Teplá uhorková a avokádová krémová polievka

Teplá uhorková a avokádová krémová polievka

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
čerstvá uhorka (veľká)	2 ks
avokádo	1 ks
Cibuľa	1 ks
cesnak	2 klinčeky
citrónová šťava	1 polievková lyžica. l
chudý kurací (alebo zeleninový) vývar	1,5 šálky
Mleté čierne korenie	1/4 lyžičky
kajenské korenie	štipka
soľ	1/2 lyžičky
petržlen	4-5 vetiev

Metóda varenia

• Nakrájajte cibuľu a cesnak najemno.
• Uhorky olúpte a nakrájajte na kocky.
• Avokádo olúpte, zbavte kôstok a nakrájajte na kocky.
• V pomalom hrnci na programe Frying orestujeme cibuľu a cesnak do zlatista. Bude to trvať 3-4 minúty.
• Pridajte citrónovú šťavu, uhorky, soľ, korenie, zalejte vývarom, zapnite program Polievka, tlak 0,7, čas 7 minút.
• Po skončení programu počkajte ešte pár minút a násilne uvoľnite tlak.
• Vložte polievku do mixéra, pridajte avokádo a petržlenovú vňať a šľahajte dohladka.
• Nalejte do misiek a podávajte.
• Môžete pridať nízkotučný jogurt.
• 

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

15-20 minút

Program varenia:

pomalý hrniec, mixér

[Galya]

Galyaaká krásna je tvoja polievka
Aké krásne a aká sviežosť z neho fúka.

[Táňa]

Táňa, poďakovať!
Polievka je naozaj dobrá! Vynikajúce a z toho sa nebudete mať lepšie

Galina, ďakujem za polievku!

[Tatyana]

Tatyana, ako milovníčka rôznych polievok vrelo odporúčam

OH úžasné! Ako môžem prispôsobiť recept na kukučku 1055? Ako dlho a na akom programe vám nikto nepovie?
Ak by tam bolo avokádo, urobil by som to práve teraz.

[proshka]

proshka, nie je potrebné robiť takúto polievku v pomalom sporáku. Uhorky môžete dusiť na sporáku v hrnci s ťažkým dnom. Pripraviť ich bude trvať veľmi málo času.

[Galina]

Galina, už pochopené, vďaka, inak som akosi doslova vzal, že je potrebný tlak.

[Inna]

Inna, Bol som úplne lenivý s multivarkou, zriedka, keď varím na sporáku