Tekvicovo-jablkový šalát

[Poznámka 1]

Tekvicovo-jablkový šalát

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Tekvica	250-300 g.
Apple	1 ks. priemer
Med	0,5 - 1 lyžička.
Zeleninový olej	2-3 lyžičky

Metóda varenia

• Olúpte tekvicu, očistite jablko zo semien a "urobte stred".
• Tekvicu a jablko nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte med.
• Ak je med tekutý, okamžite zamiešajte šalát, potom pridajte rastlinný olej a všetko znova premiešajte.
• Ak med už zhustol, potom šalát nemiešajte, ale vložte med do sektoru nádoby, kde je nastrúhané jablko, roztlačte ho lyžičkou s jablkom a nechajte pôsobiť 5-10 minút. Robíme to tak, aby pod vplyvom kyseliny jablčnej med trochu skvapalnil. Miešajte to znova s ​​jablkom, až kým nebudú hrudky medu.
• Všetky prísady premiešajte, pridajte rastlinný olej a znova premiešajte. Šalát pripravený.
• Na fotke mám misku približne 600 ml. „Až po okraj“ sú tu tekvice asi 300 gr. a dve malé jablká.
• Robím tiež rovnaký mrkvový a jablkový šalát. Môžete si vyrobiť tekvicu-mrkvu-jablko.
• Je tiež veľmi chutné, ak do tohto šalátu pridáte hrozienka. Ale robím to zriedka, pretože po prvé už mám hrozienka, kam ju pripevniť, a po druhé som bez nej veľmi chutná.

Miska je určená pre

1-2 porcie

Čas na prípravu:

10-20 minút

Poznámka

Poznámka 1: Okamžite urobím rezerváciu, šalát je jednoduchý ako „dvakrát dva“, mám podozrenie, že ho robí 90% našich žien z fóra. Nevystavoval by som to ako samostatný recept, ale zarazilo ma, keď som videl, že taký šalát je v análoch fóra netuti. Bolo hanbou, že teraz, v samotnej sezóne tekvice, sa jej zvyšných 10% presunie výlučne do jedál s tepelnou úpravou. Čo sa týka mňa, ráno si robím taký šalát, jem ho po hlavnom jedle. Veľmi ľahký, tonizujúci a na môj vkus dezertný šalát. O výhodách mlčím, s ňou je všetko jasné.

Poznámka 2: Hmotnosť a rozmery všetkých ingrediencií uvedených v recepte sú veľmi približné a môžu sa líšiť iba podľa chuti variča a jedáka. Všetky pomery zložiek šalátu je možné meniť v smere znižovania a zvyšovania ad infinitum. Hlavné je, aby sa vám to hodilo! Ak máte radi kyslé, vezmite si trochu viac jablka alebo menej medu, ak je sladšie - menej jabĺk a viac medu. Rastlinný olej môže byť akýkoľvek, najlepšie nerafinovaný, z dôvodu prospešnosti. Najradšej mám olivový, ale vôbec mi nechutil s nerafinovanou slnečnicou a ľanovým semienkom. Množstvo oleja môže byť tiež rôzne, ak máte radi trochu mastnejšie, môžete pridať polievkovú lyžicu.
Všeobecne platí, ako vidíte, všetky proporcie sú výlučne podľa vášho vkusu. Opísal som tu iba princíp a myšlienku.

Poznámka 3: Ak med nie je alebo ste na neho alergický, môžete med nahradiť cukrom.

Poznámka 4: Fotku som odfotil čo najlepšie, ako som vedel. Ospravedlňujem sa za jeho kvalitu, pretože som fotograf horší ako kuchár a kuchár trochu lepší ako astronaut-vulkanológ.

Správne uverejnené. Surovú tekvicu som nikdy nejedol, hoci som si ju kedysi sám pestoval. Pripravím taký šalát.

[rozmanitosť]

Surovú tekvicu som nikdy nejedol

Ooooh moje obľúbené jedlo !!!

Milujem hryzenie surovej tekvice !!!

Sám nejem šaláty, ale pre rodinu som pripravil podobný tekvicový šalát s jablkom, len bez rastlinného oleja, jedli ho s chuťou !!!

rozmanitosťĎakujeme vám za zdieľanie vašej verzie šalátu !!!

Keď nabudúce pripravím pre svoju rodinu šalát, určite dochutím olejom ...

Milujem hryzenie surovej tekvice

Skvelé. A skúsim to

Správne uverejnené. Surovú tekvicu som nikdy nejedol, hoci som si ju kedysi sám pestoval. Pripravím taký šalát.

Ďakujeme za pozornosť, ktorú venujete receptu! Vyskúšajte, možno sa vám bude páčiť. Veľmi ľahký a výživný šalát. A aké užitočné!

„Zdravotné výhody tekvice sú dané bohatým biochemickým zložením, ako aj nízkym obsahom kalórií v produkte; v dužine, ktorú môžete jesť minimálne každý deň, sú prakticky všetky látky potrebné pre životne dôležitú činnosť Okrem toho časté používanie tejto zeleniny pomáha eliminovať rad chorôb alebo predispozícií k uvedeniu liečivých vlastností solárnej zeleniny, osobitná pozornosť by sa mala venovať jej nasledujúcim vlastnostiam:
Vďaka vysokému obsahu vody a rýchlej absorpcii tekvicové jedlá nespôsobujú problémy s gastrointestinálnym traktom a sú určené aj pre ľudí s gastritídou alebo vredmi.
Dýňová tekvica má mierne preháňadlo a močopudné látky, môže sa užívať počas pôstnych dní a pri diétach.
Vysoký obsah vitamínu A má dobrý vplyv na zrak a prítomnosť vápniku a vitamínu D prispieva k posilneniu kostného tkaniva, ale keďže sú tieto látky rozpustné v tukoch, tekvica by sa mala konzumovať v spojení s tukmi, napríklad varením kaša, pridanie masla alebo smotany.
Výhodou produktu pre telo ženy je vysoký obsah zinku, ktorý pomáha normalizovať hormonálnu hladinu.
Prítomnosť karnitínu v tekvicovej buničine urýchli niektoré metabolické procesy v tele, podporí lepšiu zrážanlivosť krvi a zabráni hemofílii u mužov. Látka karnitín alebo vitamín T navyše zabraňuje vzniku aterosklerózy.
Obsah vitamínu C prispieva k posilneniu imunitného systému a zlepšeniu nálady u žien a mužov. Kyselina askorbová je dobrým antioxidantom a zabraňuje starnutiu.
Tekvica predchádza rakovine (najmä prostate u mužov) a pomáha eliminovať zápaly. “(C)

Pridané v sobotu 15. októbra 2016 17:35

Keď najbližšie pripravím pre svoju rodinu šalát, určite dochutím olejom.

A ďakujem vám za pozornosť venovanú šalátu!
Okoreňte to bezchybne! Takže maximalizujte využitie šalátu.
Faktom je, že vitamíny A a E a v menšej miere D a K obsiahnuté v tekvici sú rozpustné v tukoch a lepšie sa vstrebávajú v tele za prítomnosti tukov.

Zaujímavý recept. Jeseň taká. Ak je tekvica sladká, určite to urobím. Áno, s kyslým jablkom ... mmm ... teším sa, aké vynikajúce to bude ...

[Pieseň *]

Pieseň *, Ďakujem za pozornosť.
Tento šalát robím s akoukoľvek tekvicou. Pre sladkosť môžete mierne zvýšiť množstvo medu

[rozmanitosť]

Nikdy som nejedol surovú tekvicu ........... taký šalát si urobím.

A skúsim to zajtra.

Dnes mi tekvica dorazila domov a balenie jabĺk.

Pridané v sobotu 15. októbra 2016 o 21:09

rozmanitosťČo ak pridám hrušku? Nepokazíte to? Alebo radšej nie?

Pridané nedeľa 16. októbra 2016 08:53

Pripravil som šalát, nerešpektoval som proporcie, malá porcia sa ukázala ako polovica šalátovej misy.
Je dosť jedlý a dokonca aj chutný, dominujú jablká, tekvicu necítiť. Šalát už bol zjedený.
Občas uvarím. Jednoduché a rýchle.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Raz som skúsil s hruškou. Ale buď odroda hrušky nebola tá pravá, alebo som nabrala nesprávne rozmery, nejako sa mi to vtedy veľmi nepáčilo. Nerobil som to s inou odrodou.

Ďakujeme za odhlásenie sa z vašich skúseností. Áno, tekvica má neutrálnejšiu chuť ako jablko, takže bude dominovať jablko, a čím viac bude v pomere, tým bude jablková príchuť jasnejšia. A tak to bude šťavnatejšie. Tekvica tu má hlavnú funkciu posilňovať telo a podporovať dobré fungovanie tráviaceho traktu.
Skúškou a omylom som si sám vybral približne proporcie, ktoré sa mi páčia v chuti a šťavnatosti, ale dajú sa vždy zmeniť, najmä preto, že tekvice a jablká sa vždy líšia. Dnes jedna odroda, po chvíli iná. Hlavná vec je výhoda a potešenie

[rozmanitosť]

rozmanitosť, a oprávnene, že stanovili recept! Kto to urobí, bude variť ešte častejšie a kto o takom šaláte nevedel, začne ho variť. Šalát je chutný a zdravý, varím ho vždy, kým sa nenudím, takmer do leta. Ja len pridám lyžicu jablčného octu.
A keď už bez jablka, tak s cesnakom a korením. Mnohí ani nemôžu pochopiť, že ide o tekvicu.

[rozmanitosť]

rozmanitosť, Druhýkrát varený šalát, dobre.

[rozmanitosť]

Kúpil som si tekvicu, urobil som šalát. Keďže je veľa mojich vlastných jabĺk, vzal som 50 * 50 (tekvicové * jablká). Jablká Melba a Antonovka. Nie Zlatko. Ja som urobila dve verzie: s maslom a kyslou smotanou. Mne sa obidve veľmi páčili. Kyslá smotana mi chutí trochu lepšie.
rozmanitosť, poďakovať. Pripravím taký šalát.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, rád, že sa mi páči šalát! Jedzte to pre zdravie!

$ vetLana, Som rád, že vám chutil šalát. Mimochodom, s kyslou smotanou som to nikdy neskúšala. Budem to musieť vyskúšať a skúsim pridať jogurt. Ďakujem za nápad

Pridané štvrtok 3. novembra 2016 10:02

marika33, Vďaka za podporu . A pre myšlienku s cesnakom a korením bude potrebné to nejako vyskúšať.

Vyrobené v „minimálnej konfigurácii“ - tekvica, jablko, maslo. Tekvica bola sladká, preto som po vybratí vzorky med nepridával.
Šalát je naozaj jednoduchý. To nijako nezhoršuje jeho chuť a vitamíny.
Beriem to s vďačnosťou!