Suchý jablkový džem

[Užite si zimu!]

Suchý jablkový džem

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
lúpané jablká	1 kg
cukor	350 gramov
kyselina citrónová	1 lyžička
škorica	1 polievková lyžica. lyžica

Metóda varenia

• Jablká olúpte a nakrájajte na plátky.
• Veľké jablká som nakrájala na 12 častí, a malé na 8.
• Zmiešajte 300 gramov cukru, kyseliny citrónovej a škorice.
• Vložte jablká na plech.

• Posypte suchou zmesou, premiešajte.

• Vložíme do rúry predhriatej na 200^oZO
• Pečieme 20-25 minút. Pozeráme sa na stav jabĺk. Musia byť pripravení, ale stále v celku.

• Vyberieme, necháme vychladnúť, kým nebude teplé.

• Plech prikryjeme papierom na pečenie.
• Posypeme zvyšným cukrom.
• Zložte plátky do jednej vrstvy.
• Vložte do rúry.
• Sušte pri 80-90^oZO. Počas sušenia pravidelne otvárajte dvierka, aby ste mohli vypustiť paru.
• Plátky jabĺk sa prestanú lepiť, ale zostanú elastické.
• Vyberte ho, nechajte vychladnúť.
• Zložte do nádoby s vekom.
• Uchovávajte v chlade. Môžete posypať práškom alebo cukrom.
• 
• 
• Užite si zimu!

Miska je určená pre

400 gramov

Program varenia:

rúra

Poznámka

Recept bol špehovaný na webovej stránke Povarenok v KIS-KISS. Veľmi jej ďakujem. Povedať jednoducho, že je to vynikajúce, znamená nič. Toto je výborné! Neodtrhnite sa od jedla. A tá vôňa !!! Škorica a jablká ... no, čo na to povedať?
Zobral som jablká. Iba som odrezal zasiahnuté miesta. Je veľmi dobré, ak sú jablká pevné, ale mäkké áno. Potom už len buďte veľmi opatrní, aby sa nerozpadli v rúre. Recept je tiež veľmi dobrý v tom, že môžete vyhodiť kopu jabĺk, ktoré nie sú vhodné na kladenie.
Môžete ho vysušiť iba vonku, pokrytý gázou. Za týmto účelom vložte jablká do jednej vrstvy. Možno sušiť v elektrickej sušičke.
Vysoko odporucany!

Vzal som to do záložiek. Poďakovať!)))
Suším jablká v sušičke! Naše zo záhrady! Ich more!
A my teraz teraz prestávame sušiť a čo sa stane v zime!))))
A tvoja ~ je už rovná MARMALADE!
VYSKÚŠAJTE lov, ale na rúru je nateraz príliš horúco. Na jeseň sa pokúsime, keď prídu dažde a bude RADOSŤ zapnúť rúru!

Lahodná prírodná marmeláda, vďaka, určite to urobím

Super skvelý recept! Proste WOW! Jedna otázka: sú jablká lepšie kyslé alebo sladké alebo kyslé sladké? Myslel som si, že to záleží od toho, či zmäknú alebo nie? Čo si bol?

a aké poháre s jablkami ...

Zarazený! Super recept! Utekajte po jablkách!

[Dievčatá,]

Dievčatá, ďakujem za pozornosť receptu. Pomôžte si. Dúfam, že budete. Proces nie je vôbec komplikovaný a výsledok je úžasný.

Sú jablká lepšie kyslé alebo sladké alebo kyslé sladké?

Irochka, Mal som rôzne. Kyslé, napodiv, predtým bolo mäkké a priehľadné, sladké a kyslé a zostalo napoly pripravené. S najväčšou pravdepodobnosťou záleží na odrode. Mal som takú jabloň , zmizol. Jablká na ňom vykysli a nebolo možné uvariť lekvár, pretože dužina sa okamžite vliezla do džemu a želé. A druhá jabloň so sladkými a šťavnatými jablkami, takže plátky zostanú neporušené bez ohľadu na to, koľko ich uvaríte. Všetko je individuálne.

a aké poháre s jablkami ...

Majú už 10 rokov.Odstránil som to, pretože ich už unavovalo, ale naozaj sa im to páčilo. Teraz musíte dostať všetko)

Angela, ďakujem pekne. Ukradla som recept.

[Tumanchik]

Robím aj tento recept, druhú sezónu, zdroj je z rovnakého miesta, len nepoužívam kyselinu citrónovú, po upečení pred sušením neposýpam cukrom a suším v sušičke. A moji priatelia už boli závislí na tejto možnosti zberu jabĺk. Šialene chutné a deti jedia s radosťou))

Pridané v stredu 24. augusta 2016 13:27

Tumanchik, zrelé sladké jablká sú lepšie, chutia zaujímavejšie. Môžete však použiť aj doláre)))
Neskôr bude Antonovka, budem na nej aj cvičiť))

[Angela]

Angela, pokušiteľka Už ich vidím plniť koláč ... Čoskoro vyslobodím rúru od perníkov a marshmallow a pustím sa do tvojho receptu

[Tatyana]

Tatyana, a koľko sušíš v sušičke? V dvoch priechodoch?

Recept je super.
Určite to urobím, jablká už odišli.

[Dievčatá,]

Dievčatá, ďakujem všetkým a veľa šťastia)

nepoužívam kyselinu citrónovú

Tatyana, Chápem, že je ju tu treba, aby sa jablká nerozpadli.držte?

Už ich vidím vypĺňať koláče.

Sám si myslím, že to bude super v krehkých koláčoch alebo ako plnka do košov)

Krása tohto receptu je, že sa dajú použiť všetky neštandardné výrobky. Bude to vynikajúce s akýmikoľvek jablkami. U sladkých sa dá cukor znížiť, u kyslých naopak.

[ang-kay]

ang-kay, držte, nerozpadajte sa a nevarte, aj keď po upečení sú mäkké, počas sušenia sa mierne zdeformujú.
Larissa, moja sušička nie je výkonná, takže ju suším od rána do večera, ale vypnem ju na noc a zvyčajne vysychám do obeda nasledujúci deň.

O niečo neskôr vložím fotku, čo sa stane :)

[Angela]

Angelaaký skvelý nápad !!!

A možno deťom bude chutiť na občerstvenie! Stále niečo ťahajú - zvyčajne sú to cookies ... A potom na čo to je!

A máme to paradajky-paprika-cuketa-baklažánové figy ušľachtilé jablká sa dajú nájsť! Urobil som poznámku. Myslím si, že jablká treba stále vyberať podľa odrody. Sú také, ktoré sa budú plaziť, akoby ste ich nechytili

Máte takú modernú manikúru! Spočiatku som ho obdivoval a potom prešiel na jablká!

[Angela]

Angela, dakujem za recept: bravo: urcite to urobim!
a máme kopy hrušiek, je zaujímavé ich vyrobiť? No, ak si vezmete, kým sú pevné?

[Angela]

Och, aký džem !!!
Marmeláda !!! Neopísateľná krása! Bolo by teda fajn jesť pri čaji!
Tento rok máme slabú úrodu jabĺk, ale ... Môžete si ich však tiež kúpiť.
Angela, ďakujem pekne za recept!

[dievčatá,]

Oh, dievčatá, je to také vynikajúce! Ak ho uvaríte, nebudete ľutovať. Pravá kandizovaná marmeláda.

Máte takú modernú manikúru! Spočiatku som ho obdivoval a potom prešiel na jablká!

Veľmi milujem tmavý lak, a to na rukách aj na nohách. Maľujem už dlho.

a máme kopy hrušiek, je zaujímavé ich z nich dostať?

Svetik, musieť.

možno deťom bude chutiť na občerstvenie!

Myslím, že sa mi bude páčiť. Pretrepte cukrom. V recepte sme odporučili hnedú, ale teraz ju máme. A nie je u nás na predaj. A ak sa ocitnem vo veľkomeste, je to len na služobnej ceste, nie je čas ísť na trhy.

Môžete si ich však aj kúpiť.

Samozrejme je to možné. Aj keď sezóna nie je drahá.

ach aký recept !!
Ale dá sa to tak urobiť ...

[Helena]

Helena, Nataša, poďakovať)

slivka sa dá urobiť ..

Nataša, treba vyskúšať. Slivky sú jemný výrobok.

[kolobok123]

kolobok123, Nataša, Tiež som nad tým premýšľal!

A deti väčšinou milujú chrumkavé (čerstvé jablká, hrušky) alebo trvanlivé (napríklad marmeláda), takže pod rúškom takého kandizovaného ovocia v nich môžete vyskúšať veľa vecí

Už pozerám aj na slivky) Napadlo ma len vysušiť, ale skúsim to trošku tak

Angela, recept je skvelý ako vždy! : bravo: Chcem vyskúšať, mať otázky ... prvýkrát pečieme bez papiera? potom dať papier na sušičku? a napriek tomu v recepte postupnosť: Plech prikryte papierom na pečenie.
Posypeme zvyšným cukrom.
Zložte plátky do jednej vrstvy.
To znamená naliať cukor na papier, potom jablká v jednej vrstve, alebo som matná?

[Marína]

Marína, poďakovať. Všetko ste pochopili správne.

Tiež sa mi zdá, že som všetkému porozumel, ale dnes tvoje baklažánové lupienky, konečne deň voľna !!

Včera o 23:00 som začal pripravovať šalát z fazule s baklažánmi, namočil som ho na deň, stál som tam deň, ale nemal som čas. Ale urobil som to !!

Nechajte šupku, aby sa jablká nerozpadli?

[Jeanne]

Jeanne, a už som ťa chcel hľadať.Kde, myslím, zmizlo?

Nechajte šupku, aby sa jablká nerozpadli?

Odchádzame

Zarobené

[ang-kay]

ang-kay, Tiež som si dal do záložiek. Jesenné jablká sa začali sypať - to je tá rozloha! Poďakovať!

[Irina742]

Irina742, Budem rád, ak použijete recept)

[Angela]

Angela, urobené včera Ďakujem pekne za recept



Na testovanie som vyrobil pol kila jabĺk. Jablká boli veľmi veľké, nakrájané na 16 kusov. Ukázalo sa to zaujímavé, niektoré plátky sa zdali byť vysušené, mäkké a iné - akoby chrumkali lupienky, ale všetko je vynikajúce! Nerovnomerne vysušené kvôli tomu, že v mojej rúre je minimálna teplota 150 stupňov. Najskôr som sušil pri otvorených dverách, potom som ich vypol a nechal ich siahnuť dovnútra. Výsledok sa mi všeobecne páčil, jablká budem naďalej likvidovať.

[Inessa]

Inessa, veľmi chutné jablká sa ukázali, a to vynikajúce, bezpochyby. Ďakujeme za zdieľanie vašich najlepších postupov a dojmov)

[Angela]

Angela, ďakujem za zaujímavý recept, tradičné prípravy jabĺk sú už unavené. Ľudia požadujú kreativitu. Povedzte mi, prosím, jablká konzistencie hustej marmelády alebo sa ťažko žuvajú? Máme jedákov so špeciálnymi potrebami.

[Klára]

Klára, ďakujem za poďakovanie) Jablká sú mäkké. Ak ho sušíte dlhšie, môžete ho sťažiť.

[Angela]

Sušte pri 80-90 ° C.

Angela, a ako dlho to trvalo)?

10 rokov pripravujem suchý jablkový džem, recept je takmer rovnaký), iba ho suším pri izbovej teplote 2-3 dni), položím na chladničku plech s jablkami) ...

[Inna]

Inna, nevšimol si. Môžem sušiť hodinu, potom ju vypnem a pokračujem ďalší deň. Asi 4 hodiny, hádam. Písal som o sušení na vzduchu, ale sám som to neskúšal.

Angela, bežal som za tebou, aby som ti poďakoval, veľký, veľký
Váš recept na suchý jablkový džem v tomto roku mi veľmi pomohol, pridal som 9 kg jabĺk podľa vášho receptu. Teraz mám v chladničke tri 3-litrové fľaše s takýmito jablkami.

Angela, prvá časť receptu bola vyrobená striktne podľa tvojich odporúčaní. Ja som len dala 1,5 kg jabĺk na plech do rúry. Ale druhá časť receptu už bola pre mňa upravená. Upečené jablká rozložila na tácky svojej sušičky Veterok 2 a sušila ich najskôr v sušičke, potom sušila na vzduchu. Preto som nedávala dnu cukor.
Angela, teraz otázka. Teraz sú moje jablká v letnej chladničke. Ale čoskoro to vypneme, už je chladnejšie a nie je o to veľká núdza. Zostáva len chladnička v kuchyni a mraznička. Chladnička v kuchyni je veľká, ale zjavne tam budú nadbytočné 3 veľké nádoby. Zmrazí sa aj mraznička. Bojím sa, že v pivnici zvlhnú.
Takže si myslím, že si radšej nechám suchý džem? Je pravda, že stále existuje nevykurovaný, ale uzavretý altánok.

[Nelya]

Nelya, ach, aké super! 6 litrov takej lahodnosti !!!! Pravdepodobne sú pre vás suchšie ako pre mňa. Preto si myslím, že je celkom možné držať sa v studenom altánku, a nie v teplej miestnosti. Len sa bojím, aby plesne nezačali zakrývať. Moje sú v chladničke. Ďakujeme, že ste receptu dôverovali a ukázali výsledok.

Angela, nie, nie 6 litrov, ale 9 litrov.
Potom prvé 2 tégliky na fotografii. A urobil som ešte jeden neskôr.
Áno, moje jablká sú asi suchšie, pretože som ich už druhýkrát nenasypala do cukru. Ale rovnako sa bojím, aby sa im niečo nestalo. Pravdepodobne by sa mali konzumovať rýchlejšie, ale stále zostáva veľa čerstvých jabĺk.

Nech je to chladné.

Povedz mi, robil niekto také hrušky?

[AnnaGr]

AnnaGr, ak sú hrušky husté, potom je možné, ak sú veľmi šťavnaté, potom by som to neriskoval.

Robila som z hrušiek, boli tvrdé) ukázalo sa to vynikajúce, ale viac sa mi páčili jablká) Ďakujem pekne Angela za recept !!!! Budem opakovať)))

[Natália]

Natália, na zdravie)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, vlastne nemám veľmi rád jablká. Som neobvyklý, keď nie sú. Ale, tieto áno ... Veľmi chutné! Prvú porciu som zjedol takmer sám. Druhú zjedli s manželom. Idem ešte niečo uvariť ...
Ďakujeme za chutnú pochúťku! ! !

[Rita]

Rita, Ó, ake milé. Pre tvoje zdravie. Varte a užívajte si)

Ďakujeme! Jablká sa ukázali byť krásne a chutné!

[Nataša]

Nataša, Aké je to krásne! Poďakovať)

A keď posypeme jablká cukrom a dáme do rúry, tak do čoho? (Pochopil som, že nie na miske, ale jednoducho v nejakej nádobe, napríklad na hlbokej panvici). Až potom, keď vychladnú - na papieri a na stojane. Ako možnosť som čítal, že ich môžete len posypať cukrom, nechať ich, kým sa nepustí šťava a až potom ich osušiť v rúre. Takže to nikto neurobil.?

[AnnaGr]

AnnaGr, jablká ihneď v plechu na pečenie. A potom v plechu na papieri.

Ako možnosť som čítal, že ich môžete len posypať cukrom, nechať ich, kým sa nepustí šťava a až potom ich osušiť v rúre

AnnaGr, Skús to. A ty nám to povieš)

[Angela]

Angela, vložte hrušky do sušičky. Ale urobil som málo, iba 2 kg, zajtra nakrájam pol vedra. Už chutné.
Ďakujem za recept!