Čokoládový puding na pomalý sporák

Čokoládový puding na pomalý sporák

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Múka	1 pohár
Vanilkový cukor	1 vrecúško
Prášok do pečiva	1 vrecúško, 10 g,
Soľ	štipka
biely cukor	1/2 šálky
hnedý cukor	1/2 šálky + 3/4 šálky
Kakao * Zlatý štítok *	1/2 šálky + 3 lyžice. l.
Mlieko	1/2 šálky
Rastlinný olej bez zápachu	3 lyžice. l.
Horúca voda	2 poháre
Maslo na mazanie misy	1 lyžička

Metóda varenia

• (Puding som uvaril v pomalom hrnci KENWOOD SR 706, objem 4,5 litra, okrúhla miska)
• 1. Dáme varnú kanvicu do varu, potrebujeme 2 poháre horúcej, ale nie vriacej vody.
• 2. Pomarančovú misu namažte maslom.
• 3. V malej miske posypte kôru zmiešaním 3/4 šálky hnedého cukru a 3 lyžice. l, kakao. Odložíme bokom.
• 4. Pripravíme si cesto:
• Za týmto účelom vložte do misy s objemom asi 3 litre
• 1 hrnček múky, 1 vrece vanilkového cukru, 1/2 hrnčeka hnedého cukru
• 1/2 šálky bieleho cukru
• 1 vrecko prášku do pečiva s hmotnosťou 10 g,
• 1/2 šálky kakaa a štipku soli
• Vezmite vidličku a premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky.
• Pridajte 1/2 šálky mlieka a 3 lyžice. l. maslo a vypracujeme cesto. Položte na dno nádoby na pomalé pečenie a rovnomerne podlejte cukrom a kakaom.
• Na vrch nalejte 2 šálky horúcej vody. Nemiešať.
• Zakryte a povarte NÍZKY 2 hodiny, kým sa všetka voda nevstrebe. Vypnite zariadenie a nechajte ho 30 minút stáť, aby trochu vychladlo.

Miska je určená pre

6 porcií

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

NÍZKY

Podobné recepty

Mikrovlnný puding z tvarohu (dopleta)

Ryžový nákyp (Tumanchik)

Piškóta s vanilkovým pudingom (ang-kay)

Tu je zloženie výrobkov

Pridané vo štvrtok, 23. februára 2017 13:11

Toto je cesto

A nízka je teplota?

[Alycha]

Kropením

Pridané vo štvrtok, 23. februára 2017 13:13

Toto je taká mláka zhora

Pridané vo štvrtok 23. februára 2017 13:15

Takto vyzerá hotový puding, na vrchu kôrka

Pridané vo štvrtok 23. februára 2017 13:17

Prevrátený a pod ním puding

Pridané vo štvrtok, 23. februára 2017 13:18

Úhľadne rozložené v 5-6 miskách

Pridané vo štvrtok, 23. februára 2017 13:21

Môžete jesť okamžite teplé s polevou zo šľahačky alebo zmrzliny, alebo môžete


zakryjeme igelitom a necháme pár hodín stáť. Puding je ešte hladší a chuťovo bohatší

Pridané vo štvrtok, 23. februára 2017, 13:23

Alycha,
Asi 85 ℃, ale pozrite si svoje pokyny a riaďte sa tým, že na vrchu nezostala voda a hlaveň sa začne mierne pohybovať od stien misy

[Oksana]

Oksana, máte veľmi zaujímavé recepty, jedna požiadavka - uveďte posunutie tvoj pomalé hrnce, aby si mohli navigovať svoje vlastné, myslím si, že je dôležité - aký tvar má dno misy - kruh alebo ovál, pretože výška vloženého do misky sa bude mierne líšiť - pre cesto na tom záleží

Oksana, zaujímavý puding je konzistencia hotového výrobku bližšia pečeniu alebo dezertu, napríklad krému?

zloženie výrobkov je blízke zloženiu Varená čokoláda, iba oveľa viac vody

a veľmi zaujíma - 2 šálky vriacej vody na vrchu cesta sú zaujímavé

poďakovať

[Irša]

Irša,
Ira, teraz mám iba jeden Kenwood SR 706, varím v ňom všetko.
Objem 4,5 litra, guľatá misa, mechanická.
Pod kôrou je skutočný tekutý (mierne) puding, hladký a rovnomerný.
V tomto recepte nie sú žiadne vajcia, kvôli čomu sa na mňa pozrel.
Lepšie ako ten, ktorý som prvýkrát vložil do témy, kde je vriaca voda.

Pridané vo štvrtok 23. februára 2017 16:09

Irša,
Ira, preto som špeciálne pripojil obrázky, aby som ukázal, aká kaluž vody bude na vrchu, aby sa ľudia nebáli,
A čo zostane potom.
Pod tenkou sladkou kôrkou hladký čokoládový hustý KRÉM

Pod tenkou sladkou kôrkou hladký čokoládový hustý KRÉM

jo .. to je dobré, krém sa bude hodiť ako dezert aj ako vrstva do koláčov

[Irša]

Irša,
Ira NIE JE KIPYATOK, ale horúca voda.

Pridané vo štvrtok 23. februára 2017 16:15

jo .. to je dobré, krém sa bude hodiť ako dezert aj ako vrstva do koláčov

Ira, jedli sme to tak, teplé so šľahačkou na vrchu.
Môj priateľ povedal, že dezert je tmavý ako noc a sladký ako láska .... skrátka antistresový

aký romantický druhhh máš ...

áno, musíte to nejako vykresliť, je tu taký 4,5 litrový Kenwood, znudený, chudobný

[Irša]

Irša,
Zlatíčka, všetky sú romantické

Aké zaujímavé...

[Helen]

Helen,
Elena, ĎAKUJEM, mám oba dezerty, tento aj jablkový.
Myslím, že možno časť horúcej vody môže byť nahradená pomarančovým džúsom alebo niečím iným, čo by mohlo prísť s ďalšou chuťou čokolády, ako je napríklad kôra alebo mäta.

Došiel vám hnedý cukor, vyrobený z bieleho, jemného a s poľutovaním SUPER SLADKÉ.
Už sa nebudem odchyľovať od receptu

Je potrebné, aký recept som omylom uvidel! Žiadne vajcia a prakticky žiadne maslo, čo lekár nariadil!
Chcel by som to vyskúšať dnes, kúpim iba hnedý cukor.)

Spomenula som si na tento krémový puding. Asi to neurobili rok.
Dnes som sa zobudil skoro.
A naložil som do svojho 4,5-litrového Kenwoodu budúcu mňamku.
Už je zima, nevyberám to z misky, je to pod kôrkou. S kúskom kôry ho odnesiem do misky.
Vkusnaaa ...




Bol to môj priateľ, ktorý ma poslal - chválil som ju, že v pomalých jedlách sa dá pripraviť pečivo, vypýtala si recepty.
A tu sú vaše dezerty, od Galina-gawala a od Tatiana-Admin.

[Irgata]

Irgata,
Včera sa ho pýtala aj moja dcéra ...
A zopakujte čokoládový košíček Galina