Rustikálny grécky koláč

[1.]

Rustikálny grécky koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: grécky

Zloženie
Špenát (mám mrazené listy)	1 kg
Zelená Cibuľa	200 g
Ryža	180 g
Kôpor	3 lyžice. l.
Cesnak	3 veľké zuby.
Olivový olej	70 ml
Krém 35%	75 g
Feta	200 g
Kuracie vajce	2 ks
Zeleninový vývar	200 ml
Lístkové cesto	400 g
Soľ, čierne korenie podľa chuti.

Metóda varenia

• 1. Sada výrobkov na plnenie.

• 2. Na rozpálenom oleji zľahka premiešajte cibuľu. Pridáme špenát a dusíme ďalších 5-7 minút. Pridáme cesnak, dusíme 2 - 3 minúty.

• 3. Pridajte ryžu, premiešajte.

• 4. Zalejeme vývarom a povaríme na miernom ohni 10 minút.

• 5. Pridáme kôpor, miešame a dusíme, kým nie je ryža uvarená. Ak je to potrebné, prilejte ešte trochu vývaru, avšak berte do úvahy, že by sa tekutina na konci varenia mala úplne odpariť. Ochlaďte, odstráňte cesnak, pridajte ručne rozdrobený syr feta

• 6. Vložte plnku na plát cesta 30x40 cm, pričom z každej strany ustúpte 4 cm.

• 7. Okraje preložte cez plnku a urobte štipky.

• 8. Vidličkou rozšľaháme vajcia a smotanu.

• 9. Koláč polejeme rozšľahanými vajcami. Pred tým som to dala do formy, ale dá sa piecť aj bez toho.

• 10. Pečte v predhriatej rúre na 190 "C po dobu 30-35 minút, kým nie sú zlatohnedé. Zvážte jednotlivé vlastnosti vašej rúry!

• 11. Mierne vychladnutý koláč nakrájajte ostrým nožom na porcie.

• 12. Pomôž si sám!

• 
• 

Miska je určená pre

12

Čas na prípravu:

90 minút

Program varenia:

rúra, sporák

Sharp! Och, chýbaš mi ty a tvoje koláče / koláče a všetko tak strašne!
Veľmi chutný koláč!

[Arka]

Arka, Nata, ďakujem drahá! Skúsim vás potešiť chutnými!

[natapit]

natapit,
Nataša, ďakujem za recept !!! Ako vždy, skvelé a chutné a okamžite chcem jesť)) A som veľmi rád, že ťa vidím))

[natapit]

natapit, Je ryža surová alebo ju potrebujete uvariť?

[Lena]

Lena, ďakujem pekne, vzájomné!

DonnaRosa, ryža je surová, počas procesu varenia sa varí!

[natapit]

natapit, Natália!
Ja len chcem-chcem !!! Ale je tu malý problém ... žiadna zelená cibuľa !!! Chcem variť, ale ak zelenú nahradíte cibuľou, bude to fungovať? Chuť bude pravdepodobne „hrať“, ALE toto je Village Pie !!! a prispôsobené všetkým našim priestorom!
Medzitým som recept odniesol do „košov“!

[Borisyonok]

Borisyonok, Lena, samozrejme, chuť cibule bude trochu „ťažšia“, ale koláč tým neutrpí! Radím vám cibuľu nastrúhať na hrubom strúhadle. Veľa štastia!

[natapit]

natapit, Natália, Mám Ďakujem za koláč!
Pravda, „oslepil som ho z toho, čo mal“, to znamená, že som nahradil cibuľu, trochu znížil množstvo ryže a niekto už odo mňa jedol Fetu - nahradil ju syrom feta. Koláč sa aj tak ukázal ako chutný a uspokojivý. Ešte raz ďakujem za recept, jednoznačne si ho zopakujem.

Je pravda, že môj manžel povedal, že by nebolo zlé pridať nadrobno nakrájané mäso, alebo hovädzie mäso alebo kuracie mäso. Nuuuu dosť!

[Helena]

Helena, Lena, ďakujeme za zdieľanie! Želanie jej manžela sa usmialo!

Ďakujem za koláč! Pečené v princeznej, 20 minút od chladu. Je pravda, že vo vnútri nie je špenát (nebol v obchode), ale brokolica ... a potom je všetko podľa receptu! Vyzerá krásne a veľmi lákavo!
V rúre by samozrejme bol červený. Ale .... Princesca je rýchlejšia!

Pridané v pondelok 17. októbra 2016 18:17

🔗

Ďakujeme za efektivitu! a ešte skús so špenátom!

[natapit]

natapit, Opäť chválim tvoj koláč! Včera sa očakávali nečakaní hostia a rýchlo som pripravil tento koláč (opäť s brokolicou .....). Hostí zaujalo. Jedinou nevýhodou tohto koláča je opäť to, že sa rýchlo minul ...

[Katerina]

Pridal do záložiek.Niekde som ešte mala minuloročný špenát

Pridané v nedeľu 6. novembra 2016 15:03

Katerina, aký pekný koláč! Musíme, musíme piecť.

[Vetvička]

Vetvička, Potrebujete, potrebujete! Je studená chutná aj teplá.