Jam „Letný sen“

Jam „Letný sen“

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Vodný melón	1 kg
Maliny	500 g
Jedna citrónová šťava
Želatínový cukor	1 kg
Ružová voda	75 ml

Metóda varenia

• 1. Z dužiny vodného melónu so semienkami, ktoré sa z neho extrahujú, pripravte pyré a prepasírujte ho cez sitko.
• 2. Melónové pyré preložíme do hrnca. Pridáme maliny, citrónovú šťavu a ružovú vodu. Za stáleho miešania zmes privedieme k varu a dusíme ju na prudkom ohni 2 - 3 minúty, kým maliny nezmäknú.
• 3. Nalejte želatínový cukor a miešajte, aby sa rozpustil. Zmes privedieme do varu a varíme 4 minúty na prudkom ohni, kým nezhustne.
• Penu odstráňte, znova naplňte nádoby a ihneď ich zatvorte.

Poznámka

Dievčatá a chlapci, ponáhľam sa zdieľať nový recept na džem.

Veľmi sa mi páčila táto cukráreň v kombinácii s prírodným jogurtom a môj manžel a dcéra s palacinkami. Recept nevyžaduje špeciálne náklady a úsilie, veľmi podmanivé je minimálne predbežné spracovanie a krátka doba varenia.

Krosh, úžasný recept
Chcem skúsiť.
Len som nerozumel - vybrať semená z vodného melónu?

Vidiecky sporák,
Z dužiny vodného melónu, z ktorej sa extrahovali semená - túto čiaru ste si pravdepodobne nevšimli ...

Mám veľa takýchto „úžasných“ receptov z rôznych bobúľ a ovocia, aj keď ešte nie všetky boli testované ... Existujú černice, marhule, slivky, čučoriedky atď., A každý je svojim spôsobom úžasný, zvyčajne v v kombinácii s niečím iným s bobuľami alebo ovocím. Ak má niekto záujem o recept z konkrétneho druhu bobúľ (ovocia), rád sa podelím ...

Vidiecky sporák,
Z dužiny vodného melónu, z ktorej sa extrahovali semená - túto čiaru ste si pravdepodobne nevšimli ...

Krosh, áno, práve táto veta spôsobila moju otázku.
To znamená, extrahovať semená a potom ich pridať späť do dužiny?

Rustikálny sporák, nie, nedávajte ich späť do dužiny. V každom prípade sú to slová autora knihy, respektíve prekladateľa. Páni, títo prekladatelia ...

Krosh, všetko je jasné, vďaka.
Vašim (alebo vašim?) Receptom na cukrovinky dlho dôverujem, skúsim to

Vidiecky sporák, samozrejme „váš“! Mimochodom, zabudol som napísať, že pri absencii želatínového cukru (na ktorý sa nikde nestretávam) som použil obvyklý + „Zhelfix 1 + 1“.

Wow!! Aké zaujímavé ... Milujem zložité konfitáty (konzervy?).
A existuje niečo extra ríbezľové vlákno (nejaké)? Toto bobule sa mi jednoducho nepáči, ale dačo mojej babičky má svoju priepasť !!!

Kubický, samozrejme. Aké neobvyklé je pre vás súdenie. Dal som to do samostatného temkoy.

P.S. Ach, a možno som všetky recepty márne roztrúsil v samostatnom Temku. Možno mali byť zhromaždené pod jednou strechou?

[Háčkovanie]

Poďakovať, Háčkovanie!!!

Našli sa až 3 kusy !!! Som vyzbrojený vašimi receptami a som pripravený prijať babské darčeky do vedier.

O všeobecnej téme: nie je to tak, že je to pohodlnejšie, vážení moderátori: smartass: do obsahu vložia recepty a bude ľahké ich nájsť.

Kubický, zdravie!

Prepáčte, ale čo je to „ružová voda“?

[Vernichora]

Prepáčte, ale čo je to „ružová voda“?

Vernichora,
Ružová voda je zmes éterického ružového oleja a destilovanej vody. Ale ignoroval som tento komponent pre jeho nedostatok ...

A nič si to nevymenil? Napríklad čistá voda alebo nejaký džús? Možno pridanie džúsu (napríklad čučoriedkového džúsu, trochu mätového sirupu alebo niečo iné zaujímavé) dodá želé nejaké nové odtiene alebo arómu? Alebo to pokaziť?

[Háčkovanie]

Háčkovanie
Sedím tu a chystám sa na leto a zbieram recepty, naši rodičia a môj manžel majú dve dačo, väčšinou sme zavalení úrodou bobúľ a ovocia, na jeseň sú všetky priehradky chladničky plné, nikde na skladovanie potravín
naozaj potrebujeme recepty, aby to bolo neobvyklé (pretože sa opili), aby sa dali skladovať aj bez chladničky a bolo to možné, keby ste niečo pridali do pečenia ... tu ...
.... a teraz som tvoj fanúšik
máš toľko zaujímavých neobvyklých receptov, pár som si prekopíroval pre seba, chcem viac
alebo môžete požiadať o recept na čučoriedkový a ostružinový džem

[Háčkovanie]

Háčkovanie
Sedím tu a chystám sa na leto a zbieram recepty, naši rodičia a môj manžel majú dve chaty,

Závidím bielej závisti, nemáme jednu v zmysle dávania ... Všetko ovocie, bobule z trhu ...

alebo môžete požiadať o recept na čučoriedkový a ostružinový džem

Ráno nakreslím!

[luchok]

luchok
Už som nakreslil, zatiaľ existujú iba dve možnosti: ČEREŠNICA SANDVIČOVÁ CESTOVINA a BLACKBERRY JELLY o niečo neskôr budem hľadať, čo ma ešte zaujíma ...

Ďakujem!!