Anglické ovsené vločky

Anglické ovsené vločky

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Angličtina

Zloženie
Obilniny	1 polievková lyžica.
Cukor	1 polievková lyžica.
Maslo	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Všetko zmiešať
• Potom pridáme vajíčko a škoricu a miešame.
• Dajte na plech (naolejovaný olejom) v rovnomernej vrstve.
• Môžete tam pridať aj orechy, hrozienka, med, kandizované ovocie.

Čas na prípravu:

15-20 minút

Program varenia:

Vložte do rúry. 170 gr.

Poznámka

Hej! :) Tieto cookies som robila, ale nie v pekárni. Funguje dobre, keď ovsené vločky nie sú veľmi malé.

Foto chlp

Podobné recepty

Anglické cookies „Scones“ od R. Bertina (Omela)

Ovsené sušienky (recepty) (Olga Mikhailyuk)

Sušienky „Sypké ovsené vločky“ (Ilona)

Poďakovať.
To znamená, že ako to chápem, cesto na sušienky z ovsených vločiek by nemalo stúpať, chodiť a kysnúť?
Ukazuje sa, že nemá zmysel ani miesenie chleba v pekárni.

Ale vďaka za recept. skús

Hej! :) Tieto cookies som robila, ale nie v pekárni. Funguje dobre, keď ovsené vločky nie sú veľmi malé.

Anglické ovsené vločky

1 polievková lyžica. ovsené vločky
1 polievková lyžica. Sahara
2 lyžice. l. vypúšťanie. oleje
všetko premiešať
Potom pridáme vajíčko a škoricu a premiešame.
Dajte na plech (naolejovaný olejom) v rovnomernej vrstve. Vložte do rúry tem.170g. po dobu 15-20 minút.

môžete tam pridať aj orechy, hrozienka, med, kandizované ovocie

sushi - ďakujem pekne za recept, cookies sú strašne chutné
Koľko vajec potrebujete: jedno alebo dve? Dala som dve, pretože sa mi zdalo, že hmota je skôr suchá - vo výsledku sa koláčiky rozložili na plechu na pečenie. Podobný recept existuje aj na kokosové sušienky (moja švagriná robí veľmi chutné), namiesto ovsených vločiek si treba dať 250 g kokosu.

Ak nie je pekárnička, tak aspoň OVERENÝ pravidelný recept na ovsené sušienky.
poďakovať

Tu je starý recept na ovsené vločky.
Margarín 150 g
Ovsené vločky 3 šálky
Cukor 1 pohár
1 vajce
Múka 3 lyžice. l.
Soda 1,5 lyžičky

Vločky preveďte cez mlynček na mäso, vypracujte cesto a pečte. Skús to.

Hej! :) Tieto cookies som robila, ale nie v pekárni. Funguje dobre, keď ovsené vločky nie sú veľmi malé.

Anglické ovsené vločky

1 polievková lyžica. ovsené vločky
1 polievková lyžica. Sahara
2 lyžice. l. vypúšťanie. oleje
všetko premiešať
Potom pridáme vajíčko a škoricu a premiešame.
Dajte rovnomerne na plech (naolejovaný olejom). Vložte do rúry tem.170g. po dobu 15-20 minút.

Práve som ho začala vyrábať a vidím, že s týmto receptom nie je niečo v poriadku. chýba veľa ingrediencií.
hlavne ak sa pozriete na ine recepty

vo všeobecnosti urobil a odhodil
ukázalo sa, že to nie sú sušienky, ale iba sladká omša s obilninami ((((
Som nahnevaná

Tu je môj recept na ovsené sušienky. Naučil som sa od babičky, sám od seba pridávam iba kokos:

2 šálky ovsených vločiek (300 ml šálka) - alebo 600 ml ovsených vločiek
100 g masla
0,5 šálky cukru - alebo 150 ml cukru
2 vajcia
2-3 lyžice múky
50 gramov kokosových vločiek (bez neho)
Ovsené vločky zľahka osmažte na masle, kým nezískajú zlatohnedú farbu a musíte ich stále miešať ... aby sa nespálili. Nalejte do misy, nechajte mierne vychladnúť. Medzitým si rozšľaháme vajcia s pár lyžicami cukru. Do Vyprážaných vločiek pridáme múku, poriadne premiešame, pridáme rozšľahané vajcia, kokos a zvyšný cukor, môžeš pridať aj lyžičku vanilky. Všetko zmiešať. Cesto som lyžičkou rozotrela na plech, ktorý je dodávaný s papierom na pečenie. Cesto by malo byť dostatočne husté, nemalo by sa rozotierať, ale ani sušiť.Ak sa vám zrazu zdá, že je cesto suché, pridajte ďalšie vajce. Pečiem na hornom poschodí rúry 10 - 15 minút na 180 stupňov Celzia, ale čas a teplota sú veľmi individuálne - všetko záleží od rúry. Stačí sledovať sušienky, hneď ako zružovie, môžete vytiahnuť, pretože by sa tam mali piecť iba vajíčka. Ak sú cookies preexponované, po ochladení tvrdnú. Je pravda, že toto sa mi stáva málokedy ... jedia ho stále teplé, aj keď je preexponované. A do sušienok môžete pridať všetky druhy prídavných látok - orechy, hrozienka atď. V mojej rodine to milujú s kokosom

V zošite mám tiež dlho recept:
250 gr. múka
250 gr. ovsené vločky
200 gr. Sahara
1-2 vajcia
200 gr. vypúšťanie. oleje
1 polievková lyžica. l. med
0,5 lyžičky sóda
trochu kyseliny citrónovej a orechy.
Všetko dôkladne premiešajte, dajte na malé kôpky a pečte pri 200 * 30 minútach.
Tento recept som videla asi pred 15 rokmi v knihe Žena s Makarevičom. Celý prenos si dokonca pamätám fragmentárne.
Diskutuje sa tu aj o ovsených vločkách, všetkých z tej istej opery s obilninami.

Vlhkými rukami vytvarujem guľky, ktoré zmes zhutním a rozložím ich na plech posypaný vodou.
A zloženie cesta a povinné vyprážanie sú rovnaké ako v Mouli. Len ja múku nedávam vôbec. Nič sa nerozpadne.

Tu je recept z knihy Gudrun Rushytska "Cookies. Jednoduché a chutné"
Vyskúšala som pečenie, naozaj nenáročné na prípravu a veľmi mi chutilo

Ovsené vločky

Vynikajúca pochúťka, ktorá sa dá dlho uskladniť ...
netrvá však dlho.
Ako deti
Pre asi 50 kusov:
• 125 g masla
• 250 g ovsených vločiek
• 125 g múky
• 1 vrecko prášku do pečiva na cesto
• 125 g potravinového škrobu
• 175 g cukru
• 1 vrece vanilkového cukru
• 1 štipka soli
• 1/2 čajovej lyžičky škoricového prášku
• 1 lyžičku najemno nastrúhanej citrónovej kôry
• 2 vajcia
• 3 lyžice. lyžice mlieka
Pre plech na pečenie:
• pergamenový papier
Čas prípravy: asi 45 minút Čas pečenia: asi 30 minút
1 kus asi 300 kJ / 71 kcal
1. Maslo rozpustíme. Nalejte ovsené vločky do misy a podlejte horúcim olejom. Za častého miešania mierne ochladíme.
2. Nalejte preosiatu múku s práškom do pečiva. Potom - potravinový škrob, cukor, vanilkový cukor, soľ, škorica a citrónová kôra. Pridajte vajce, mlieko a dôkladne premiešajte cesto.
3. Rúru predhrejte na 180 ° С. Na plech položte pergamenový papier.
4. Malé hrudky ovsených vločiek rovnomerne rozložte na plech na pečenie vo vzdialenosti asi 3 cm od seba. Pečieme v rúre (v strede pri 160 ° C) 25-30 minút, kým koláčiky nie sú svetlohnedé. Hotové cookies dajte na špeciálny rošt na pečenie a ochlaďte.
• Všetky sušienky, klasifikované podľa platovej triedy, je možné skladovať v konzervách dlhé týždne.

A moja rodina má veľmi rada mäkké ovsené sušienky. To znamená, že vonkajšok je chrumkavý a vnútro mäkké. Našiel som tento recept na internete s mnohými pochvalnými recenziami, pokúsil som sa ho uvariť, teraz žiadajú, aby sa už nerobili žiadne ďalšie ovsené vločky. Mimochodom, je pripravený rýchlo a ľahko.
Výstup: 4 tucty
pohár = 240 ml
200 gramov masla, izbovej teploty
1 šálka hnedého cukru
1/2 šálky bieleho cukru
2 vajcia
1 čajová lyžička vanilkovej esencie (extrakt)
1½ šálky múky
1 lyžička sódy bikarbóny
1 čajová lyžička mletej škorice
štipka soli
3 šálky ovsených vločiek (surové)
1 šálka hrozienok (voliteľné)
1 šálka vlašských orechov (voliteľné)

Predhrejte rúru na 350 ° F (175 ° C).

Vo veľkej mise potrieme maslo a cukor nadýchaným. Po jednom pridávajte vajíčko, potom vanilku, po každom pridaní dobre trieť. Do maslovej zmesi pridáme múku, soľ, prášok do pečiva, soľ a škoricu a dobre premiešame. Potom pridajte ovsené vločky, hrozienka a orechy, ak ich používate, a dobre ich premiešajte. Nie je potrebné šľahať a dôkladne premiešať.

Cesto rozotrieme na plech v hromadách na vrchovatú polievkovú lyžicu, vo vzdialenosti 3 centimetre od seba.Cookies pečieme v predhriatej rúre 10 - 12 minút, alebo kým cookies nezhnednú. Uvarené sušienky nechajte jednu minútu na tácke, potom ich preložte do mriežky, aby vychladli. Cookies skladujte v tesne priliehajúcej nádobe.

Použila som ovsené vločky na pomalé varenie a to, ktoré je potrebné variť 10-15 minút.
Ak nie je hnedý cukor, nie je problém. Vezmite si obvyklý.
Keď som ho vybral z rúry, lákalo ma ho nechať dlhšie, aj vonku bol veľmi mäkký. Ale po ochladení sa to ukázalo ako správne.
Ak v rúre preexponujete, nedostanete jemné, ale chrumkavé, drobivé sušienky. Druhýkrát som urobil len to, tiež sa mi páčilo, ale milujem mäkkú verziu.

Takmer vždy mám doma ovsené sušienky. Páči sa to celej rodine. Pečiem podľa GOST, mierne upravený pre seba. Možno je to už TR? Ale to nevadí, hlavná vec je veľmi chutná.

Pšeničná múka - 320 gr
Mleté ovsené vločky - 160 gr
Sakh. piesok - 220 gr
Hroznová šťava, varená až do medovej hustoty - 40 gr
Zmäkčené maslo - 160 gr
Nasekané tmavé hrozienka - 60 gr
Soda - 5 gr
Soľ - 4 g
Škorica, vanilín - na špičke noža
Sérum - 75-90 gr
Maslo, piesok, škoricu, vanilín, hrozienka (10 minút) dôkladne zomelieme, pridáme za stáleho miešania ovsené vločky, zalejeme horúcou srvátkou so soľou v nej rozpustenou. Opäť premiešajte 10 minút. Potom prilejeme víno. šťava a múka zmiešaná so sódou bikarbónou. Rýchlo miesime, kým nezískame homogénne cesto. Vyrába 27 koláčov. Pečieme ich na 180-200 gr asi 10 minút.
Okraje by mali byť zhnednuté a stred by mal zostať mäkký.
Dobrú chuť.

Hej! :) Tieto cookies som robila, ale nie v pekárni. Funguje dobre, keď ovsené vločky nie sú veľmi malé.

Anglické ovsené vločky
1 polievková lyžica. ovsené vločky
1 polievková lyžica. Sahara
2 lyžice. l. vypúšťanie. oleje
všetko premiešať
Potom pridáme vajíčko a škoricu a premiešame.
Dajte na plech (naolejovaný olejom) v rovnomernej vrstve. Vložte do rúry tem.170g. po dobu 15-20 minút.

môžete tam pridať aj orechy, hrozienka, med, kandizované ovocie

Vyskúšal som to. Akosi nečakane som si nemyslel, že by sa zdanlivo suchá hmota s vločkami až tak plazila, bál som sa, že v rúre vôbec budú müsli. Ukázalo sa, že to bol jeden veľký koláčik na celú dĺžku. Chutí príjemne, trochu ako kazinaki, nie ako keksík, aj keď som ho možno len trochu presušil - je ťažké na mojej rúre nastaviť presnú teplotu. Skúsim to znova neskôr - dám ich čo najďalej od seba a na viac „kopy“ (len som ich hneď vyložila v podobe koláčov). Ďakujem za recept - jednoduchý a originálny. Nerobil som to s čistým ovosom, ale so zmesou obilnín.

240 gr. Sahara,
40 gr. melasa
100 g margarín,
100 g voda,
275 gr. celozrnná múka,
100 g ovsená múka
1 gr. vanilín,
1 gr. škorica,
4 gr. sóda,
2 gr. soľ,
1 ks. citrón.

Roztopíme margarín, prešľaháme polovica cukor, melasa, vanilka a škorica:


Pridáme sódu, soľ, vodu, uhasíme citrónovou šťavou a dobre prešľaháme:


Pridajte pšeničnú múku, ovsenú múku a polovicu cukru, všetko premiešajte, najlepšie rukami:


Formu dáme na plech pokrytý papierom na pečenie (môžeme použiť sezamové semiačka):


Pečieme pri teplote 180 - 240 ° C 10-15 minút, ochladíme na mriežke a držíme zavreté:


P.S. Ako vidíte, cookies sú rozmazané, takže pred vložením do rúry musíte zvoliť optimálny tvar a vzdialenosť medzi nimi.

[chlp]

chlp
Zabudli ste povedať to najdôležitejšie! Ako chutí?

[chlp]

chlp
Zabudli ste povedať to najdôležitejšie! Ako chutí?

Samozrejme! Práve som to urobil predtým - teraz som sa rozhodol zverejniť fotografiu.

[Ovsené sušienky s orechmi]

Mám 58-ročnú kuchársku knihu so skvelými receptami na ovsené vločky, ktoré boli testované časom a našou rodinou.
1. Ovsené sušienky s orechmi
Pre súbory cookie 550 - 600 g budete potrebovať
Ovsené vločky 2 lyžice. (250 ml sklo, obyčajná kuchynská lyžica, so šmýkačkou)
Múka 1 lyžička
Kryštálový cukor ¾ polievkovej lyžice.
Oleje 100gr
Vajcia 2ks
Orechy (arašidy) ½ lyžice
Vanilkový cukor 1g alebo kôra z 1 citróna alebo pomaranča, alebo likér 1h. l.

Maslo pomelieme s cukrom a aromatickými látkami až do bielenia a trením pridávame po jednom vajcia. Keď zrnká cukru zmiznú v hmote, pridáme ovsené vločky, ktoré po zmiešaní s pšeničnou múkou a nadrobno posekanými, mierne orestovanými orechmi.
Cesto zľahka premiešajte a vezmite s čajovou lyžičkou a ďalšou lyžicou ho zatlačte na vymastený plech. Lepšie je piecť na silikónovej podložke, ale zvykli sa piecť aj bez nej. Pečieme 15-20 minút pri 170-200 stupňoch, potom cookies opatrne vyberieme z plechu. Cookies sú chrumkavé, jemné, o hygroskopickosti nehovorím - na druhý deň ich už nebolo.

2. Ovsené sušienky s medom
Pre 750 - 800 g súborov cookie, ktoré budete potrebovať
Ovsené vločky 1 polievková lyžica. (250 ml sklo, obyčajná kuchynská lyžica, so šmýkačkou)
Múka 1 polievková lyžica.
Cukor 1/2 lyžice
Med ½ lyžice
Kyslá smotana ½ lyžice
Vajce 1 ks
Oleje 100gr
Soda ½ lyžičky.

Múku zmiešame so sódou bikarbónou a prepasírujeme cez sitko. Maslo pomelieme s cukrom, kým nie je biele, pridáme za stáleho miešania med, kyslú smotanu, vajce, ovsené vločky a nakoniec múku so sódou. Po múke všetko 1-2 minúty miešajte, cesto vyvaľkajte valčekom na tenký koláč (s hrúbkou 3 - 5 mm) a urobte z neho rôzne figúrky s priehlbinami. Pečieme cookies 10 - 15 minút pri teplote 200 - 220 stupňov.
Ukázalo sa, že je to druh sušienky, dobré k čaju.

Už dlho sa chystám piecť domáce OAT cookies. Je potrebné vyskúšať - všetko je také jednoduché.

Aj keď som „mladý pekár“ - áno, mám príliš veľa rokov, a tak si dovolím odporučiť jednoduchý, ale lahodný recept na ovsené sušienky: 1-satakanová múka, 1,5 vrstvy. Ovsené vločky, 200- margarín, 0,5 šálky cukor, 1-st. lyžica medu, 1 vajce, 0,5 lyžičky. l. sóda alebo prášok do pečiva, Pečieme na 180-200 gr. Kto nemá rád sladké sušienky, redukuje cukor, natiera sa polievkovou lyžicou, pretože hmota je lepkavá, nebojte sa, že vyzerajú neforemne, pri pečení sa trošku rozlejú a stanú sa veľmi decentnými. Ostkov od neho - nenájdete za hodinu. Byť zdravý!