Torta „Čučoriedky v šampanskom“

Vaša kráľovná krásy, len sa na ňu pozerám v čínštine))))
A mimochodom, pôvodná kráľovná je mäkká?
Je teda čínsky silikón mäkký alebo tvrdý?
Pretože ak je reliéf zložitý, potom sa koláč nakoniec porcuje

Kráľovná je mäkká, ale nie je pre ňu kritická, pretože po prvé je okrúhla, takže ak praskne, potom je po celom priemere malá a po druhé je malá. Milujte ju draho

Kráľovná je mäkká, ale nie je pre ňu kritická, pretože po prvé je okrúhla, takže ak praskne, potom je po celom priemere malá a po druhé je malá. Milujte ju draho

Poď na obrázky, sú to majstrovské diela !!!!
A tuším, že nie je úplne čierna, pretože moje porcie sú všeobecne ako pneumatiky pre automobily

No ako v tom budem zase robiť, zverejním to

Skrátka, urobil si mi deň))) Teraz sedím na Ali trpím.
Zúfalo som chcel nejaké nové pavonie, ale bojím sa bojím sa bojím, kedy bude oznámená cena

Všeobecne platí, že alish pavoni (aspoň od tohto predajcu) nie sú o nič horšie ako originál

Keby len začal vyrábať sladkosti, už som mu vybral celý motssk

Všeobecne platí, že alish pavoni (aspoň od tohto predajcu) nie sú o nič horšie ako originál

Keby len začal vyrábať sladkosti, už som mu vybral celý motssk

No, máte porcované alish pavoni? Mäkký?
Alishnye pavoni - chladné konce)))))

[Kara]

Kara, Irochka„V skutočnosti som podnikal Niekoľkokrát som z tohto receptu pripravil penu so šampanským. Je vynikajúci, má ho každý rád. Nalievam ho ľubovoľným sušienkom (zvyčajne čokoládou a voilá!) Ďakujem za zdieľanie!

Lenus, som veľmi rád, že sa ti to hodilo !!

[Írsky]

Írskymôžem ťa vyskúšať?
Aký recept na zrkadlovú glazúru ste si po svojich početných a žiarivých experimentoch vybrali? Robila som iba s kakaom, chcem vyskúšať farebný, ale receptov je toľko a aj keď som taká chlapec-chlapec ... Torta je v mrazničke, môj manžel už je ..., potom : girl_mad: A ten koláč tam stále je ...

Helen, úprimne povedané, nemám rada polevu na kakau

Najradšej zo všetkého milujem lisovanie

Tu dala recept

Euro koláče a euro dezerty # 22

Je však jednou z najbiednejších na prípravu.
Vyskúšajte tento, je veľmi ľahký

Opitý čerešňový penový koláč (Kara)

V ňom môžete namiesto tmavej čokolády vziať bielu čokoládu a pridať farbivo

Irin, môžeš mi povedať, akú úlohu hrá glukózový sirup v sušienke? Na kurze sme dostali rovnaký recept, mierne odlišné proporcie. Na otázku o glukóze odpovedali, čo sa pridáva kvôli hladkosti.
Dnes som tento recept upiekla podľa vášho rozloženia, iba s mrazenými malinami. Horná časť sušienky sa ukázala byť lesklá, lesklá. Nerozumiem, znamená to slovo „hladký“?
Dostal som taký suchár



Objavila sa ďalšia otázka. Môžem uložiť penový koláč pokrytý velúrom v mrazničke? Nie v chladničke, ale v mrazničke.

Ľudia, neviem na túto otázku odpovedať, neviem. Pre hladkosť Možno práve preto je sušienka vo vnútri koláča hladká?
Myslím si, že cieľ je iný, umožniť produktom v sušienke prežiť zmrazenie a rozmrazenie bez toho, aby bola znížená kvalita. Cukor pri príprave glukózového sirupu „mutuje“ na dextrózu a fruktózu. Menovite sa dextróza pridáva do dezertov na účely opísané vyššie.
Takže si myslím, že plynulosť s tým nemá nič spoločné.

Ale toto je čisto moje zdôvodnenie, možno to naše dievčenské chemičky vysvetlia z vedeckého hľadiska

Môžem uložiť penový koláč pokrytý velúrom v mrazničke?

Nikdy som to neskúšal, ale opäť čisto teoreticky nevidím žiadne prekážky, kakao s čokoládou dokonale znášajú zmrazenie.Až teraz bude potrebné rozmraziť ho v chladničke najmenej 6 hodín, inak velúr praskne 100% z poklesu teploty výbojom

[Ira]

Ira, Ďakujem za objasnenie. Dnes skúsim prikryť velúrom a v mrazničke. Budem pozerať. Na prázdniny by mal môj syn jazdiť s dievčaťom. Je milovníčkou penových koláčov. Pravda, už si ich sama perfektne varí.
A o glukóze v sušienke sa opýtam v škôlke. Myslím, že Lena to môže vysvetliť.

akú úlohu hrá v sušienke glukózový sirup

na úkor keksíka neviem, ale ak do chleba pridáte glukózový sirup, chlieb sa stane nadýchaným a veľmi dlho nezatuchne. Skontrolované! Možno tu pre tieto účely? : girl-th: Aj keď, prečo by sušienka začala tvrdnúť?