Zemiakové koláče s brokolicou (chudé)

Zemiakové koláče s brokolicou (chudé)
Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá
Zloženie
Zemiaky 800 g
Brokolicová kapusta s / m 400 g
Múka 1 polievková lyžica. l. so šmýkačkou
Rastlinný olej 4 lyžice. l.
Soľ Podľa chuti
Strúhanka
Metóda varenia

Presne povedané, sú to kotlety. Raz som skúsil uvariť presne plnené zemiakové koláče, ale aj tak sú lepšie rezne. A rozruch je oveľa menší. A svokra ich volá pirohy, ktoré ma s týmto receptom zoznámili.
Takže Dáme zovrieť vodu. Počas varenia ošúpte zemiaky. Do jedného hrnca nalejeme kapustu, do druhého olúpané a nakrájané zemiaky. Naplňte vriacou vodou, povarte domäkka (zvyčajne asi 10 minút). Zalejeme vývarom úplne. Môže sa potom použiť na polievku alebo na pečenie.
Zemiaky rozdrvíme ako pri zemiakovej kaši, opatrne, aby neboli hrudky. Kapustu zľahka rozdrvíme, aby boli kúsky. Spájame sa. Pridáme múku, olej, soľ. Jemne premiešajte, aby kapusta veľmi neutrpela. Vytvarujeme rezne, ktoré zvinieme v strúhanke a orestujeme na oleji.
Podávame ako prílohu alebo sólo s akoukoľvek omáčkou, ktorá ti chutí. Aj studené sú dobré!
Dobrú chuť!

Miska je určená na asi 10 kusov
Čas varenia: 40-60 minút (s okrajom)
Program varenia: Vyprážanie
Poznámka
1. Ak nie je pôst, môžete do mletého mäsa pridať surové vajce a namiesto rastlinného oleja si vziať rozpustené maslo, bude to ešte chutnejšie.
2. Namiesto kapusty môžete použiť hotové mleté ​​mäso alebo ryby. Opäť, ak nebude príspevok.
3. Ospravedlňujem sa za nedostatok fotografií. Ak je to možné, doplním neskôr.

[Tichý]

Tichý,
Aká radosť, skutočne milujem zemiaky a brokolicu, ale nenapadlo mi ich kombinovať
Ďakujem za nápad, zrealizujem

[brendabaker]

brendabaker, vyskúšajte, naozaj vynikajúce!