Tvaroh a krupicová kastról s rebarborou (pomalý hrniec)

Tvaroh a krupicová kastról s rebarborou (pomalý hrniec)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Rebarbora	200 g
Vanilkový cukor	1/2 lyžice. l.
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Vajcia	1 ks.
Kyslá smotana	50 g
Tvaroh 20%	150 g
Krupica	35 g
Vanilkový puding	1 lyžička
Cukor	50 g
Citrónová kôra	na hrote noža

Metóda varenia

• Rebarboru nakrájame na hrúbku 5 mm. Pridajte vanilkový cukor a 1 polievkovú lyžičku. l cukru. Zmiešať. Nechajte chvíľu tak, aby rebarbora dala šťavu.
• Vajíčko rozdelíme na bielok a žĺtok. Žĺtka zmiešame s kyslou smotanou, tvarohom, vanilkovým pudingom, krupicou, cukrom a citrónovou kôrou. Šľahajte bielkoviny, kým nebudú pevné. Všetko opatrne premiešajte, dávajte pozor, aby sa nevyzrážal proteín.
• Keramickú misu vymastíme maslom. Na dno položte rebarboru. Na vrch dáme hmotu tvaroh-krupica.
• Varíme VYSOKÉ 1,5 - 2 hodiny, kým nie sú na okraji zlatohnedé a v strede pevné. Teplý kastról podávajte s vanilkovou omáčkou, zmrzlinou alebo smotanou.

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

1,5-2 hodiny

Program varenia:

Pomalý varič

Poznámka

Nemám rebarboru. Vyrobené z jabĺk. Jablká sa nezmiešali s tvarohovou hmotou, ale položili ju na jablká. V dolnej časti sú chutné mäkké jablká, ktoré je možné položiť na kastról pred podávaním. Môžete si vziať tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku. Môžete tiež použiť krupicu z tvrdej pšenice.

Podobné recepty

Tvarohovo-krupicová kastról s jablkami v multivarke Redmond RMC-01 (Tatyanna)

Tvarohový kastról (bez múky a krupice) (Helena)

Tvarohový kastról s bobuľami (Tatyana1103)

[Galina]

Galina,, Úžasná kastról, pri čítaní som si predstavovala, aké by to bolo skvelé s jablkami, a potom vidím, že si to urobila aj ty ... určite to musíš vyskúšať, ďakujem za recept

[Svetlana777]

Svetlana777, Píšem presný recept z knihy. Je zrejmé, že nie všetky domy nájdete a tiež v obchode. Rebarbora bola dávno preč. Tento recept je podľa môjho názoru veľmi vhodný na likvidáciu napríklad zvyškov tvarohu, kyslej smotany a kyslého jablkového pahýľa ..

Rebarbora už dávno odišla

ale proste ho nemám rada, zjavne som s ním nejedla nič chutné

ale proste ho nemám rada, zjavne som s ním nejedla nič chutné

Navyše, jablká sú vaši najlepší priatelia. Zdá sa mi, že tu možno pridať akékoľvek viac alebo menej tuhé ovocie. Jablká v každom prípade dokonale držia tvar, nepremieňajú sa na kašu, sú namočené v džúse, mäkké a veľmi chutné.