Hráškové želé

Hráškové želé

Kategória: Kulinárske recepty

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Hrach	1 pohár
Voda	2 poháre
Soľ	ochutnať
Luk	2 ks
Slnečnicový olej	2-3 stôl. lyžice

Metóda varenia

• Hrášok opláchneme, dolejeme vodou a necháme niekoľko hodín na chladnom mieste napučať. Vody by malo byť dvakrát toľko, ako je hrášok, aby sa získalo presne rôsol, a nie polievka alebo kaša.
• 
• Namočený hrášok varíme dve hodiny v tej istej vode a pomaly dusíme so zatvoreným vekom. Nesoliť. V tomto období sa takmer úplne uvarila v pyré.
• 
• Napriek tomu som sa pre dokonalú uniformitu rozhodol pre punč mixérom. Podľa chuti osolíme.
• 
• Nalejte do foriem a nechajte úplne vychladnúť.
• 
• Zmrazené želé ľahko vyskočí z foriem. Vytraste ho na tanier a hojne ho posypte cibuľou osmaženou, kým neskaramelizuje voňavý slnečnicový olej.
• 
• Je to vynikajúce a uspokojujúce. Dobrú chuť!

Je to veľmi chutné a uspokojujúce

Moja stará mama to vždy varila a kŕmila ma .. Olej bol za tie roky voňavá zelenina, navrch ju pomastí a dá jej kúsok čierneho chleba .., veľmi chutné, toto želé som milovala .. Varila ho naozaj z hrachova muka, on je tak zelenej farby bol ..

[gawala]

gawala, Aj ja som pri hľadaní receptu na internete videla väčšinou rôsol z hrachovej múky. Ale chcel som vyskúšať najautentickejšie želé. Myslím si, že nie každá roľnícka chata mala hrachovú múku. Ale bol tam iba hrášok.
Je tiež vynikajúce jesť s kyslou uhorkou.

nie každá roľnícka chata mala hrachovú múku.

Pravdepodobne to moja babka kúpila v obchode. Všeobecne je to všetko vynikajúce.

[tatyana1]

tatyana1,
Aký úžasný recept, s radosťou ho použijem

[brendabaker]

brendabakerVeľmi skoro skvelý príspevok, môžete ním doplniť svoje chudé menu.

[Tatyana]

Tatyana, veľmi zaujímavý recept. Milujem všetky strukoviny a myslím si, že aj budem! Ďakujem pekne za recept!

[Tumanchik]

Tumanchiksa bude určite páčiť. Strukoviny mi sú ľahostajné, ale som potešená hrachovým želé.

Vzal som to do záložiek, skúsim to prispôsobiť multivarke. Ani som nevedel, že existuje taká chutná vec, ukáže sa toto želé, alebo želé mäso, ako napríklad želé, ktoré si spájam s drinkom ... Ale to nevadí, hlavný je jednoduchý recept a nielen na prílohu, ale tiež chudá majonéza na to môže byť hotové.