Bijou
Citácia: caprice23
Biju, Lena, už som niekde vyššie čítala rád, ale zabudla ... Prečo najčastejšie používaš pizzerie?
Za cuketu !!!! Môj manžel je veľký fanúšik a rastú spolu so mnou dobre.)) Preto smažím pravidelne a vo veľkom množstve (potom smažím v rúre alebo v mikrovlnnej rúre s kyslou smotanou) Tu, IMHO, je to lepšie ako v princeznej, nikdy pracoval pre mňa kdekoľvek, ale vyprážať na panvici pri sporáku je všeobecne nejaký druh masochizmu.

Flatbread. Veľa. Iné. Typ Focaccia, ale s rôznymi príchuťami / arómami / príchuťami. A do celej výšky, inak škaredé.
Rýchla pizza. Páči sa mi to viac v rúre, ale aj viac problémov.
Zemiaky dusené a vyprážané takmer so všetkým (podľa „a la French“). Alebo iná zelenina / dusené jedlá.
Zeleninové palacinky.

Ryby som neskúšal, ale mäso sa pripaľuje. Preto bol Tristar zakúpený navyše - kvôli zníženiu výkonu. A varte v lete na balkóne.

Koláče, sušienky, vdolky, koláče sme raz na úsvite nášho vzťahu s princeznou ochutnali a ... odložili. Ak existuje rúra, potom je hriech ju nepoužívať, ak chutí lepšie (a rýchlejšie, ak jej je veľa). A päty kotletov - potom sa pri indukcii ukáže, akoby to nebolo ekonomickejšie (plyn v dome je skvapalnený a nie je v ňom dopyt), a nie je potrebné sa prispôsobovať.
Ale určite je z jedál niečo iné, len si to hneď nepamätám ... Páni, palacinky som neskúšala, ale idem na istotu!

Ale celkovo som zlým príkladom, ktorý mám nasledovať. Akosi sa pre mňa vždy ukáže, že neexistujú žiadne univerzálie - každé zo zariadení robí jednu vec, dokonca ani v troch karikatúrach sa jedlá nepretínajú. Berte si teda príklad od tých členov fóra, ktorí v týchto kachliach uspejú vo všetkom na svete.
Sibelis
Bijoumožno je to to isté ako tvoje, ak mám byť úprimný, dávam to na oko, nič nevážim. Ale je to naozaj veľmi sladké. Ak je menej sladký, chutí veľmi maslovo. Ale v zásade tu množstvo cukru nič neovplyvňuje, takže si ho môžete dať ochutnať.
Bolo by lepšie posypať orechmi, aby sa nespálilo, ale na farme orechy neboli.
Pchela maja
Citácia: Sibelis

Prezradím vám tajomstvo, že princezenské zemiaky sú chutnejšie
máš dve kachle - princeznú a gf?
Ak si kúpite jednu, ktorú by ste si vybrali?
Citácia: SoNika

tiež nedávno dostal ďalší GF, ale 3 v 1.

Aký druh gf 3 v 1?
Sibelis
Pchela maja, no, na jednej strane som vzal GF, pretože som nebol spokojný s tým, ako princezná funguje. Na druhej strane, v GF som ešte nepiekla, takže zatiaľ nemôžem nič povedať. Na tretej strane môže byť moja princezná chybná, takže to nie je významné.




Ak sa rozhodnete teraz, potom samozrejme GF. Mám ale P2, nie P1. Možno by mi P1 vyhovovala hneď.
Pchela maja
Stále pozerám smer gurmán, stále je tu 1800 síl
Sibelis
Pchela maja, Neviem. A teraz neexistuje výrobca pizze?
Pchela maja
Citácia: Sibelis

Pchela maja, Neviem. A teraz neexistuje výrobca pizze?
tristar, bol .... 45 dní v službe
Sibelis
Pchela maja, smútok ... Čo tam s ním robia? Chcela som vziať svoju princeznú, aby som sa pozrela, ale teraz premýšľam. Dnes som piekla sušienky, a tak mimochodom prišli dva sporáky)
Pchela maja
Najskôr čakali mesiac na detail, dnes zrazu začali rozprávať o akte neopraviteľnosti. tak som písal skôr
Citácia: Pchela Maja

Dievčatá, dobrý deň všetkým! Prinášam svoje dnešné tvarohové koláče z Tristaru. Z rumenca vidíte, ako sa zahrieva spodná plocha. Ak má v kruhu desať, tak načo také nerovnomerné pečenie?

Výrobcovia pizze: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atď. (2)
V dôsledku toho sa rúra vpravo úplne zastavila.
caprice23
Citácia: Bijou
Za cuketu !!!! Môj manžel je veľký fanúšik a rastú spolu so mnou dobre.)) Preto vyprážam pravidelne a vo veľkom množstve (potom vyprážam v rúre alebo v mikrovlnke so zakysanou smotanou)
Môžete uviesť viac podrobností?Recept v štúdiu!
mamusi
Citácia: Bijou
Ale celkovo som zlým príkladom, ktorý mám nasledovať. Nejako sa mi vždy ukáže, že neexistujú univerzálie - každé zo zariadení robí jednu vec, dokonca ani v troch kreslených seriáloch sa jedlá nepretínajú
+1
Tiež mám. Všetky vychytávky pripravujú niekoľko „vlastných“ jedál. Tak sa to nejako stalo ...
V niektorých je niečo najlepšie a v iných niečo.
caprice23
Citácia: mamusi
Tiež mám. Všetky vychytávky pripravujú niekoľko „vlastných“ jedál. Tak sa to nejako stalo ...
V niektorých je niečo najlepšie a v iných niečo.
A tiež nemám žiadne univerzálne zariadenia.
Ne_lipa
Dievčatá, upiekla som osetiansky koláč podľa Tanyulovho receptu v GF. Pečené 25 minút z chladu. Po 20 minútach som sa pozrel dovnútra - zdalo sa mi to pripálené .. nie, všetko bolo v poriadku, a rozhodol som sa to otočiť, hoci vrch bol upečený, ale bol to bledý Pie, nebol som hrubý, niekde 1,5 cm. Ukázalo sa to, samozrejme, chutné, ale mám v pláne tento koláč pre porovnanie upiecť v rúre ... Myslím, že spodná kôrka mi vyšla trochu drsne, aj keď sa s cestom veľmi príjemne pracovalo a bolo jemné. No, alebo skúste znova upiecť koláč z predhriatej rúry, ale cesto stále zostáva.
sarman
No, pridám ešte pár slov k môjmu GF. Včera som upiekla kvasnicový koláč s kapustou v silikónovej forme z chladných 180 za 15 minút, ktorý voňal pripálený. Koláče boli vyprážané na masle s kvasnicovým cestom a sladkými koláčmi na kefírovom ceste. Vďaka tomu bolo 180 tiež úspešne spálených. Už tu som písal, že krekry boli získané 2 krát 180, tiež spálené. Baklažány, cukety horia, iba vyprážané zemiaky sú super, super, super sa ukázali. Menej ako 180 sa nedá zmenšiť, ani otvorené viečko neznížilo horúčavu. No GF, GF ..... No a takto to treba pochopiť? Ďalšie manželstvo? No, ako inak sa tomu musíte prispôsobiť? Nemám v jedálnom lístku také jedlá, ktoré musím tak šialene vyprážať. Ako som unavený z týchto zariadení!
caprice23
Victoria, zdá sa mi, že pre osetský koláč je 25 minút veľa. Zdá sa, že dievčatá napísali asi 15 minút, kto to urobil. A vrch koláča, aby zhnedol s vajíčkom, musí byť vymastený. Naozaj som sa nepečie, ale urobil som pre seba také závery. Skusim to cez vikend. Naozaj nemám GF, ale Tristar.
Mollie
Citácia: sarman
Baklažány, cukety horia, iba vyprážané zemiaky sú super, super, super sa ukázali. Menej ako 180 sa nedá zmenšiť, ani otvorené viečko neznížilo horúčavu. No GF, GF ..... No a takto to treba pochopiť? Ďalšie manželstvo?

Nie, moje GF hranolky sú mäkšie: Baklažány a cukety smažím maximálne 7 - 8 minút, zemiaky maximálne - 12 - 15 minút, pizza - 8 - 9 minút. V silikónových a sklenených formách pri 195 stupňoch. Pečiem asi 20 minút, nič sa nepripáli ...



caprice23
Dievčatá, obraciate cuketu? A vyprážať na oleji?




A potom si dám cuketu, potrebujem ju niekam odložiť
Taia
caprice23, Cuketu nakrájam s podložkami, preložím misku, nalejem trochu oleja navrch, potom miskou zatrasiem tak, aby bola cuketa obalená v oleji. Cuketu som dala do predhriatej piecky, podľa potreby otočila ..
Mollie
Citácia: caprice23
Dievčatá, obraciate cuketu? A vyprážať na oleji?
Do nakrájanej cukety v miske pridám trochu oleja, premiešam pre rovnomerné rozdelenie. Nelejem to do sporáka. Cuketu otočím.
Sibelis
Cuketu som vždy robila v cestíčku. Nakrájajte a ponorte najskôr do vajíčka a potom do múky zmiešanej so soľou a korením. Takže neabsorbujú olej, ten sa mi páči viac.
Úspech
Citácia: sarman
Včera som upiekla kvasnicový koláč s kapustou v silikónovej forme z chladných 180 za 15 minút, ktorý voňal pripálený.
Možno si to musíte zaobstarať skôr? Koniec koncov, mala by sa piecť iba tenká vrstva cesta. Nie je čo piecť 15 minút a nič 13 minút (za predpokladu, že sa prístroj zohreje na 2 minúty). Plnka je hotová, že?
RepeShock

Pečiem cuketu s podložkami bez oleja (pre mňa osobne je to v PP celý bod)
Môžete ho vyprážať s olejom na panvici, ale nemôžem ho dať.

Prirodzene, tekvica sa prevráti. Keď budete vyprážané z oboch strán, zložte ich do misy a urobte s nimi, čo chcete, už tu.
Kto sa tak stravuje, bez všetkého, kto maže kyslou smotanou a cesnakom atď.

Ak chcete zeleninu s maslom, tak, ako písali dievčatá vyššie, zmiešam všetko v miske, soľ a korenie, trochu oleja a v PP.
sarman
Citácia: Dokončenie
Nie je čo piecť 15 minút a nič 13 minút (za predpokladu, že sa prístroj zohreje na 2 minúty).
Včera som robila hustý koláč, dnes som robila tenký, dala som ho na 10 minút za studena bez podkladov a silikón-10 minút nevyschol, zhorel ako guma, vrch je biely v pare, druhý na rozpálení v silikón 180 - 10 minút - suchý, zaparený, gumený, ale nespálený, obe chutia hnusne. Recept bol testovaný na iných sporákoch.
Rituslya
sarman, Alena, možno sa pokúsiš zapadnúť na koberec?
Pchela maja
Citácia: sarman

Menej ako 180 sa nedá zmenšiť, ani otvorené viečko neznížilo horúčavu. No GF, GF ..... No a takto to treba pochopiť? Ďalšie manželstvo? No, ako inak sa tomu musíte prispôsobiť? Nemám v jedálnom lístku také jedlá, ktoré musím tak šialene vyprážať. Ako som unavený z týchto zariadení!
Ak skrátenie času pečenia neprispeje k zlepšeniu podnikania, nemusíte ho upravovať, odovzdávať a netrpieť.
Yuliya K.
Citácia: sarman
No GF, GF ..... No a takto to treba pochopiť?
Neviem prečo také výsledky ... V mojom GF spodok nie je ani na 180, ani na 195, nehorí a nie je suchý, ale už som písal - pečiem iba so sieťkou pod koberec resp. pleseň.
mamusi
Ne_lipa, Vika, ak máš záujem ...
Potom pre vás osobne poviem, ako to robím. Yuliya K, naša Yulechka, už predviedla okrúhle teflónové pletivo z ozónu. Toto je nález. Ako je to výhodné (pre mňa)?
1. Spodok sa na ňom nepripaľuje a vrchu umožňuje čas začervenať sa.
2. Na ňom je ľahké preniesť produkt vytvorený na stole na papieri na pečenie do rúry (je pružný - táto mriežka, ale drží tvar), zasunúť ho pod papier a posunúť.
3. Rovnakú sieťku mám aj pre „vrch“. Keď Pie pre mňa nečakane narastie vyššie, ako bolo plánované, zakryjem ho sieťou. A všetko je v poriadku.

Dve okrúhle siete mi pomáhajú ovládať princeznú. (Mám P1)

Osetské koláče vždy pečiem z „horúceho“ stavu. 15 minút a NIE sa zvyčajne líšia červenaním.
Vytiahnuté ~ vymastené maslom!
optimista
Citácia: mamusi
Osetské koláče vždy pečiem
A kde vidím recept?
Úspech
Alyona, ak chcete mať pomoc, potom si pravdepodobne musíte pozrieť príklady úspešného pečenia od dievčat v GF, vziať taký to isté ako ich, cesto, upiecť pizzu (skontrolovať spodnú časť) - ukázať, upiecť koláč typu focacci (skontrolovať hornú časť) - ukázať. Skúsení používatelia GF si určite povedia, či ide o manželstvo zariadenia alebo je potrebné niečo vo vašich činoch napraviť.
sarman
Citácia: Dokončenie
musíte sa pozrieť na príklady úspešného pečenia od dievčat v GF, vziať rovnaké cesto ako ich,
Môžem pracovať s cestom, môžem pripraviť rôzne cesto a upiecť ho. Pre tieto zariadenia beriem výlučne recepty uvedené na fóre. Zobral som sem koláč s kapustou a vajíčkom, ukázali ho pred pár stránkami. Torta bola hustá, pretože som dala veľa plnky. Hazel v regente silikónovej formy
z chladu 180 po 15 minútach pach spáleniny
Výrobcovia pizze: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atď. (2)
Dáša 001
Citácia: sarman
Pridám ešte pár slov o mojom GF. Včera som piekla kváskový koláč s
No, rozrušujete sa čoraz viac, neviem, čo mám od nákupu čakať, potom .... prečítajte si vás a začnite rozmýšľať, alebo to môže dokonca zrušiť objednávku
RepeShock
Citácia: sarman
koláč s kapustou

A aké cesto?
Z fotografie to vyzerá ako čerstvé.

Citácia: sarman
Torta bola hustá, pretože som dala veľa plnky.

Zdá sa mi, hustý od plnky a vysoký od množstva cesta - rôzne výsledky.
Koniec koncov, hustá z plnky môže byť z nekysnutého cesta. A ak je cesto droždie a nie je ho dosť, bez pečenia sa silno nevypraží.
sarman
Citácia: Dasha 001
prečítam si ťa a začnem premýšľať, inak môžeš objednávku úplne zrušiť
Prečo teda zrušiť objednávku, každý popisuje svoje zariadenie. Mám ďalší sporák a som s ním spokojný, ale priateľstvo s niektorými nevychádza.
Yuliya K.
Citácia: mamusi
Dve okrúhle siete mi pomáhajú ovládať princeznú. (Mám P1)
Áno, Rit, aj takto úspešne pacifikujem svoje „horúce“ kachle!
Citácia: sarman
Pečenie v silikónovej forme regent.
Alyona, Podobný výsledok som mal najskôr v P1, až kým som nezačal používať mriežku na formy a koberčeky! Teraz sú všetky pečivo v P1 a v GF iba s ňou! Čo robiť, škoda, ale perfektné kachle ešte neboli vynájdené! Tak, aby sa rýchlo a červenali zo všetkých strán bez toho, aby ste mastili použitie pomocného náradia!
No, ak nepotrebujete rýchlo, potom môžete piecť na jemnej Travole, všetko bude určite zo všetkých strán ružové a bez kobercov nebude nič horieť!
Bijou
Citácia: caprice23
Môžete uviesť viac podrobností? Recept v štúdiu!
No dobre .. Aký je recept ..Jednoducho vyprážané cukety sa dajú do nádoby, vrstvu po vrstve potretej zmesou kyslej smotany + majonézy (alebo jednej kyslej smotany) zmiešanej s čiernym korením, prelisovaným cesnakom, soľou a všetkým ostatným, po čom duša túži.)) Vrstvy je možné posypať s nastrúhaným syrom, vyprážanými klobásami, paradajkami, varenými kuracími prsiami .. a okrem tohto kyslého krémového mazu nemôžete robiť nič. Potom v mikrovlnnej rúre 10 minút (presnejšie, kým to vrie v strede). Je chutný ako samostatné jedlo, tak aj ako príloha, teplá aj studená. V lete jednoducho musíme byť pre istotu vždy v chladničke.

Cuketu pražím takmer tradične, teda stále na masle. Nakrájam ho na podložky, poukladám na kôpku na dosku a pridám každý kruh. Keď dali šťavu zľahka na tanier, rozvaľkám kruhy v múke a na rozpálenej panvici. Vrch, mimochodom, sám vie trochu zhnednúť, ale nie dosť. A ak na to počkáš, tak spodok dozrie. Preto sa prevraciam. Zatiaľ čo sú prvé vyprážané, ďalšie som posekal a osolil. Aby bolo neskôr menej vody.

Hláška je v tom, že naraz je vyprážaná celá hora, dokonca ani na 28-30 cm panviciach sa to tak nezmestí a snaží sa spáliť. A naozaj chutí lepšie ako z panvice, najmä ak hrýznete niečo nedovarené, chrumká vo vnútri, ale vonku je zlatá kôrka ...
Yuliya K.
Citácia: sarman
Mám ďalší sporák a som s ním spokojný
Alena, prečo potom tieto experimenty? Nehľadajú dobrotu!
Dáša 001
Citácia: Yuliya K.
Najskôr som mal podobný výsledok v P1, až kým som nezačal používať mriežku na formy a koberčeky! Teraz sú všetky pečivo v P1 a v GF iba s ňou!
Julia, povedz nám to podrobnejšie: Chcem urobiť čo najviac chýb. Intuitívne a samozrejme z materiálu na čítanie na fóre som hodil do koša gf ako mriežku, tak formu a koberec. Pravda, objednal som si iba jedno pletivo
Nelepí sa sieťka do cesta?
Yuliya K.
Dáša, Písal som o tom tu - sieť je umiestnená na dne, pod formami a kobercami.
sarman
Citácia: Yuliya K.
Podobný výsledok som mal spočiatku v P1, až kým som nezačal používať mriežku na formy a koberčeky
Pod formu vložím sieťku. Čo však v prípade, že potrebujete na oleji vyprážať palacinky alebo koláče?
Dostal som nasledujúci výsledok. Ak vyprážate kratšie, potom bolo cesto surové. Okamžite ho položte na povrch a už horíte. Ukazuje sa, že na povrchu bez akýchkoľvek podkladov nemožno nič piecť alebo vyprážať na oleji.
Napokon nezhorela ani jedna, ani dve, všetky sa rozložili na celej ploche.
Výrobcovia pizze: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atď. (2)
Yuliya K.
Citácia: sarman
Ukazuje sa, že na povrchu bez akýchkoľvek podkladov nemožno nič piecť alebo vyprážať na oleji.
Alena, nepečiem na nej palacinky a koláče, tu sú cukety a baklažány - veľmi sa mi páči!
sarman
Citácia: Yuliya K.
cuketa a baklažán - veľmi sa mi páči!
Cukety, baklažány sa nepečú bez oleja - pripália sa, zhora sú pripálené zemiaky, v strede surové. Sú vyprážané na oleji, ale tiež musíte mať čas na ich odstránenie z povrchu.
Yuliya K.
Citácia: sarman
Cukety, baklažány sa nepečú bez oleja - pripália sa
Alena, možno to všetko závisí od preferencií a spôsobov pečenia a vyprážania. Mám ich vlastné - cuketu pečiem na papieri mierne naolejovanom - tu ukázal. Pečiem aj baklažány. Ale na vyprážanie iba na povrchu zariadenia na výrobu pizze baklažány vopred namáčam do soleného vajíčka - máme ich radi viac - také, ktoré neabsorbujú toľko oleja, ako vyprážané obvyklým spôsobom. No, potom dochutíme cesnakom, bylinkami alebo paradajkovo-paprikovou omáčkou.
Výrobcovia pizze: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atď. (2)Výrobcovia pizze: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atď. (2)
Sibelis
sarman, zaujímavé! A nie je s čím merať teplotu? Môj GF sa tiež vyprážal, ale zemiaky sa zdali byť vyprážané normálne, nie spálené, bez substrátov.




Možno je jej termostat zrazený?
sarman
Citácia: Sibelis
Môj GF sa tiež vyprážal, ale zemiaky sa zdali byť vyprážané normálne, nie spálené, bez substrátov.
Jediné, čo som dostal, sú vyprážané zemiaky. Nie je čo merať t. Skúste vyrobiť krekry na 180, ak sa nespália, tak toľko nie.

Citácia: Sibelis
Možno je jej termostat zrazený?
Ako môžem pochopiť, že bol zostrelený? Na kryte sa rozsvieti vôbec t. Testujem ho dva týždne, stále sa s ním nemôžem kamarátiť.Dám sieťky, silikón, potom bude jasné, čo mu alebo mne je.
Ne_lipa
Alena, moje dno nezhorelo za 20 minút bez akýchkoľvek podkladov, len sa mi zdalo, že to horí podľa vône a ja som otvorila sporák a otočila koláč ... teplota sa zdala byť 195 .. akurát vrch bol bledá, ale pečená.
Margarita, ďakujem pekne za informácie! Ruky nedosahujú túto mriežku na objednávku, ale ani bez nej sa zdá, že nehorí. Jediná vec je, že mriežka pravdepodobne zdvihne pečivo vyššie k hornému viečku a vrch koláča nebude taký bledý?
Masha Ivanova
Dáša 001, Dáša! Dal som sieťku a na teflónovú podložku je pre mňa silikón v mojich rúrach veľmi silný, vôbec sa nič nebude vyprážať. A na vrch, ak je to potrebné, som položil druhý teflónový koberec (nie sieťku). Cesto teda určite nebude do ničoho plakať.




Ne_lipa, Vika! Hrúbka pletiva je dva milimetre.
nu_sya
Dievčatá, v mojom GF som vyprážal koláče na 195 stupňov. Naozaj sa mi to páčilo.
Výrobcovia pizze: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atď. (2)
Yuliya K.
Citácia: nu_sya
Ja som vo svojom GF vyprážal koláče na 195 stupňov. Naozaj sa mi to páčilo.
Anya, krasne pirohy!




Citácia: Masha Ivanova
Hrúbka pletiva je dva milimetre.
Nie som si tiež istý, či to „zdvihne“ pečivo vyššie, ale podľa mňa - nižšie teplo sa vďaka nemu prerozdeľuje a vrch sa lepšie červená!

Všetky recepty

Nové témy

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba