozdrobené marhule zomeliem ponorným mixérom, pridám vodu do požadovanej konzistencie, dám zovrieť a po prevarení pridám cukor. Cukor podľa chuti (1 lyžicu alebo trochu viac som dal do 3 litrového pohára). Nalejem do sterilizovaných nádob. Zrolujte, ochlaďte pod pokrievkou. Stojí v nie príliš chladnom suteréne pod domom dva roky (marhuľové ovocie máme masívne za rok.)

[Svetlana]

Svetlana, áno, asi jednoduchšie s mixérom. Ale to je, keď marhule nie sú vo vedrách, ako napríklad moje.A osobne je na môj vkus šťava mäkká alebo niečo, čo som opísal môj spôsob prípravy, ale každý si vyberie, ako si sám uvarí.

[Rusalca]

Rusalca, Anya, bez urážky. Nijako neznižujem váš recept. A naše marhule nie sú len vedrá - asi máme aj vredy. Len mixér, voda, varte a v plechovkách sa mi zdali rýchlejšie. Možno niekomu bude môj názor užitočný. Nevytvárajte nový recept kvôli spôsobu varenia

[Svetochka]

Svetochkaaké zášť? Diskutujeme a vyjadrujeme každý z našich názorov.

Dobrý recept, škoda, že nám marhule nerastú ...

škoda, že tu marhule nerastú ...

Prepáč...

[Anna]

Anna, a koľko je hotový výrobok v litroch?) vždy si kúpim marhuľovú šťavu. V Moskve nemôžete chodiť s ovocím. Ale teraz si myslím, že spolu s vodou nebude také drahé vziať si obľúbený nektár)))

[Jeanne]

Jeanne, výkon 7 - 7,5 litra.

[Rusalca]

Rusalca, zaujímavý recept. Teraz mi došlo, že to môžete urobiť oranžovo, ak pridáte 1 marhuľu na kg. Teraz idem vykrútiť marhuľovo-oranžový fantóm, potom s nimi zavárať, možno sa dostanem k džúsu.

Prijaté)) Ďakujem

[Elya]

Teraz idem vykrútiť marhuľovo-oranžový fantóm, potom s nimi zavárať, možno sa dostanem k džúsu.

Elya, Veľa štastia!

Jeanne,

[Rusalca]

Rusalca, Anya, ďakujem za recept! Zdá sa to jednoduché, ale môžete na to prísť ...
Vzal som to do záložiek!

[Rusalca]

Rusalca, Anna ďakujem za recept! : rose: Záložka.

[lana svetlo]

lana svetlo, lettohka ttt, dievčatá, vďaka! Varte pre svoje zdravie!