Kishmishiani (roláda s hrozienkami a vlašskými orechmi)

Kishmishiani (roláda s hrozienkami a vlašskými orechmi)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Kuchyňa: gruzínsky

Zloženie
pšeničná múka	4 poháre
kyslá smotana	1 pohár
matsoni (kefír alebo jogurt)	1 pohár
vajcia	2 ks
prášok na pečenie	1 lyžička (pod nožom)
ocot z bieleho vína	1/2 lyžičky
soľ	1 štipka
Plnenie
bezsemenné hrozienka (hrozienka)	1 pohár
mleté ​​vlašské orechy	1 pohár
pomleté ​​klinčeky	1/2 lyžičky
mletá škorica	1 lyžička
strúhanú citrónovú kôru	z 1 citróna
kryštálový cukor	1,5 šálky
Sklo	250 ml

Metóda varenia

• Jednoduchý a rýchly dezert. S tradičnou náplňou. Nie veľmi sladký a dosť aromatický.
• Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme cesto. Je to možné v HP, je to možné pomocou mixéra na cesto. Cesto bude dostatočne pružné.
• Na náplň zmiešame všetky prísady.
• Cesto rozvaľkáme na vrstvu, dáme naň plnku a zrolujeme.
• Rolku nakrájame šikmo na 20 - 25 roliek
• Rolky poukladáme na plech vystlaný pergamenom. Pergamen namažte olejom
• Pečieme 20 - 30 minút pri T 200 stupňov
• 

Miska je určená pre

10 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

rúra

Poznámka

Túto roládu začnem pripravovať s plnkou. Pripravujem plnku zo smažených vlašských orechov.
Orechy orestujem na suchej panvici, kým nezačnú šušťať. Ochladím to, rukami stiahnem pokožku. Je to rýchle. Sama spadne zo suchých orechov.
Orechy zomelieme v mixéri.
Potom všetko spojím a nechám na tom trvať. Môžete zabudnúť na pár dní v chladničke

Áno. Som zástanca aj váženia. Ale tento recept sa dá odvážiť, ale potom ho ešte musíte pridať. Preto dávam proporcie tak, ako pečiem.
Do cesta prosím nedávajte jogurt. Cesto sa bude plaziť a budete musieť múku pridávať donekonečna. Dnes som to pochopil
Nenechajte sa zastrašiť sódou v recepte. Vôbec to nie je cítiť. Cítim chuť sódy o kilometer ďalej

Kefír alebo tvarohové mlieko, najlepšie kyslé

Chur, som prvý, kto ochutná vynikajúco! Lelechka vyzerá veľmi chutne. Upečiem sa o niečo neskôr, keď nás naše teplo trochu ušetrí.

[o]

Veľmi zaujímavé, aromatické a určite lahodné !! Jednoduché domáce výrobky a veľa rozruchu. Orekhov doma vždy tma. Preto - môj !! Mush miluje všetko s orechmi.

A sóda, ale o sóde. On štyri poháre múkya 1 lyžička (pod nožom) sóda, a ak je v cestí kyslá smotana, kyslé mlieko a ocot - áno, to nie je nič, maličkosť, sódy nemôžete mať žiadny pocit, ani keď si prajete.

A náplne v recepte - more!! Všimli ste si? ​​..

Chcem len pre presnosť objasniť jednu vec:

Rolky dáme na plech

ktorá strana? Plátok alebo cesto?

Och, a môžem si dať kúsok skôr, ako všetci zjedia!
Delicious, Lelya pasib, to vzal na.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, vezmi pár. Nejako sa pýtajú do úst

ktorá strana? Plátok alebo cesto?

TATbRHA, Tatyana, Položil som ich na plocho. Nakrájajte. Nebudú stáť na svojej strane. Výplní je naozaj veľa.
A keď sú upečené, potom na miske alebo papieri zostane karamel. Nie veľa, ale chutné. Mmmm ...
gombík, Mal som čas na horúce.

Ukázali sa strašidelne, zdesene. Nedávajte jogurt !!!

Dievčatá

Ukázali sa strašidelne, zdesene.

Krásne a lákavé !!

Krásne a lákavé !!

lykové topánky

[Lelka]

Lelka, jednoduché, rýchle, chutné !!!

[OlgaGera]

OlgaGera, A dám si ochutnať vzorku, ale počkajte, je to naozaj VEĽMI horúce!)))
Počkajme si trochu!)))

Lelya, aký kotúč, ja tiež chcem! Ďakujeme za recept, je hotové cesto chrumkavé alebo jemné?

Lelka, aká lahodná roláda! Cukor v recepte nevidím, je len sladký kvôli hrozienkam?
A ak je bez cukru možná iná náplň, čo si myslíte?

[Melanyushka]

Melanyushka, Láska, zabudol na cukor. Oprava. Ďakujem za pozornosť
Možné je akékoľvek plnenie. Cesto je chuťovo neutrálne
irina23, Irina, cesto je zvonka chrumkavé a zvnútra mäkké
Margarita, mamusi, áno, v horúčave sa nebudete príliš trápiť
Helen, áno, rýchlo oslepol a najedol sa
Dievčatá

Lyolka, ďakujem za recept. Moja babka urobila niečo podobné. Iba namiesto hrozienok, cherngsleeve. Bolo to neskutočne chutné. Nejako sa stalo, že som sa to nenaučil piecť v pravý čas. Teraz je baba dlho preč. Určite upečiem. Len si naozaj musíte počkať, kým teplo ustúpi.

[Marina22]

Marina22, Marína, So sušenými slivkami som to neskúšala. ďakujem za nápad