Dusený baklažán

Dusený baklažán

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
baklažán 5 kusov
paradajky 5 kusov
cibuľa 2 hlavy
1 strapec petržlenu
zemiaky 4 kusy
čierne korenie a soľ podľa chuti
slnečnicový olej 4 lyžice. l

Metóda varenia

• Vezmite väčšiu panvicu. Odrežte stonku baklažánu. Vložte celé baklažány do panvice. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a dajte vedľa nej, zemiaky nakrájajte na malé kocky, vložte ich do zväzku na jednom mieste, petržlenovú vňať nadrobno nakrájajte, položte vedľa zeleniny. Ak na panvici zostane miesto, položte na ňu 5 paradajok. Ak nezostane miesto, rozkrojte paradajky na polovicu a reznú stranu položte na baklažán. Dochutíme soľou, korením a maslom. Panvicu prikryte pokrievkou a na miernom ohni duste, kým sa tekutina úplne nerozvarí. Asi 1,5 hodiny. Keď v horúčave nechcete stáť pri sporáku, je to ono. Najchutnejšie zemiaky sú.

Miska je určená pre

2 kg.

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

tanier

Jednoduché a chutné!

Čo tak urobiť to spomalene?

[Lisichkalal]

Lisichkalal„Nemám Svetlanu, ale podľa mena môžete.

Gayane, ďakujem! Musíme variť.

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, poďakovať. To znamená, čo už niekto mohol urobiť v spomalenom filme.
A váš recept na khinkali je už v záložkách! Môj manžel, ako to skúsil v gruzínskej reštaurácii, hovorí iba o nich.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, moje dve obľúbené jedlá sú khinkali a šašlik. Khinkali je veľmi, veľmi chutná. Najmä pri studenom pive. Robte svojho manžela, bude veľmi potešený.

Pripravila som dusený baklažán, veľmi mi chutil. Chutné a jednoduché. Ďakujem za recept.

[Florichka]

Florichka, Irina je veľmi rada, že sa vám páčila.

Gayane, ďakujem za recept! Beriem to do záložiek, určite tak urobím v blízkej budúcnosti. A určite sa budem hlásiť späť.