Veľkonočné zajačiky

[Náplň:]

Veľkonočné zajačiky

Kategória: Veľkú noc

Zloženie
Lístkové cesto (2 listy)	500 g
Náplň:
Mleté hovädzie mäso	200 g
Cibuľa	1 ks.
Malá mrkva	1 ks.
Tvrdý syr (Lambert)	80 g
Kyslá smotana	1,5-2 lyžice. l.
Soľ a korenie	ochutnať
Zeleninový olej	na vyprážanie
Pre mazanie:
Vajce + voda = ľad	1 ks. + 1 polievková lyžica. l.
Sezam

Metóda varenia

• Varenie náplne:

• Mrkvu očistíme, umyjeme a nastrúhame.

• Olúpte tiež malú cibuľu,

• umyjeme a nakrájame na malé kocky.

• Predhrejte si panvicu. Nalejte rastlinný olej a cibuľu osmažte do mäkka.

• Vložte mleté ​​mäso do panvice. Zmiešať.

• Do mletého mäsa s cibuľou pridáme mrkvu a orestujeme do mäkka. Na konci soľ a korenie podľa chuti, ale s prihliadnutím na soľ v syre, to znamená, že nepresolíme.

• Vložte pripravené mleté ​​mäso so zeleninou do nádoby. Mierne vychladnúť. Pridajte strúhaný syr a kyslú smotanu.

• Všetky ingrediencie poriadne premiešame a plnka je hotová.

• Varenie koláčov:

• Cesto predtým vyberte z mrazničky a rozmrazte. Počas zohrievania cesta si z papiera vystrihneme vzor pre zajace. Veľkosť šablóny je 8x18 cm.

• Rozohriate lístkové cesto vyvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 2 - 3 mm. Vystrihnite polotovary pre zajace podľa šablóny, 2 ks. za každého zajaca.

• V polovici polotovarov urobte 2-3 otvory, napríklad slamkou, aby mohla unikať para.

• Polovicu polotovarov preložíme na plech pokrytý pergamenom. Vložte plnku na polotovary, ako je znázornené na fotografii.

• Voľné okraje namažte lezónom.

• Výplň zakryte perforovanými polotovarmi. Dobre stlačte po obvode.

• Vytvorte zajacove tváre (oči a nos z hrozienok, líca - kruhy z cesta). Ďalej zajace ozdobte, či už sú to dievčatá alebo chlapci. Zo zvyškov cesta môžete krájať mašličky, vyrábať korálky, kvety atď. ucho zajaca sa dá ohnúť leison a posypeme sezamovými semiačkami Zmes čierneho a bieleho sezamu vyzerá nádherne.

• Pečieme v rúre na 200 * C 8-10 minút do zlatista. Ochlaďte veľkonočné zajačiky, kým nie sú teplé a podávajte ich.

• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

12-15 ks

Poznámka

Na Veľkonočné zajačiky si môžete vziať akúkoľvek náplň: dusená kapusta, varená ryba so zeleninou, akékoľvek mäso vo forme mletého mäsa s akýmikoľvek prísadami. A dajú sa vyrobiť aj sladké zajace. Ale na veľkonočný týždeň nás trochu omrzelo sladké pečivo, pretože dnes tu boli Zajace s mletým hovädzím mäsom.

Myšlienku veľkonočných zajacov som si požičal z webovej stránky Darie Černenkovej.

[Ksyusha]

Ksyusha, zajačiky sedia na tráve také smutné a opálené ... A nejako je ich škoda zjesť

O TOM! Aké vtipné koláče! Radosť deťom

[Galina]

Galina, no, čo sa ukázalo. Ale chutné.

Irina, poďakovať . A nielen pre deti….

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Kseniaakí sú super zajačikovia, škoda jesť ... :) ďakujem

Áno, Pane, prečo je to škoda?
Potom zatvorte oči a uhryznite.

Och, Ksenia !!! Ups bavič !!! Super zajačiky.
Okamžite No, počkaj, spomenul som si, kde si vlk odhryzol hlavu zajaca z čokolády

[Tan,]

Tan, nevadí ti to? Aj keď to sami nezjete, môžete ich uvariť pre svojich mužov? A potom som už len všetko napínal ... všetkých prepáč

Jeme čokoládových Ježiškov, keďže to robíme, musíme jesť. Asi to nie je škoda.
Nedávala by som na stôl koláče v podobe ľudských postáv, zvlášť keď sa vyrábajú koláče v podobe bábätiek

[Tanya,]

Tanya, Súhlasím s koláčmi. Tiež nemám rada rozštvrtené prsia tam a podobne.
Z nejakého dôvodu veľkonočné jahňatá a jahňatá nikoho neobťažujú, ale tu som len ľutoval, že som napísal recept.

a tu som len ľutoval, že som napísal recept.

Ksenia, čo si zač? Skvelý recept a skvelé prevedenie!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, budeme jesť, netreba ľutovať, že napísala recept ... veľmi pekné zajace

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Na Veľkú noc vyrábame aj zajačiky, niektoré so zajacmi a iné so žemľami.
Jeme rožky a púšťame zajace do parku *, tu si každý sám rozhodne, čo urobí.
A recept je správny, čo je to Veľká noc bez veľkonočného zajačika.
(Nakoniec sme na Vianoce zjedli betlehemskú hviezdu, slnko, mesiac a čižmy svätého Mikuláša).

Vynikajúce zajačie koláče! Ďakujem za recept. V lete príde vnučka - budeme s ňou sochovať.
A je.

[Ksyusha]

Už som ľutoval, že som napísal recept

Ksyushačo si? Neberte všetko tak vážne! Už som ľutoval, že som písal o zajačikoch.
Robil som aj medvede s orechmi a nevadilo mi jesť.

cool zajace !!! a ich náplň je vynikajúca ..))) proste každý ich chce obdivovať dlhšie, ale existuje - to je neskôr))) veľmi krásne a neobvyklé, pretože

Dievčatá, ďakujem vám všetkým za podporu, za milé slová. Trochu ma upokojili, inak som už začal pochybovať ... No dobre. Moje deti jedli a pýtali si doplnky, čo som potreboval.