Kuskus s údeným hrudníkom a zeleninou (multivarkár Redmond RMC-02)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Kuskus	80 g (0,5 mst)
Hrudka varená-údená	na požiadanie
Baklažán	na požiadanie
Zelené korenie	na požiadanie
paprika	na požiadanie
Cherry paradajky	na požiadanie
Čerstvá petržlenová vňať	na požiadanie
Čerstvý kôpor	na požiadanie
Čerstvá bazalka	na požiadanie
Suchá zmes talianskych bylín	ochutnať
Citrónová kôra (suchá)	ochutnať
Soľ	ochutnať
Nové korenie, klinčeky, škorica	ochutnať
Zeleninový olej	3 lyžice. lyžice
Voda	160 g (1 mesiac)

Metóda varenia

Nainštalujeme program Pečenie, nalejeme 2 lyžice do misy multivarkára. lyžice rastlinného oleja. Hrudník nakrájajte na kocky, nakrájajte zeleninu, pošlite ju do misky na varenie. Pridajte soľ, korenie, klinčeky a škoricu. Smažte 15-20 minút s otvoreným vekom, občas premiešajte (zameriavame sa na požadovaný stupeň pripravenosti zeleniny).
Vypnite multivarku. Nalejte kuskus do misy, zalejte vriacou vodou z kanvice, pridajte suchú citrónovú kôru, petržlen, kôpor, bazalku, suchú zmes „talianskych bylín“, 1 polievkovú lyžičku. lyžicu rastlinného oleja. Necháme 10 minút v multivarke. Uvoľníme zmes. Miska je pripravená.
Dobrú chuť!
Je jasné, že takéto jedlo sa dá pripraviť nie v multivarke, ale ovládam novú hračku ...

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

30 minút

Poznámka

Dnes som toto jedlo nemal v pláne. Práve som si včera kúpil hrudník (vyzerá veľmi dobre), ale ukázalo sa, že je to suché. Bolo treba to niekde pripevniť, tak som to pripevnil.
Je jasné, že som kuskus varil v rozpore s technológiou, ale pokrm z toho nestratil chuť.