Terina z kuracích pŕs so zeleninou

Terina z kuracích pŕs so zeleninou

Kategória: Kulinárske recepty

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
cuketa	1 ks
kuracie prsia	300 g
paprika rôznych farieb	2 ks
Ricotta syr	150 g
bazalka	zväzok
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Dusená terina je celkom diétne jedlo. A toto jedlo je ďalším potvrdením, že zdravé môže byť aj chutné.

• Cuketu opatrne nakrájame zeleninovým nožom, ktorý by mal byť rovnomerný, aby sa dal ľahko krájať. Vrstvy cukety mierne posolíme a necháme 20 minút pôsobiť - stanú sa mäkšie a ľahšie sa zrolujú do rolády.

• Na film dáme nakrájané pásy cukety s presahom.

• Plátky kuracích pŕs prikryjeme igelitom a jemne zašľaháme.

• Pečieme plátky papriky v rúre

• Na vrchnú časť prekrývajúcej sa cukety poukladáme plátky pŕs, pridáme soľ a korenie.

• Namažte prsník vrstvou ricotty. Potom dáme listy bazalky.

• Poukladáme kúsky pečeného korenia (bez šupky).

• Na vrch poukladáme plátky syra.

• Teraz pomocou filmu začneme zvinovať zvitok.

• Fixujeme okraje filmu, rolku vložíme na parný rošt na 15 - 20 minút

• Hotovú rolku ochladíme, čím ju uvoľníme z filmu

• Môžete krájať a podávať - ​​roláda sa krája dokonale aj za tepla.

• 

Miska je určená pre

6-8 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

dvojitý kotol

Poznámka

Kuracie prsia je možné nahradiť morčacím mäsom, ricottou a akýmkoľvek iným tvarohom. A zeleň sa dá použiť podľa vášho vkusu.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Kuracie terina s mrkvou a paprikou (Redmond RMC 01) (Gala)

Údená rybia terina (Strašiak)

Mäsová terina zmiešaná s pistáciami (kukučka 1054) (Tanyulya)

[MariS]

MariS, Marina, ďakujem za recept.

Pridané v utorok 3. januára 2017 21:15

Ešte raz ďakujem. Vďaka tomuto receptu som sa zoznámila s vašimi ďalšími úžasnými receptami. ...

veľmi pekné, zdravé a chutné !!! veľká vďaka!!

[MariS]

MariS, MarínaUkázalo sa, že to zvládnete aj so zeleninou! Milé a užitočné!

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, a ďakujem za milé slová - veľmi rád ich počujem! : a-kiss: Dúfam, že nájdeš niečo užitočné.

kavmins, Marina, a ďakujem za pochvalu!

Ukázalo sa, že to zvládnete aj so zeleninou!

Anatolyevna, Antonina, ďakujem! Pokiaľ je to možné ... a tiež s rôznymi druhmi tvarohu. Jar, leto je pred nami a čas na diéty už prichádza (najmä po takých dlhých prázdninách!)

Včera som vzal túto rolku. Veľmi chutné, ale môj vzhľad dopadol oveľa horšie, cuketová nátierka, taká hladká rolka nefungovala. Bohužiaľ, zle sa mi krútia rožky. Ale chutné!

[Barmamam]

Barmamam, Ďakujem za spätnú väzbu! A som veľmi rád, že sa mi rolka páčila. A všetko ostatné je skutočná dohoda. Varte ešte párkrát a rolka sa bude točiť, aké roztomilé!

No, ďakujem, už som to poslal, tak som to poslal !!!! Vďaka Marinochka, teraz si doprajem tvoje sladkosti!

[Ľudmila]

Ľudmila, Som rád, že som to poslal správnym smerom ... Nová tryska je miestom, kde sa môžete túlať!
Varte pre dobré zdravie a nechajte trysku verne slúžiť.