Skladací koláč s kuracím mäsom a špenátom

Skladací koláč s kuracím mäsom a špenátom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pre skúšku:
Pšeničná múka	450 gramov.
Kefír	180-200 gramov.
Teplá voda	70-80 gramov.
Čerstvé / suché droždie	20/7 gr.
Cukor / med	1 polievková lyžica. l.
Soľ	1 lyžička
Zeleninový olej	50 ml.
Vajcia	1 ks.
Na plnenie:
Kuracie prsia	350-400 gr.
Špenát (mám zmrazený)	400 gr.
Strúhaný syr	100 g
Krém 10%	200 gr.
Luk	1 ks.
Cesnak	2 klinčeky.
Sušené paradajky (mám čerstvé, čerešňové)	50-100 gr.
Soľ, korenie, korenie	ochutnať.
Dodatočne:
Syr Mozzarella (mám kocky tvrdého syra)	počtom žemlí.
Strúhaný syr na posypanie	50-70 gr
Tortu namažte vajcom	1 ks.
Sezamové semiačka na posypanie	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Ponúkam vám recept na chutný a sviatočný koláč.
• Takýto koláč zdobí akýkoľvek stôl a bude skvelým doplnkom pre rodinnú večeru a na párty s priateľmi!
• Začnime ...
• Na začiatok dajte cesto a kým sa zmestí, pripravte si plnku.
• Na cesto: (Varil som v HP Panasonic, v režime „Cesto“, 2 hodiny 20 minút.
• Múku preosejeme do vedra s Xn.
• Ak je droždie suché, musí sa zmiešať s múkou, ak je čerstvé, potom sa zomlieť s cukrom, pridať teplá voda a až potom sa do vedra pridá Xn.
• 
• Pridajte zvyšné ingrediencie, stlačte tlačidlo „štart“ :))).
• 
• Medzitým si pripravíme plnku:
• Kuracie mäso nakrájame na malé kocky, orestujeme na masle dochrumkava. Uložíme na tanier.
• 
• 
• Na tej istej panvici orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, potom pridáme cesnak, orestujeme pár minút.
• 
• K cibuli pridáme špenát, ja som pridala mrazenú. Všetko dobre orestujte - uhaste.
• 
• Potom pridáme smotanu, syr, kuracie mäso a korenie. Je dobré všetko zahriať - spriateliť sa. Ak máte primidory, tak je čas ich tiež pridať, ja som mala cherry paradajky.
• 
• 
• Všetko, náplň je pripravená.
• Tu je cesto, ktoré sme dostali.
• 
• Cesto vyberieme, rozdelíme na guľky s hmotnosťou 70-80 gramov.
• Guľu sploštíme do koláča, dovnútra vložíme syr, ja som nemala mozzarellu, nahradila som ju kockami tvrdého syra. Ukázalo sa, že buchty so syrom.
• 
• 
• 
• V pripravenej forme rozložte buchty do kruhu a stred nechajte prázdny.
• 
• Naša plnka pôjde do stredu, žemle vymastíme vajíčkom, koláč posypeme syrom a sezamovými semiačkami.
• 
• Pečieme koláč v rúre predhriatej na 180 * do zlatohneda, chutnej kôrky
• 
• Vytiahneme koláč a všetkých pozveme k stolu!
• Pomôžte si, dobrú chuť, všetci!
• 

Poznámka

Koláč sa ukázal ako veľmi uspokojivý, varenie nie je vôbec ťažké!

Budem rada, ak vám recept príde vhod a bude sa vám páčiť!

Recept bol prevzatý z otvorených priestorov tyrnetu, bohužiaľ, nepamätám si autora, ale je skvelý!

Páni, aký koláč! Som prvý na chutné
Ksyusha, pekný a dokonca vynikajúci (nepochybne predaj!)

[valushka-s]

valushka-s, Ďakujem Valechka za pohľad na koláč, pomôž si!

[Ksyusha]

Ksyusha, nádherný koláč! Ďakujeme za recept a podrobnú majstrovskú triedu!

Aký pekný muž! Zaujal ma pekársky tovar Nordic Ware, práve keď zmizli z trhu, a dokonca som si myslel, že ste koláč upiekli v severskej „tekvici“.

[Trishka]

Trishka,
Oksanchik ďakuje za majstrovskú triedu ... ..., skvelý nápad ..., môžete to meniť podľa náplní ...

Veľmi zaujímavý recept - aj koláč, aj buchty. Skvelý nápad a milujem plnku

[gala10]

gala10, Galina, pani inna, Inna, marlanca, Galina, SanechkaA, Saša, dievčatá, ďakujem za pozornosť a milé slová, je veľmi pekné, že ste sa zastavili, pomôžte si!

Pridané v pondelok 20. februára 2017 o 20:58

upiekli ste koláč na severskej tekvici.

Inna, poď za mnou, dobre?
Nie, mám jednoduchý odnímateľný tvar, veľkosť je 26-28 cm, ale na taký objem sa dá zobrať tvar a vziať si väčší, ťažko by sa mi doň všetko zmestilo ..

Pridané v pondelok 20. februára 2017 o 20:59

možno obmieňať zálievkou ....

Áno, priestor pre predstavivosť je veľký, je to možné s hubami a mletým mäsom, a dokonca pravdepodobne aj s rybou to bude dobré!

Bohatý koláč!

Ďakujem Irisho, pomôž si!

[Ksyusha]

Ksyusha, jo, nádherný koláč, akákoľvek plnka sa hodí
A naozaj je potrebný väčší tvar)) by malo byť veľa chutného jedla. Mám 32 cm.Najviac to
Dokonca som upiekla s červenou rybou uprostred nej), tiež veľmi dobrá.
Milujem univerzálne recepty

Nič! Toto je koláč !!
Ksyusha, je taký cool! Zaujímavé! Beriem na vedomie, aj keď teraz po príspevku!

A môžete to urobiť štíhle tiež ....!

[Ksyusha,]

Ksyusha, toto je koláč!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, Irina F, ÍRSKY, Sonadora, Manechka, dievčatá, ďakujeme za pozornosť!
Pomôžte si zdravím, budem rád, keď si ju uvaríte!

Ksyushenka je skvelý koláč! Recept som pretiahol do záložiek!

[Irishkina]

Irishkina, rád, že som sa prihlásil, pomôžte si!
Budem rád, ak sa vám bude páčiť!

[Ksyushik]

Ksyushik, to je také krásne !!!
Aha !!! Och-oh-oh, aké je to super! Taký vypchatý šup!
Išiel som počítať loptičky, inak mám vždy podstrelný let.
Ksyusha, ďakujem! Samotný koláč a tento nápad sa mi veľmi páčili a skutočne!
Ďakujem, Ksyushenka!

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, ďakuješ, že si sa zastavil, pomôž si!
Budem rád, ak sa vám bude páčiť!

Nádherné! Ďakujem za recept!

[rovnaký]

rovnaký, akú krásku si dostal, som rád, že sa ti recept páčil!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, aký nádherný koláč! : bravo: Ďakujem za recept, odniesla som si ho.

Ďakujem ,: rose: Natus, zober si ho tiež, budem rád: girl_dance: ak sa ti páči!