Zemiakovo-tekvicové noky s hubami (chudé)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
tekvicové pyré	150 gramov
zemiaková kaša	250 gramov
soľ	1 lyžička
múka	150 a viac alebo gramov
šampiňóny (mám šampiňóny)	100 g
repková cibuľa	1 kus
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
kôpor	2-3 vetvičky
zeleninový olej	4-5 st. lyžice

Metóda varenia

Zeleninu umyte a najlepšie upečte.
Zeleninu pretlačte. Tekvicu dierujte mixérom a je lepšie zemiaky roztlačiť pravidelným rozdrvením.
Primiešame dva druhy pyré. Soľ. Nechajte vychladnúť do vlažného stavu.
Postupným pridávaním múky vypracujte vláčne cesto.
Cesto by malo byť mäkké a môže sa trochu lepiť. Nezanášajte ho múkou.
Posypte stôl múkou. Oddeľte kúsok cesta a zrolujte ho do tenkej klobásy.
Klobásu nakrájame na malé kúsky a rez natrieme múkou.
Ak vlastníte dosku s haluškami, potom viete, čo máte robiť, a ak takú ako ja nemáte, môžete použiť vidličku. Vidličku otočte hrotmi nadol. Na vidličke vyrovnajte kúsok cesta a zrolujte ho. Robíme to s celým testom.
Olúpte cibuľu. Moja cibuľa a huby. Nakrájame na kocky. Cibuľu osmažte do priehľadnosti, pridajte huby a smažte do mäkka. Soľ a korenie podľa chuti.
Gnocchi ponorte do vriacej osolenej vody. Premiešame. Hneď ako sa halušky dostali na povrch, varte doslova 30 sekúnd a vyberte ich štrbinovou lyžičkou. Vložte ďalšiu dávku.
Uvarené halušky dáme priamo na huby, premiešame, pridáme bylinky a podávame.
Varenie nie je ťažké, pôst je vynikajúci. Hlavná vec je robiť všetko s láskou a nejesť sa navzájom)

Poznámka

Čo môžem povedať? Chutné a veľmi uspokojivé) odporúčam!

Irina F

Wow!!! Aké vynikajúce))))
Angela je ako vždy všetko bezchybne popravené !!!!
Po uvarení kaviáru Tumanchikova zostala malá tekvica, trochu húb, takže zajtra si dám chutné jedlo
A potom som pri varení svojmu manželovi dokonca vyschla)
A špeciálne ďakujem za vidlicu MK, nemám dosku patamuShta)

gala10

Angela, ďakujem za recept a za majstrovskú triedu! Beriem to do záložiek, dúfam, že to v blízkej budúcnosti vyskúšam. Urobím - odhlásiť sa.

ang-kay

Ira, začiarknutie, ďakujem dievčatám, že sa zastavili. Budem rád, ak sa vám recept bude hodiť. Je to naozaj vynikajúce a uspokojujúce.

Citácia: Irina F

trochu tekvice po uvarení kaviáru Tumanchikova

Ďakujem za pripomenutie. Mám ju veľmi rada. Plátok tekvice je tam stále. A nie je to s nami vôbec problém. Vezmite to olúpané a nakrájané na trhu alebo si vezmite celý alebo kúsok v obchode alebo na trhu.

Citácia: gala10

dúfam, že to čoskoro vyskúšam. Urobím - odhlásiť sa.

Počkám)

Trishka

Chutné, svetlé a krásne, vzalo to, ďakujem!

Marika33

Angela, ďakujem za ďalšie štíhle majstrovské dielo! Veľmi pekné a neobvyklé pripravené z najjednoduchších produktov!
Poteším môj pôst!
Pridajte si zatiaľ záložku, aby ste nestratili, aj keď už je toho toľko, čo je ťažké rýchlo nájsť, rýchlo si to vyhľadajte prostredníctvom vyhľadávania na fóre.

Tanyulya

Angela, aké krásne a chutné. Len včera som sledoval video o rôznych výliskoch gnocchi. Naozaj sa mi to páčilo.

ang-kay

Ksyusha, Marína, Tanyulya, vďaka, moji drahí) Potiahnite k záložkám a určite to urobte. Nič zvláštne, ale vynikajúce)

kristina1

Angela, úžasné ... je to vynikajúce, veľmi chutné, bystré dievča

olalukoya

ang-kaydrahá Angela, povedz, je tam tekvicová chuť? Veľmi milujem halušky a naučila som sa ich variť, ale nemám rada chuť tekvice a všetci doma si tekvicu veľmi vážia, chcem ju pripraviť ako vy, ale nechcem to pre ja bez tekvice.

Väčšinou jem s tekvicou, ak varím, tak nejem.

Tumanchik

Angela, čo ti poviem .... zlovestný !!!! No snažím sa nejesť po 18. a pri pohľade na takú krásu som išiel a odpílil vrch čerstvého chleba! a všetci ste pokušiteľka !!!!
veľmi krásne halušky! formou aj obsahom sú vynikajúce!