Alexandrijský koláč na cesto v pekárni

Kategória: Veľkú noc
Alexandrijský koláč na cesto v pekárni

Zloženie

Mlieko 200 ml
Maslo 95 g
Cukor 150 g
Vanilkový cukor 15 g
Pšeničná múka 500 g
Stredné vajce 2 ks
Jemná soľ 0,2-0,3 lyžičky
Suché droždie rýchlo pôsobiace. 2,5 lyžičky
Hrozienka biele 1/2 odmerané. Čl.
Nasekané kandizované ovocie 2 lyžice. l. s vrchom
Glazúra
Práškového cukru 150 g
Vajce (iba bielkoviny) 1 ks

Metóda varenia

  • Príprava záložky:
  • - vajcia vo vedre, prepichnite žĺtky
  • - zahrejte mlieko v mikrovlnnej rúre po dobu 40 sekúnd, pridajte do vedra
  • - olej rozpustite do tekutého stavu a tiež do vedra
  • - pridáme cukor, mierne premiešame
  • - múku preosejeme, nalejeme do vedra, do vybrania v strede pridáme droždie
  • - nalejte soľ do rohu
  • Spustenie HP: režim Sladký chlieb alebo Hlavný chlieb, Kôra - Ľahká, Hmotnosť - 900 alebo 1 000 g (niekto iný)
  • Kým prebieha prvá várka, umyte hrozienka namočte do vriacej vody, postupujte podľa dávky - pravidelne odstráňte malé množstvo múky zo strán vedra (zvyčajne dvakrát). Na signál HP pridajte vylisované hrozienka a kandizované ovocie.
  • Po dokončení vedro vytiahneme a necháme 5-10 minút postáť, aby sa kôra koláča odsťahovala od stien, potom jemne, držiac „strechu“, koláč vyberieme (pri prvom teste som nedržte ho a roztrhnite koláč). Necháme 30 minút vychladnúť a ozdobíme polevou a ozdobami podľa vášho vkusu.
  • Alexandrijský koláč na cesto v pekárni

Miska je určená pre

~ 1 000 gramov

Čas na prípravu:

3 hodiny

Program varenia:

Chlieb základný alebo sladký

Poznámka

Koláč sa ukáže ako ťažký, takmer sa nedrolí. Drobček je mierne vlhký, málo rohovitý. V základnom režime - kôra je mierne tmavá, strecha mierne praskne, je lepšie použiť režim Sladký chlieb... Nerobil som čiapku, testovacia verzia

Albina
greg_b, aký fajn chlapík: tortu prispôsobil lenivej verzii. Alexandrijský koláč na cesto v pekárni Teraz mám v rúre 2 verzie veľkonočných koláčov. Ale ktovie, čo ak si chcete vyskúšať svoju verziu bez zbytočných gest. Ahoj záložka
Admin

Nie je to žiaduce v RECEPTOCH vkladať také veľké obrázky a úsmevy, to predpisujú pravidlá.
Hodina ani nie je, najdôležitejší človek na fóre nám dá facku za taký prebytok, môže
greg_b
Citácia: Albina
Ale ktovie, čo ak si chcete vyskúšať svoju verziu bez zbytočných gest.
Vyskúšajte, možno sa vám bude páčiť





Citácia: Správca
daj také veľké obrázky
zmenené, chrómové zástrčky, v IE sa ukazuje normálne
mamusi
Ďakujeme za prispôsobenie a skúsenosti.
Toto je veľmi cenné!)
Idem piecť Oily ~ je to môj Miláčik. Ale ruky sa dostanú aj k vašim. Podľa plánu už existujú 3 druhy veľkonočných koláčov.
Skúsime!
Nováčik
Čo je alexandrijské cesto?
Admin
Citácia: greg_b
zmenené, chrómové zástrčky, v IE sa ukazuje normálne

Nie, nehovorím o fotografiách v receptoch - veľkonočný koláč - treba len veľa fotografií, rôznych aj veľkých

Písal som o rozmanitých obrázkoch z internetu, veľkých emotikonoch atď. ... tu sú ich na dekor je nežiaduce vkladať do textu
greg_b
Citácia: Nováčik
čo je alexandrijské cesto?
existuje veľa možností, ale samotný proces je tu 🔗 napríklad

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba