Kórejský šalát

Kórejský šalát

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Uhorky	2 kg
Cibuľa	0,5 kg
Mrkva	0,5 kg
Cesnak	2 hlavy
Pikantné korenie	1-2-3 ks
Soľ	1,5 lyžice. l.
Cukor	5. miesto l.
Slnečnicový olej	100 ml
Ocot 9%	100 ml
červená paprika	1 kg

Metóda varenia

• Nakoniec je tu trochu času, kedy môžete ľahko umiestniť recept na svoju obľúbenú stránku!
• Tento rok som vyskúšal niekoľko nových receptov na zimu, všetky boli úspešné a už prešli do kategórie Vyvolení!
• Chcem sa s vami podeliť, pretože tento recept som tu nevidela, ale je veľmi chutný, ľahko sa pripravuje a je krásny!
• Bohužiaľ nemôžem menovať autora, keďže som to napísal na kúsok papiera, ale odkiaľ sa vzal ???
• Nastrúhaná mrkva na strúhadle na kórejskú mrkvu, cibuľu - v polovičných krúžkoch, korenie (nezabudnite vziať červenú farbu, pretože zelená a dokonca žltá môžu dať horkú chuť) - v pruhoch, uhorka v krúžkoch alebo pol krúžkoch, ak sú silné. Väčšinou mám neštandardné satály, pretože ich nastriháte a potom neviete povedať, či to bolo pôvodne alebo nie úplne
• Nakrájajte feferónky a cesnak.
• Zmiešajte všetky ingrediencie a nechajte pôsobiť niekoľko hodín, kým nedajú šťavu.
• Potom sme to pevne rozložili do zaváracích pohárov až po vešiaky, dostal som 6 kusov po 0,7 litra. Rozdelíme soľanku medzi všetky banky, aby sa nikto neurazil!
• Potom ho vložíme na spodný gril do fritézy, na vrch - rozpínací krúžok. Teplota je maximálna, pre mňa je to 265 * C, asi pol hodiny. Mení sa mi rýchlosť, nastavil som najvyššiu. Ak sa niekto nezmení, pripravíme to tak, ako to je. Hneď ako bubliny začali, znížime teplotu na 150 * C a nastavíme čas na 15 minút. Vyberieme, zrolujeme. Hotový!
• V AG používam pomocné čiapky bez gumičiek. Keď som to dostal, zmenil som ich na varené viečka s gumičkami.
• Ak použijeme skrutkovacie uzávery, potom v AG nimi zakryjú nádoby, ale úplne ich neutiahneme! Úplne ho dotiahneme, až kým sa po vytiahnutí nezastaví!
• Ak nie je AG, môžete použiť hrniec a sterilizovať poháre so šalátom na sporáku

Miska je určená pre

Výstup 4-4,5L

[Sveta]

Sveta, a Kde si bol v lete s takým šalátom? Teraz nezabudnite, a ak Boh dá, potom uzavrite novú úrodu.

Dozvedela sa o ňom teda až v lete!
No nič, recept je odskúšaný, už je na stránke, tak sa nestrácajte, v lete vám pripomeniem!
Práve dnes otvorili téglik!

[Sveta]

Sveta, vyzerá veľmi chutne. A ocot, čo sa týka mňa, mal by byť normálny. Nemám rada kyslé. Vždy to zmenším.

[Sveta]

Sveta, len všetko nakrájať, premiešať a odísť? A ocot hneď? Potom je to môj šalát, pre lenivých
Nikdy som nerobila šaláty. A potom som sa pozrela, aj keď skočíš do vedra, moje ústa už boli stiahnuté.

[Sveta]

Sveta, vyzerá veľmi chutne. A ocot, čo sa týka mňa, mal by byť normálny. Nemám rada kyslé. Vždy to zmenším.

Nie, nie, nebude to kyslé! Je to ostré!
Ale môžete dať menej feferónky, kto nemá rád ...
Nejeme však veľmi slané jedlá, ostatným sa môže zdať nepresolené. Pravdepodobne bude treba vyskúšať, kedy dá šťava. Ak nie je solené, potom ešte trochu posolte

Uverejnené v piatok 06. januára 2017 18:27

Sveta, len všetko nakrájať, premiešať a odísť? A ocot hneď?

Áno, dajte všetko naraz a ocot tiež! A zatiaľ čo on pije šťavu, poďme sa flákať na našom obľúbenom fóre!
Je veľmi jednoduchý na prípravu, ale ukáže sa ako veľmi chutný!

[Sveta]

Sveta, Toto je pre mňa!

Dievčatá, veľa zdravia! Som si istý, že sa jej bude páčiť!

Dievčatá, ak varíte na sporáku, koľko by ste mali sterilizovať?

Na sporáku sterilizujem v pare, plechovky 0,5-0,7 ml.Od varu vody bude stačiť 7-10 minút.

Moja „konzerváreň“ - uľahčenie života pri domácej konzervácii