Churchkhela

Churchkhela

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Vlašské orechy	250gr
Prírodná biela hroznová šťava	2 litre
Pšeničná múka	125 g

Metóda varenia

• Recept rozširujem na žiadosť dievčat z fóra, aspoň aby ​​som videla. Nevarím si sám, kupujem hotové a určite to sotva niekto urobí, aj keď ktovie, možno niekto príde vhod. 2 litre prírodnej domácej hroznovej šťavy musia byť uvarené na polovicu. Štvrtiny vlašských orechov by mali byť navlečené na silnej nite dlhej 25 cm. Jeden koniec zviažte uzlom, na druhom urobte očko. Vezmite si kastról s hrubým dnom. Preosiatu múku premiešajte s uvareným teplým hroznovým džúsom, aby nemali hrudky.Postavte na veľmi mierny oheň a za stáleho miešania vareškou asi 40 minút stále varte. Zmes by mala sčervenať a mali by sa objaviť bubliny. Ak sa ukáže byť veľmi hustým, prilejte trochu prevarenej šťavy. Potom sa pridržte za slučku a do tejto zmesi vložte orechy a stlačte lyžicu, aby ste sa úplne ponorili. Vyberte matice a zaveste na sušenie po dobu 10 dní. Skladujem zabalené v utierke v plastovom vrecku. Schoval som to.

Miska je určená pre

10 kusov

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

Tanier

No, áno, s domácim hroznovým džúsom vlastne nie. Je vhodná náhrada jablka? Na základe churchkhela.

[Medunika]

Medunika Olga, ak bude prirodzená, myslím si, že to vyjde. Chuť samozrejme nebude úplne rovnaká. Ale niekedy na trhu predávajú niečo z toho vyrobené, nie je to jasné. Ak nie je džús sladký, pridajte trochu cukru. V zásade môže byť vyrobený z akejkoľvek prírodnej šťavy. Keď je to možné, kostolnú církev je možné opäť ponoriť, keď trochu vyschne. Najlepšie je sušiť na slnku, ale kde to teraz dostať na severe. Churchkhela by mala vyschnúť, ale nie vyschnúť

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, poďakovať! Teraz si urobíme perníky a potom príde leto.

[Medunika]

Medunika, Olga život letí toľko, že si to nevšimneme.

[Gayane]

Gayane, Ďakujem mnohokrát!

Schoval sa

Áno, také veci rýchlo zmiznú

[Gayane]

Gayane, môžete variť víno?

určite ťažko niekto urobí

A márne som si istý, Gayane. Varila som, keď boli deti malé a kostolkhela nám nepriniesli. Pravda, s lieskovými orechmi, a nie s vlašskými, hoci mne sa viac páčia vlašské orechy. A pamätám si, že som pridal nejaké korenie, buď kardamón, alebo škoricu.

[Nikusya]

Nikusya, varte z akejkoľvek šťavy. Môžete dokonca experimentovať so semenami

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelk

Pridané štvrtok 22. decembra 2016 14:14

Nikusya, Ilona z vína akýmkoľvek spôsobom. Môže byť vyrobený z akejkoľvek prírodnej šťavy.

Doplnené štvrtok 22. decembra 2016 14:18

dopleta, Larissa môže byť s akýmkoľvek orieškom. Ale ak existujú lieskové oriešky alebo arašidy, potom musíte pražiť v rúre a odstrániť šupky. Robte aj s hrozienkami Možno kombinovať.

Pridané štvrtok 22. decembra 2016 14:19

dopleta, Larisa nepridáva žiadne korenie.

Gayane! Dakujem pekne za recept. Mám hroznovú šťavu. Z nášho miestneho modrého hrozna. Ak urobíte churchkhela, bude na konci čierna? Nie veľmi esteticky príjemné, ale určite vynikajúce!

[gombík]

gombík„No tak, jeho farba. Hlavná vec bude vynikajúca.

[gombík]

Jem aj hotové
Môj manžel ju priniesol v rôznych farbách: rôzne odrody hrozna, granátové jablko.
Tááák lahodné „cencúle“!

Pridané vo štvrtok, 22. decembra 2016 15:26

gombík, ak mám ešte churchkhelu z modrej, ukážem fotku pod spojlerom. Podľa mňa je to celkom estetické.

[gombík]

gombík, Krásna kostolná khela. Niektorí bezohľadní predajcovia dokonca pripravujú šťavu z červenej repy.

ale repa je tiež užitočná vo verejnej sfére. a čo, podarí sa im to vydávať za hrozno?

[Medunika]

Medunika, Olga, predstav si. A ceny boli nafúknuté 5 krát.